EPLEFPA de Coutances 2012 - e-agrocampus

Etablissement Public Local d'Enseignement et de Formation Professionnelle
Agricoles ( E.P.L.E.F.P.A) de Coutances :
Centres constitutifs :
• Lycée d’Enseignement Général et Technologique Agricole (L.E.G.T.A) : Lycée agricole et horticole de
Coutances
• Centre de Formation des Apprentis (C.F.A) agricole et horticole de Coutances
• Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles (C.F.P.P.A)
• Exploitation agricole
• Exploitation horticole
• Atelier technologique du Paysage
• Atelier conchylicole
Coordonnées :
• Lycée d’Enseignement Général et Technologique Agricole (L.E.G.T.A) : Route de Regnéville, BP 722, 50207
Coutances Cedex –Tél : 02.33.19.41.10 – Fax : 02.33.19.41.19 – Email : [email protected] - Site
web : http://legta-coutances.net
• Centre de Formation des Apprentis (C.F.A) : Route de Montmartin sur Mer, BP 722, 50207 Coutances
Cedex - Tél : 02 33 45 22 98 - Fax 02 33 45 21 11 - Email : [email protected]
• Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles (C.F.P.P.A) : Route de
Montmartin/Regnéville, BP 722, 50207 Coutances Cedex France - Tél : 02 33 76 80 50 - Fax : 02 33 76 80
59 - Email : [email protected] - Site web : http://www.coutances.educagri.fr/cfppa/ Webmaster : [email protected]
• Exploitation agricole : Tél/Fax : 02 33 19 41 10 - Email : [email protected]
• Exploitation horticole : Tél/Fax : 02 33 45 13 44 - Email : [email protected]
Contacts :
• E.P.L.E.F.P.A :
Directeur : M. Vincent Ripoche
• L.E.G.T.A :
Proviseur : M. Vincent Ripoche
• C.F.A :
Directeur : M. Didier Morin
• C.F.P.P.A :
Directeur : M. Philippe Deshayes
Secrétaires : Mme. Valérie Saussereau, Mme. Elisabeth L'Huillier, Mme. Sylvie Esnaux : Tél : 02 33 76 80
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AGROCAMPUS OUEST – Centre de Rennes / Site de Beg-Meil
La Cale de Beg-Meil - 29170 Fouesnant
Tél : +33 (0)2 98 94 40 70
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Fax : +33 (0)2 98 94 40 79
Courriel : [email protected]
Formations aquacoles :
C.F.P.P.A :
Stage Cultures Marines
Brevet Professionnel Agricole Maritime (B.P.A.M)
Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Aquacole Maritime et Continentale (B.P.R.E.A.M.C)
Formation Risques Professionnels, écriture du document unique (2 journées)
Formation H.A.C.C.P : Agrément sanitaire et paquet hygiène pour les entreprises conchylicoles (3
journées)
Formation au télécaptage (4 journées)
Outils pédagogiques :
Outils pédagogiques généraux :
• L.E.G.T.A :
o Centre de Documentation et d’Information : le
CDI est constitué d’un espace documentaire,
d’une salle multimédia équipée de 17 postes et d’une salle de travail de 32 places.
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•
6 Laboratoires : 2 laboratoires de biologie, 2 laboratoires de physique-chimie, 1 laboratoire EXAO,
1 laboratoire in vitro.
Des salles spécialisées : 2 salles Informatique, 1 laboratoire de langues, salles vidéo, ateliers de
machinisme.
Amphithéâtre de 400 places
C.F.P.PA :
o Deux salles Informatique
o Un laboratoire d’observation
o Un centre de Ressources (CDR)
Outils pédagogiques spécifiques :
• C.F.P.PA :
Site d’applications et d’expérimentations conchylicoles de Blainville/mer :
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Ecloserie pédagogique (sur le site du lotissement ostréicole La Cabanor (Coopérative d'aquaculture
de Basse-Normandie)
Photo : Rémi Bertran
Photo : Rémi Bertran
AGROCAMPUS OUEST – Centre de Rennes / Site de Beg-Meil
La Cale de Beg-Meil - 29170 Fouesnant
Tél : +33 (0)2 98 94 40 70
2
Fax : +33 (0)2 98 94 40 79
Courriel : [email protected]
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Parcs à huîtres (5 ares)
Photo : Rémi Bertran
Source : www.coutances.educagri.fr
Expérimentations :
Très nombreuses expérimentations réalisées, et en cours de réalisation, en rapport avec la technique d'élevage
des huîtres en surélévation sur tables, et observatoire de la croissance et de la mortalité depuis 1995 :
Optimisation de la fixation et de la métamorphose des larves de C. gigas (huître creuse) au cours du
télécaptage (1992-1995, en collaboration avec l’Université de Caen)
Impacts des paramètres suivants sur la croissance : densité par poches, taille des mailles, taille initiale des
huîtres mises en poches (1996-2000)
Impacts de la hauteur des tables à huîtres sur la croissance (2000-2002)
Impact d'une réduction de croissance en 1° année d'élevage, impact de la périodicité du retournement des
poches, impact des transferts en côte est et côte ouest du Cotentin (2004-2006, en collaboration avec le
Lycée Maritime et Aquacole (L.M.A) de Cherbourg et l’Université de Caen).
Impact de la densité par poche et du niveau bathymétrique sur les mortalités estivales de naissain (19981999, puis 2009, en collaboration avec le Syndicat Mixte pour l’Equipement du Littoral (SMEL)).
Simplification de la production de micro-algues avec une classe de seconde du lycée dans le cadre d'une
initiation à la démarche scientifique.
Depuis 2010, le C.F.P.P.A est impliqué dans les travaux du Centre de Référence de l’Huître (C.R.H) en
Basse Normandie, dirigé par le Professeur Mathieu de l’université de Caen.
Les axes de travail du C.F.P.P.A sont les suivants :
• Relation taille du naissain – mortalités, et pratiques culturales associées
• Isolement en bassins et impact sur le taux de survie
• Optimisation de la technique de télécaptage
Actions territoriales :
Etudes et recherche action :
Analyse des situations à risques professionnels en entreprises conchylicoles et recherche actions
préventives
Analyse des risques sanitaires dans l’entreprise et mise en place d’une démarche HACCP adaptée à chaque
entreprise
Guichet d’information-orientation-accompagnement pour les actions de chômage partiel, et actions de
formation dans les entreprises en période de crise économique (programme Emplostrea).
Séquences pédagogiques particulières :
Possibilité de parcours individualisé et validation des acquis
Formation ouverte et à distance (F.O.A.D)
AGROCAMPUS OUEST – Centre de Rennes / Site de Beg-Meil
La Cale de Beg-Meil - 29170 Fouesnant
Tél : +33 (0)2 98 94 40 70
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Fax : +33 (0)2 98 94 40 79
Courriel : [email protected]
Rédaction de la fiche : Rémi Bertran, AGROCAMPUS OUEST / Beg-Meil en collaboration avec les équipes
administrative et pédagogique de l’Etablissement.
AGROCAMPUS OUEST – Centre de Rennes / Site de Beg-Meil
La Cale de Beg-Meil - 29170 Fouesnant
Tél : +33 (0)2 98 94 40 70
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Fax : +33 (0)2 98 94 40 79
Courriel : [email protected]