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Diapositive 1 - Villeneuve-la
Ville de Villeneuve La Garenne Menu de rentrée Lundi 05 septembre 2016 Mardi 06 septembre 2016 Salade verte et dés de Salade de tortis catalane mimolette (tortis, olives vertes, poivrons rouge et vert, Salade verte et tomate, ciboulette, oignons) croutons Œuf dur bénédictine Steak Haché Mercredi 07 septembre 2016 Jeudi 08 septembre 2016 Vendredi 09 septembre 2016 Tomate et maïs Céleri rémoulade Salade verte à la Niçoise Duo de carottes vinaigrette agrume Œufs durs mayonnaise Boulette agneaux sauce crétoise Escalope de poulet Sauce olives Beignet de chouxfleurs Pommes bio boulangères Piperade Yaourt les deux vaches myrtilles Bûchette mi-chèvre Fol épi Petit suisse fruité Petit suisse nature sucré Glace Compote pomme banane Epinards bio béchamel Carottes à l’ail Frites Emmental Carré de l'Est Mousse au chocolat au lait Crème dessert à la vanille Penne base hindou (tomates, oignons, poireaux, pois chiches, mélange tandouri, lentilles) Haricots beurre persillés Coulommiers Brie Gâteau napolitain fruits Fruits de saison bio rouge Pain bio Fruits au sirop Barre bretonne Petits suisses nature et sucre Lait litre Céréales Compote de pommes abricots Produit circuit-court ou local Yaourt sucré Croissant Pêche Recette « façon maison » Camembert Baguette Jus de raisin Label Rouge Viande Bovine Française Jus d'orange Yaourt aromatisé Quatre quart aux ananas Innovation culinaire (F) : Frais Produit issu de l’AGB Ville de Villeneuve La Garenne Lundi 12 septembre 2016 Mardi 13 septembre 2016 Tarte fromage Bâtons de surimi mayonnaise Courgettes râpées Salade verte et comté vinaigrette terroir Salade verte à Duo de tomates l'emmenthal et concombres Quenelles nature sauce Mornay Francfort *Francfort de volaille Blé et Ratatouille Coquillettes aux petits légumes Fromage blanc sucré Fromage blanc fruités Fruits de saisons Pain bio Yaourt nature et sucre Marbré chocolat Cocktail de fruits tropical Flageolets bio Gouda Saint Moret Mercredi 14 septembre 2016 Emincé de poulet sauce poulette Jeunes carottes persillées Jeudi 15 septembre 2016 Vendredi 16 septembre 2016 Melon Pastèque Taboulé bio Rôti de veau au paprika Filet de hoki au basilic Pêle mêle saveur Provence Riz pilaf bio Yaourt les 2 vaches citron Yaourt nature et sucre Saint Paulin Fraidou Petit louis Edam Abricots au sirop Cocktail de fruits au sirop Tarte flan à la framboise Gélifié caramel Crème dessert chocolat Fruits de saisons Flan vanille Madeleine Poires Jus d'ananas Barre bretonne Petits suisse aux fruits Lait litre Miel pops Compote de pomme framboise Jus de pommes Baguette et beurre Pâte à tartiner Produit circuit-court ou local Recette « façon maison » Label Rouge Viande Bovine Française Innovation culinaire (F) : Frais Produit issu de l’AGB Ville de Villeneuve La Garenne Lundi 19 septembre 2016 Mardi 20 septembre 2016 Mercredi 21 septembre 2016 Jeudi 22 septembre 2016 Salade farfalles à la parisienne Carottes râpées assaisonnées Salade farandole vinaigrette caramel (salade composée, chou, radis, maïs) Pastèque Melon jaune Pâté de campagne * Mousse de canard Tomates et cœurs de palmier Céleri à la rémoulade Steak haché au jus Nuggets de dinde Colin meunière et citron Purée choux-fleurs et pommes de terre Haricot verts bio aux parfums du soleil Yaourt aromatisé Yaourt nature sucré Petit Louis Camembert Fromage blanc aux fruits Fromage blanc et sucre Fruits de saison Flan pomme tatin (farfalles, basilic, échalote, tomate, maïs) Salade de riz niçoise Pavé du fromager Courgettes bio ciboulette Sauté de veau sauce Romaine Boulgour Fournol Coulommiers Carré frais bio Fruits de saison Petit pot vanille chocolat Petit pot vanille fraise Compote pomme vanille bio Vendredi 23 septembre 2016 Riz pilaf Et petit beurre Pain bio Lait Confiture de fraise Baguette et beurre Produit circuit-court ou local Fruits de saison Petits filous à sucer Palmier Jus d'orange Cake pépite de chocolat Yaourt nature