Patricia Mertzig « Contact Presse » patricia.mertzig@ville

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DOSSIER DE PRESSE DE L’OFFICE DE TOURISME
2012
Menton
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Sommaire
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PAGE
Il était une fois ….
(Histoire)
1
Environs
3
Ville d’art et d’histoire
4
Ville de culture
7
Ma ville est un jardin
9
Ville « jeunes »
12
Sports et loisirs
14
Tourisme
16
Les produits du terroir
18
Novembre 2011
Menton
Il était une fois … ______________
U
ne jolie légende est attachée à l'origine de la ville et de son symbole : LE CITRON.
Eve, chassée du paradis terrestre avec Adam, en emporta un fruit d'or. Adam, redoutant la
colère divine, lui demanda de jeter ce fruit. Après avoir franchi des montagnes, des vallées et
des plaines, ils aperçurent la baie de Garavan. Le golfe, la douceur du climat, la végétation
luxuriante… tout rappelait à Eve la douceur de l'Eden. Elle y enterra le citron. En ce lieu
naquit un petit paradis, Menton…
Origines ________________________________________________________
Plus prosaïquement, on connaît mal les origines du nom de Menton et les premiers habitants
qui peuplèrent le site. Cité d'origine romaine élevée en mémoire de l'empereur Othon ?
Repaire édifié par des forbans de l'île de Lampedusa, entre Malte et la côte africaine ? Ville
placée au Moyen-Age sous la domination d'Otton, comte de Vintimille ? Ce qui est plus sûr,
c'est qu'à la fin du XIe siècle, une petite cité fortifiée nommée Podium Pinum ou Puypin,
propriété des comtes de Vintimille, s'élevait au sommet d'une colline, celle où se trouve
aujourd'hui le Monastère de l'Annonciade. Une nouvelle bourgade s'implante ensuite plus
près de la mer, en bordure de l'ancienne voie romaine venant d'Italie. Elle se bâtit autour du
château et de la Basilique Saint-Michel Archange : le vieux Menton d'aujourd'hui est le
noyau originel de la cité.
Gênes, Monaco, la France __________________________________________
La seigneurie de Menton apparaît au XIIe siècle. Elle appartient alors à la famille gênoise des
Vento. En 1290, Manuel Vento, fils de Guillaume, concède à la ville ses statuts communaux
(700 ans plus tard, en 1990, Menton a fêté cet événement lors d'une grande Fête Médiévale).
En 1346, Menton devient propriété de Charles Grimaldi, seigneur de Monaco.
Dès lors, son histoire se confond avec celle de la Principauté. Honoré II, l'un des princes de
Monaco, avait son palais rue Longue. Il a fait construire le Bastion (actuel Musée Jean
Cocteau) en 1619, afin de protéger la ville.
Au XVIIIe siècle, la ville compte 4000 habitants, qui vivent surtout de la pêche et de
l'agriculture.
En 1848, Menton fait sécession et se proclame ville libre sous protection sarde. Elle choisit
son rattachement à la France en 1860 et Charles III de Monaco abandonne ses droits sur la
ville à l'empereur Napoléon III. Menton est alors rattachée au département des AlpesMaritimes.
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Une station balnéaire en vogue ______________________________________
Dès 1880, Menton profite du développement touristique de la Riviera Française. Le médecin
anglais Henry Bennett lui forge une belle réputation.
Elle devient une station climatique appréciée des touristes anglais et de l'aristocratie russe.
Palaces et villas de luxe fleurissent. Des hôtes illustres y viennent en villégiature : des têtes
couronnées - l'impératrice Eugénie, le roi Albert 1er de Belgique, Alexandre de Russie, la
reine Victoria d'Angleterre… -, comme des artistes célèbres : le sculpteur Auguste Rodin, les
compositeurs Franz Listz et Charles Gounod, l'écrivain Blasco Ibaðez… C'est au géographe
Elisée Reclus que Menton doit son appellation de "Perle de la France"…
Pendant la Guerre de 14-18, hôtels et palaces se transforment en hôpitaux. Pendant la Seconde
Guerre Mondiale, Menton est annexée par les Italiens puis par les Allemands. Elle est libérée
le 8 septembre 1944, après avoir été en partie dévastée. Sa reconstruction s'achève dans
les années 60 où Menton retrouve son statut de station touristique.
