MARTINE COUTIER : « DICTIONNAIRE DE LA LANGUE DU VIN »

Dégustations littéraires de CEPDIVIN
Centre d'Etudes Pluridisciplinaires Des Imaginaires du VIN
Conférences - Lectures – Dégustations
www.machinalire.com
DEGUSTATION LITTERAIRE
MARTINE COUTIER :
« DICTIONNAIRE
DE LA LANGUE DU VIN »
VENDREDI 14 DECEMBRE 2007, 18h30
Galerie de La Machine à Lire, Librairie
18, rue du Parlement Saint Pierre, Bordeaux
Qu'un vin ait de la "jambe" ou de la "cuisse", nul ne l'ignore, mais qu'il ait de la
"mâche", qu'il "renarde", "terroite" ou soit "empyreumatique"...
Une langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation.
Du XIIIe à aujourd'hui, en passant de "clairet" à "bodybuildé", voici un voyage savant
et gouleyant, rabelaisien et raffiné à travers les terroirs, les modes et les époques.
Rencontre avec Martine Coutier (ingénieure au CNRS), auteure du Dictionnaire de
la langue du vin, Avant-propos de Jean-Claude Berrouet, Préface de JeanClaude Pirotte, Paris, Editions du CNRS, 2007.
Avec la participation de Jean-Claude Berrouet, oenologue de Château Petrus.
La soirée, organisée par CEPDIVIN association, sera animée par Amancio
Tenaguillo y Cortázar.
www.cepdivin.org/degustations/coutier.html
Dégustation : une sélection Rive Droite 1998
proposée par Jean-Claude Berrouet – Ets Jean-Pierre MOUEIX
Château La Grave Trigant de Boisset, Pomerol ; Château La Fleur-Pétrus, Pomerol ;
Château Magdelaine, Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé.
Participation (débat + dégustation) : 7 euros
Nombre de places limité.
Renseignements & réservation : 06 82 21 95 76 / [email protected]
www.cepdivin.org
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