et sucre Recette « façon maison » Label Rouge Viande Bovine Française Pêche au sirop Gaufre pâtissière Yaourt velouté fruix Innovation culinaire (F) : Frais Fraidou Pain de campagne Fruits de saison Produit issu de l’AGB Ville de Villeneuve La Garenne Lundi 26 septembre 2016 Mardi 27 septembre 2016 Carottes râpées vinaigrette terroir Courgettes râpées pesto Salade exotique Tomate vinaigrette Filet de saumon et beurre citronnée Macaroni à la bolognaise fromage râpé Epinards béchamel et pomme de terre Fol épi petit roulé Fromage fondu Président Compote de pomme abricots bio Yaourt aromatisé bio Brownies et crème anglaise Mercredi 28 septembre 2016 Jeudi 29 septembre 2016 Concombre au basilic Gâteau de pomme de Salade verte et terre et salade croûtons Vendredi 30 septembre 2016 Betteraves bio aux agrumes Poulet rôti sauce miel Bœuf braisé forestier Steak végétarien Ratatouille et semoule Printanière de légumes bio Paella de poisson Saint Paulin Tartare ail et fines herbes Petits Suisse aux fruits Petits suisse sucré Montboissier Saint Môret Liégeois chocolat Crème dessert au caramel Fruits de saison Fruits de saison Pain bio Lait litre Rice krispies Fruits de saison Ananas au sirop Barre de céréales Flan nappé chocolat Produit circuit-court ou local Fruits de saison Croissant Petits suisse sucré Recette « façon maison » Pain de campagne Fraidou Compote de pommes Label Rouge Viande Bovine Française Fromage blanc nature et sucre Moelleux aux fruits Jus de raisins Innovation culinaire (F) : Frais Produit issu de l’AGB Ville de Villeneuve La Garenne Lundi 03 octobre 2016 Mardi 04 octobre 2016 Mercredi 05 octobre 2016 Jeudi 06 octobre 2016 Vendredi 07 octobre 2016 Salade farandole Iceberg et emmental Cœur de palmier & maïs Salade chinoise Œuf dur sauce cocktail Thon mayonnaise Carottes râpés bio vinaigrette Concombre & dès de brebis Salade verte à l'emmental Colin Poêle Emincé de porc *Emincé de dinde à l'ancienne Pilon de poulet Emincé de veau marengo Brandade de poisson et salade verte Tian de légumes Coquillettes bio et fromage râpé Haricots beurre Tomme noire Mimolette Yaourt les deux vaches framboise Coulommiers Brie Edam Fraidou Yaourt aromatisé Yaourt nature Gélifié nappé au caramel Crème dessert au chocolat Fruits de saison Fruits de saison Cake aux pommes Salade de fruits au sirop bio Fruits de saison Barre bretonne Yaourt aromatisé Jus d'orange Gateau au yaourt Petits suisses sucré Lait litre coco pops Fruits de saison Pain d'épice Miel Fromage blanc nature et sucre Riz pilaf Pain bio Baguette et beurre Tablette de chocolat Jus d'ananas Produit circuit-court ou local Recette « façon maison » Label Rouge Viande Bovine Française Innovation culinaire (F) : Frais Produit issu de l’AGB Ville de Villeneuve La Garenne Lundi 10 octobre 2016 Mardi 11 octobre 2016 Tomate et concombre vinaigrette miel et colombo Céleri mayonnaise au curry Velouté carottes noix de coco Macédoine mayonnaise Nuggets de blé sauce méditerranée Sauté de porc sauce caramel Sauté de dinde Boulettes de soja Blé bio aux petits légumes Confit d'endives et pommes de terre Mercredi 12 octobre 2016 Jeudi 13 octobre 2016 Vendredi 14 octobre 2016 Cake aux deux fromages Betteraves vinaigrette Crémeux au poivron et croûtons Laitue iceberg et cubes d'emmental Bâtonnets de carottes sauce aux herbes Gigot d'agneau au jus Emincé de poulet sauce Montboissier Omelette Petit pois extra fin Farfalle Aiguillettes de colin sauce fromage blanc et curry Riz bio créole Gouda Saint Paulin Yaourt nature bio Petit Suisse aux fruits Petit Suisse sucré Rondelé nature Fraidou Edam Mimolette Fromage blanc à la fraise et crêpe dentelle Fromage blanc à la framboise et oréo Fruits de saison Fruits de saison Fruits de saison Cake chocolat haricots rouges Lait 1/2 écrémé litre Fourrandise citron Fruit de saison Pain bio Yaourt nature et sucre Baguette et beurre Confiture d'abricot Jus de pomme Pain frais Beurre/ barre chocolat Produit circuit-court ou local Jus de raisins litre