Bib Gourmand du guide MICHELIN Suisse 2016

Nouveaux = Bib Gourmand Suisse 2016
(classés par localité)
Localité
Etablissement
Blatten im Lötschental
Davos
Egerkingen
Fiesch/Niederernen
Genève
Lenzerheide
Malans
Sankt Moritz
Sent
Teufen
Winterthur/Wülfingen
Wolhusen
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zuoz
Nest- und Bietschhorn
Grischa – Leonto
Kreuz
Gommerstuba
Le Bistrot Laz Nillo
Scalottas – Terroir
Weiss Kreuz
Dal Mulin
Pensiun Aldier
Anker
Taggenberg
Mahoi
Da Angela
Hopfenau
Kaufleuten
Sein – Tapas Bar
Widder – AuGust
Engiadina
Canton
VS
GR
SO
VS
GE
GR
GR
GR
GR
AR
ZH
LU
ZH
ZH
ZH
ZH
ZH
GR
Suppressions = Bib Gourmand Suisse 2016
(classés par localité)
Localité
Etablissement
Ascona
Aubonne
Genève
Genève
Genève/Conches
Luthern
Nebikon
Schaffhausen
Wetzikon
Giardino Lounge e Ristorante
L'Esplanade
Le 3 Rive Gauche
Président Wilson – L'Arabesque
Le Vallon
Gasthaus zur Sonne
Adler – Beizli
Die Fischerzunft – VinOpium
Il Casale – Bistro
Bib Gourmand Suisse 2016 – Classement par localité
Canton
TI
VD
GE
GE
GE
LU
LU
SH
ZH
Page 1 de 4
Vue d’ensemble = Bib Gourmand Suisse 2016
(classés par localité)
Localité
Etablissement
Adligenswil
Adliswil
Aeschi b. Spiez/Aeschiried
Aigle
Arosa
Arzier
Ascona
Ascona
Auvernier
Balgach
Basel
Basel/Bottmingen
Basel/Bottmingen
Baulmes
Bern
Bern
Blatten bei Malters
Blatten im Lötschental
Brissago
Bülach
Burgdorf
Cham
Chancy
Cossonay
Crans-Montana/Bluche
La Croix-de-Rozon/Landecy
Davos
Diessenhofen
Düdingen
Ebersecken
Egerkingen
Emmen
Engelberg
Erlenbach
Erlinsbach
Escholzmatt
Fiesch/Niederernen
Fislisbach
Frutigen
Ftan
Genève
Genève
Genève
Gerolfingen
Grenchen
Gstaad/Saanen
Gunzgen
Gurtnellen
Interlaken/Unterseen
Rössli
Krone
Panorama
la pinte communale
Arosa Kulm – Ahaan Thai
Auberge de l'Union – Café
Aerodromo da Nani
Seven Asia
Brasserie du Poisson
Bad Balgach
Oliv
Basilicum
Sonne – Bistro du Soleil
L'Auberge
Kirchenfeld
milles sens – les goûts du monde
Krone – Gaststube
Nest- und Bietschhorn (nouveauté)
Osteria al Giardinetto
Zum Goldenen Kopf
La Pendule
the blinker
De la Place
La Fleur de Sel
Edo
Auberge de Landecy
Grischa – Leonto (nouveauté)
Gasthaus Schupfen
Gasthof zum Ochsen
Sonne
Kreuz (nouveauté)
Kreuz
Hess by Braunerts
Zum Pflugstein
Hirschen
Rössli – Chrüter Gänterli
Gommerstuba (nouveauté)
Linde
National – Philipp Blaser
Paradies – La Cucagna
Bistrot du Boeuf Rouge
La Cantine des Commerçants
Le Bistrot Laz Nillo (nouveauté)
Züttel
Chappeli
16 Art Bar
Sonne
Gasthaus im Feld
benacus
Bib Gourmand Suisse 2016 – Classement par localité
Canton
LU
ZH
BE
VD
GR
VD
TI
TI
NE
SG
BS
BL
BL
VD
BE
BE
LU
VS
TI
ZH
BE
ZG
GE
VD
VS
GE
GR
TG
FR
LU
SO
LU
OW
ZH
AG
LU
VS
AG
BE
GR
GE
GE
GE
BE
SO
BE
SO
UR
BE
Page 2 de 4
Localité
Etablissement
Interlaken/Wilderswil
Kandersteg
Laax/Crap Masegn
Lausanne/Chalet-à-Gobet
Lenzerheide
Lömmenschwil
Lugano/Massagno
Lyss/Suberg
Mägenwil
Malans
Meiringen
Mels
Mels
Mézières
Montricher
Murten
Murten/Merlach
Oberstammheim
Orvin/Les Prés d'Orvin
Pleujouse
La Punt-Chamues-Ch.
