Offre d`emploi commis de cuisine polyvalent

Intitulé du poste : COMMIS CUISINE POLYVALENT
L'association les Sheds prépare l’ouverture de son café-théâtre-restaurant-point de vente bio dans
une friche industrielle rénovée au cœur de Kingersheim. Portée par des valeurs fortes, notre
association place le respect de l'homme et de son environnement au cœur de son projet. L’ouverture
de ce lieu de rencontres et d’échanges, créateur de liens, est prévue en septembre 2014. C’est
pourquoi, l'association les Sheds recherche un commis de cuisine polyvalent pour assister son
cuisinier.
Définition du poste :
Sous la responsabilité du cuisinier, le commis de cuisine polyvalent aura pour missions d’assister le
cuisinier dans les préparations et les mises en place des services (midi et soir). Il sera également en
charge de l’entretien de la cuisine et pourra être en charge de la plonge et des missions suivantes :
- Préparation des légumes pour les services du midi et soir
- Assister le cuisinier au besoin durant les services (midi et soir)
- Réceptionner la marchandise, contrôler les bons de livraisons
- Veiller au respect des règles liées à l’hygiène et au respect de la chaine du froid
- Se charger de l’entretien des locaux et de la plonge
- Toutes autres tâches liées au fonctionnement de l’association
Profil et compétences :
- Goût pour la cuisine avec une expérience minimum en restauration
- Connaissance des règles HACCP
- Aptitude à travailler seul et en équipe,
- Propreté, polyvalence et rigueur exigées
- Disponibilité requises (en soirée et week-end si besoin)
Autres :
Lieu de travail : Kingersheim
Type de contrat : CDD : CUI
Durée hebdomadaire : 20h
Date de début de contrat : septembre 2014
Salaire indicatif : SMIC
Informations complémentaires : www.les-sheds.com
Si cette offre vous intéresse, merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à Monsieur Dominique
COLLIN, président de l’association impérativement par courriel à : [email protected] avant
le 30 juin 2014 en ayant pris soin de vérifier votre éligibilité au Contrat Unique d’Insertion auprès
de votre conseiller pôle emploi ou Sémaphore.
Nous vous informons que les entretiens d’embauche se dérouleront courant juillet 2014 (semaine 28
et 29) sur convocation par mail adressée à chaque candidat retenu. Merci de votre compréhension.