« CUISINONS ENSEMBLE à CHASSAGNY »

« CUISINONS ENSEMBLE à CHASSAGNY »
BULLETIN d’INFORMATION de mars 2016
Atelier « bugnes » du 7 février - « Merci à Marie Paule pour l’animation »
Les ateliers à venir et un conseil d’ami « si vous voulez garantir votre participation ne tardez pas à vous inscrire »
L’atelier « Quenelle de brochet » du samedi 5 mars affiche complet
Date
contenu
Animateur(trice)
coût
Sam 12 mars « bœuf bourguignon au
Christiane
7-9€
9h30
Côtes du Rhône »
VERDERA
les 2 parts
Dim 20 mars
10h
« kig ha farz » - repas
complet pris sur place :
chouchen, kig ar farz, far
breton, boisson, café, thé,
calva, musique bretonne …
Maryline GARDE
repas
complet
à ≈ 8- 9 €
(enfants
5 €)
Virginie
GAUDRAY
≈5€
Dim 3 avril
10h
« biscuits : montécaos et
cookies croquants au
chocolat »
Dim 22 mai
9h30
« raviolis»
Philippe
VUILLAUMIER
≈6€
Sam 28 mai
9h30
« divers acras et cannelés
bordelais »
Louis CAYROL
≈5€
Dim 12 juin
(toute la
journée)
« les vignes de Malléval »
Thomas et
Patricia PUTMAN
En attente
Sam 18 juin
9h30
« Chouchouka » et « tuiles
de parmesan »
Véronique
PERRIN
≈ 10 €
Ven 24 juin
à 19h
La soirée festives de nos
bénévoles et de leurs
familles. (sur invitation)
Cuisinons
ensemble
En attente
observations
Cuisson à faire à domicile pour repas du
lendemain. C’est bien meilleur après mijotage.
Le kig ha farz est une spécialité bretonne :
légumes, viandes, farine de blé noir (dit :
« couscous breton »)
Les participants à l’atelier mangent sur place et
possibilité de se joindre au repas en réservant (9 €
pour adulte et 5 € pour enfants).
Les montécaos sont des biscuits sablés parfumés
à la cannelle et/ou au zeste de citron. Ces
spécialités sont typiques de la pâtisserie
andalouse.
Atelier conseillé pour tous et pour les enfants
accompagnés d’adultes
La pate sera faite sur place. Les raviolis
accompagnés d’une sauce seront farcis au veau,
bœuf ...
Acras à la morue et/ou aux crevettes et
cannelés bordelais.
Super pour l’apéro de la fête des mères du
lendemain.
Journée découverte des terrains des vignes du
Condrieu et du St Joseph - promenade (1h) dans
les vignobles - à midi : repas champêtre dans les
vignes. On peut évidemment venir en famille.
Un mélange de légumes de saison très variés,
sorte de ratatouille à base de poivrons, tomates
mitonnées dans l'huile d'olive.
Et pendant la cuisson  tuiles de parmesan
Des accompagnements typiques et sympa pour le
barbecue de la fête des pères du lendemain
Rendez-vous festif de toutes les personnes (et
leurs familles) qui ont animé au moins un atelier
de cuisine + l’équipe d’animation (et leur famille).
Inscrivez-vous au plus tôt - fiche d’inscription en pièce jointe ou [email protected]
Association « CUISINONS ENSEMBLE à CHASSAGNY » 52 route de la Chaudane, 69700 CHASSAGNY E-mail  [email protected]