Pain frais Fromy Recette « façon maison » Label Rouge Viande Bovine Française Lait ½ écrémé litre Pain au lait Compote Innovation culinaire (F) : Frais Produit issu de l’AGB Ville de Villeneuve La Garenne Lundi 17 octobre 2016 Mardi 18 octobre 2016 Salade verte, emmenthal et dés de dinde Carottes râpées & maïs Champignons émincés ciboulette Mercredi 19 octobre 2016 Macédoine mayonnaise Haricots verts vinaigrette Escalope de veau Filet de colin sauce Rôti de bœuf au jus hachée sauce barbecue crème Coquillettes et fromage Riz créole bio aux Courgettes et pomme de râpé terre petits légumes Montboisier Croc lait Carré frais bio Brie Saint Moret Ile flottante Gélifié chocolat Cake au citron Fruits de saison Jeudi 20 octobre 2016 Vendredi 21 octobre 2016 Salade de lentilles Betteraves vinaigrette vinaigrette terroir agrumes Blé à la provençale Salade chinoise (blé, courgette, tomate, (carotte, chou, soja, poivrons) maïs) Colombo de dinde Carottes bio Filet de Hoki Choux-fleurs bio saveur soleil Yaourt aromatisé Petit Suisse aux fruits Yaourt velouté nature et Petit Suisse sucré sucre Fruits de saison Fruits de saison Confiture de cerise Baguette et beurre Jus d'orange Lait litre Miel pops Compote de pomme Pain issu de l'AGB Lait à boire Choco BN Fruits de saison Produit circuit-court ou local Croq lait Baguette Jus de pomme Petit filou Croissant Fruits de saison Recette « façon maison » Label Rouge Viande Bovine Française Innovation culinaire (F) : Frais Produit issu de l’AGB Ville de Villeneuve La Garenne Lundi 24 octobre 2016 Mardi 25 octobre 2016 Mercredi 26 octobre 2016 Jeudi 27 octobre 2016 Vendredi 28 octobre 2016 Friand au fromage Crêpe au fromage Concombre vgte Trio de crudités (carottes jaune et orange, navet) Ravioli de tofu et emmental Tajine d'agneau Boulgour bio Cordon bleu Brocolis et riz Rôti de bœuf au jus Beignets de chouxfleurs Fish burger Frites Yaourt velouté fruix Yaourt nature sucré Gouda Fraidou Petit louis coque Bûchette mi-chèvre Camembert bio Edam Coulommiers Fruits de saison Compote de poires Ananas au sirop Et petits beurres Napolitain citron Liégeois au chocolat Crème dessert à la vanille Petits suisse sucré Pain au lait Fruits de saison Fromage blanc fruité Cake nature Fruits de saison Rillettes de saumon Salade verte et féta Salade Coleslaw bio Œufs dur sauce Tomate vinaigrette (chou blanc, carottes) cocktail Fruits de saison Pain issu de l'AGB Fol epi Baguette Pêche au sirop Pâte à tartiner Baguette et beurre Fruits de saison Produit circuit-court ou local Yaourt aromatisé Madeleine chocolat Jus d'ananas Recette « façon maison » Label Rouge Viande Bovine Française Innovation culinaire (F) : Frais Produit issu de l’AGB Ville de Villeneuve La Garenne Lundi 31 octobre 2016 Mardi 01 novembre 2016 Mercredi 02 novembre 2016 Concombre vinaigrette Mâche et croutons Taboulé. Salade de coquillettes à l'orientale Céleri à la rémoulade & œuf Endives vinaigrette & oeuf Omelette fines herbes Epinards et pdt béchamel Sauté de bœuf Provençal Haricots verts bio saveur midi Rôti de dinde au curry Riz pilaf bio Coulommiers Carré de l'est Mousse chocolat au lait Gélifié nappé caramel Fromage blanc sce fraise Yaourt aromatisé Fromage blanc nature et Yaourt nature sucré sucre Jeudi 03 novembre 2016 Vendredi 04 novembre 2016 Salade coleslaw Potage cultivateurs Iceberg et dés de dinde cuisiné Bio Spaghetti bolognaise et fromage râpé Filet de hoki sauce basquaise Purée de pomme de terre Yaourt les 2 vaches citron Tome noire Emmenthal Fruits de saison Cocktail de fruits au sirop Abricots au sirop Cake sucré/salé Fruits de saison Lait Choco pops Compote de pommes Flan vanille Pain au chocolat Fruits de saison Carré de l'Est Pain de campagne Jus de pommes Petits suisses sucrés Marbré chocolat Fruits de saison Pain issu de l'AGB Jus d'orange Baguette beurre Yaourt aromatisé Produit circuit-court ou local Recette « façon maison » Label Rouge Viande Bovine Française Innovation culinaire (F) : Frais Produit issu de l’AGB