Reichenbach
Ried-Muotathal
Riemenstalden
Saas Fee
Sachseln
Safenwil
Saint-Aubin
Sankt Gallen
Sankt Gallen
Sankt Moritz
Sankt Moritz/Champfèr
Sankt Niklausen
Scheunenberg
Sempach
Sent
Solothurn
Solothurn/Riedholz
Sonceboz
Stäfa
Sursee
Tegna/Ponte Brolla
Teufen
Thun/Hilterfingen
Thun/Steffisburg
Trun
Urnäsch
Utzenstorf
Valeyres-sous-Rances
Versoix
Villarepos
Weinfelden
Widnau
Wil
Alpenblick – Dorfstube
Ritter
Das Elephant
Le Berceau des Sens
Scalottas – Terroir (nouveauté)
Ruggisberg
Grotto della Salute
Pfister's Goldener Krug
Bären
Weiss Kreuz (nouveauté)
Victoria
Schlüsselstube
Waldheim
Du Jorat – Brasserie
Auberge aux 2 Sapins
Käserei
La Pinte du Vieux Manoir
Zum Hirschen
Le Grillon
Château de Pleujouse
Gasthaus Krone
Bären
Adler
Kaiserstock
Spielboden
Gasthaus Engel
Central
La Maison du Village
Candela
Netts Schützengarten
Dal Mulin (nouveauté)
Giardino Mountain – Stüva
Alpenblick
Sonne – Bistro
Gasthof Adler
Pensiun Aldier (nouveauté)
Zum Alten Stephan – Stadtbeiz
Attisholz – Gaststube
Du Cerf – Brasserie
Gasthof zur Sonne
amrein'S
T3e Terre
Anker (nouveauté)
Schönbühl
Panorama – Bistro
Casa Tödi
Urnäscher Kreuz
Bären
A la Vieille Auberge
Du Lac
Auberge de la Croix Blanche – Bistro
Pulcinella
Paul's
Hof zu Wil
Bib Gourmand Suisse 2016 – Classement par localité
Canton
BE
BE
GR
VD
GR
SG
TI
BE
AG
GR
BE
SG
SG
VD
VD
FR
FR
ZH
BE
JU
GR
BE
SZ
SZ
VS
OW
AG
NE
SG
SG
GR
GR
OW
BE
LU
GR
SO
SO
BE
ZH
LU
TI
AR
BE
BE
GR
AR
BE
VD
GE
FR
TG
SG
SG
Page 3 de 4
Localité
Etablissement
Winterthur/Wülfingen
Wölflinswil
Wolhusen
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich/Kloten
Zug
Zug
Zuoz
Zuoz
Taggenberg (nouveauté)
Landgasthof Ochsen
Mahoi (nouveauté)
Da Angela (nouveauté)
Drei Stuben
Hopfenau (nouveauté)
Kaufleuten (nouveauté)
Rigiblick – Bistro Quadrino
Sein – Tapas Bar (nouveauté)
Widder – AuGust (nouveauté)
Stapferstube da Rizzo
Rias
Rathauskeller – Zunftstube & Bistro
Zum Kaiser Franz im Rössl
Dorta
Engiadina (nouveauté)
Bib Gourmand Suisse 2016 – Classement par localité
Canton
ZH
AG
LU
ZH
ZH
ZH
ZH
ZH
ZH
ZH
ZH
ZH
ZG
ZG
GR
GR
Page 4 de 4