Géographie _____________________________________________________
La ville la plus orientale de la Côte d'Azur est située à la frontière franco-italienne, entre
Monaco et l'Italie. Menton est entourée par un cirque de montagnes abruptes, que dominent le
Mont-Agel (1149 m), le Mont-Ours (1249 m) et le Berceau (1200 m). Elle est nichée au cœur
d'une baie délimitée à l'ouest par le Cap-Martin, à l'est par la pointe de la Mortola.
Climat __________________________________________________________
Menton bénéficie du climat tempéré de la Côte d'Azur, et particulièrement d'un microclimat
à tendance subtropicale.
Elle est en effet abritée des vents d'ouest par le Mont-Agel, et les derniers contreforts des
Alpes la protègent, au nord comme au nord-est. Les hivers y sont doux et ensoleillés : le
thermomètre descend rarement en dessous de 0°, la température moyenne la plus basse est de
11,3° en janvier. La végétation - palmiers, citronniers, bananiers, jasmins… - traduit cette
douceur. Les étés sont chauds : 25° en moyenne en juillet et en août, mais tempérés par la
brise marine. L'ensoleillement y est de 316 jours par an.
Population ______________________________________________________
La population reste stable: environ 30000 habitants. La tendance est au rajeunissement et
au nombre croissant d'actifs.
En période estivale, Menton accueille plus de 80000 personnes.
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Menton
Environs___________________
Les environs de Menton offrent de multiples occasions de promenades et de découvertes :
villages perchés des environs, arrière-pays alpin (massif du Mercantour), principauté de
Monaco, baie de Villefranche-sur-Mer…
De multiples loisirs sont accessibles tout au long de l'année : randonnée pédestre autour du
Cap-Martin, escalade ou visite de la fondation Raza à Gorbio, shopping chic ou visite du
musée océanographique à Monaco, escale gourmande dans une auberge de montagne à
Castellar, rencontre avec les artistes de Castillon, fête de la Lavande à Sainte Agnès…
Les villages perchés de la Riviera Mentonnaise
_________________________________
A deux pas de Menton et du littoral, il suffit de prendre quelques petites routes en lacets qui
grimpent à flanc de montagne pour découvrir la magie du pays mentonnais : des paysages
beaux à couper le souffle, avec des panoramas grandioses sur la Méditerranée et, côté
montagne, des vues splendides sur les premiers sommets alpins.
Cinq villages perchés jalonnent l'itinéraire. Cinq villages où le passé a laissé de multiples
traces, de chapelle romane en église baroque, de castel médiéval en fontaine provençale…
Cinq villages vivants et animés, qui cultivent un certain art de vivre, de restaurants en
galeries d'art, de promenades nonchalantes en randonnées sportives.
Roquebrune- Cap Martin cumule tous les attraits, du village médiéval (225m) niché sur les
hauteurs du Cap Martin, havre chéri des têtes couronnées et des personnalités depuis le siècle
dernier.
Sainte-Agnès (800m),sur son piton rocheux, s'enorgueillit d'être le village du littoral le plus
haut perché d'Europe, son ancien fort militaire et les ruines de son château médiéval sont là
pour rappeler sa position stratégique.
Gorbio (503m) ne s'endort pas sur son passé de cité médiévale : elle offre aux passionnés
d'escalade des voies aménagées, aux marcheurs plusieurs sentiers de randonnées et aux
amoureux de l’Art une exposition fondation du peintre indien Raza dans la Tour Lascaris.
Castellar (365m) ses fouilles effectuées sur son terrain depuis 1955 attestent de la présence
de l’homme au Néolithique. Cité ayant survécu aux tremblements de terre, elle garde,
néanmoins, de beaux vestiges concernant sa glorieuse histoire, intimement liée à celle de la
famille de Lascaris-Vintimille.
Castillon (782m) se distingue par son architecture récente : entièrement reconstruit dans le
style provençal, le village - où se sont installés de nombreux artistes et artisans d'art - attire
des milliers de visiteurs.
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Ville d’art et d’histoire_______
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n 1991, Menton a signé une convention avec la Caisse Nationale des Monuments
Historiques et des Sites, faisant d'elle la 110ème ville française à se prévaloir de ce label, et
la première ville d'art et d'histoire de la Côte d'Azur. Cette convention a plusieurs objectifs :
sensibiliser la population à la qualité du cadre de vie, communiquer au public jeune le goût
de la découverte du patrimoine, développer une politique d'accueil du public (expositions,
dépliants, brochures, signalétique…).
Elle implique l'organisation de visites guidées, animées par un personnel qualifié. A Menton,
elles sont assurées par des guide-conférenciers agréés par le Ministère de la Culture.
Sur la Route du Baroque Nisso-Ligure ______________________
Menton est une des étapes clés de cet itinéraire touristique, organisé à l'initiative du Conseil
Général des Alpes-Maritimes et de l'Azienda di Promozione Turistica Riviera dei Fiori. La
Route du Baroque Nisso-Ligure livre les secrets des plus beaux monuments du patrimoine
baroque du Comté de Nice et de la Ligurie du Ponant : quatre-vingt monuments - églises,
chapelles, palais, citadelles… - ouverts aux visiteurs à l'occasion de visites commentées.
Les monuments mentonnais inscrits à ce circuit sont la Basilique Saint-Michel Archange et
la Chapelle de la Conception ou Chapelle des Pénitents Blancs.
Vieille Ville ______________________________________________________
Le vieux Menton est le cœur historique de la cité. Il forme un vrai labyrinthe dont les ruelles
étroites dévalent la colline - la Colla rogna - pour rejoindre le quartier du vieux port.
Aquassoma, Capodanna, Lampedoze, Mattoni… leurs noms, parfois ceux de pirates, sont
évocateurs ! Il est dominé par le Cimetière du Vieux-Château, en haut de la colline, dernière
demeure de nombreux aristocrates russes et britanniques.
La Basilique Saint-Michel Archange, avec son clocher, le Campanin, forme avec la place
de la Conception l'un des plus beaux ensembles d'architecture baroque de la Côte d'Azur.
Depuis 1993, la Vieille Ville est classée en secteur sauvegardé. Un plan de sauvegarde et de
mise en valeur permet de restaurer 600 immeubles, d'y accueillir les actifs mentonnais et de
redonner vie aux quartiers historiques.
A visiter : l'hôtel Adhémar de Lantagnac, la chapelle des Pénitents-Blancs, la chapelle des
Pénitents-Noirs, les halles municipales (1898).
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Chemin William Webb Ellis ________________________________
Parcours pédestre retraçant l’histoire du Rugby en 25 panneaux présentés entre la gare SNCF
et le cimetière du vieux Château dans lequel est enterré le créateur du rugby ainsi que la
réplique, offerte par la ville de Rugby.
www.rugbyclub-webbellis.com
Lutrins « Côte d’Azur Peintres et Paysages» _____________________
Mis en œuvre par le Comité Régional du Tourisme de la Côte d’Azur en collaboration avec le
Conseil Régional des Alpes Maritimes et de villes partenaires, ce chemin « de lutrin en
lutrin » permet de d’admirer des représentations de tableaux installées sur des pupitres pour la
plupart, à l’endroit où le peintre a posé son chevalet et réalisé son œuvre.
Suivant cet itinéraire, à Menton, on peut goûter aux sensations ressenties par Dufy,
Inguimberty, Frido et Lessieux.
Centre ville ______________________________________________________
Station balnéaire de la Belle Epoque, Menton est riche des joyaux architecturaux du début du
siècle : hôtels, palaces, demeures cossues… En front de mer, ils donnent à la Promenade du
Soleil son charme très rétro.
L'architecte danois Hans Georg Tersling (enterré au cimetière du vieux château) a signé de
nombreux monuments : le kiosque à musique, l'Alexandra Hôtel, l'Église russe, le palais
Viale… Il a modifié et agrandi le Palais Carnolès, alors propriété d'un riche américain. Dans
les années 1910, il a réalisé le Casino Kursaal - l'actuel Palais de l'Europe - l'église du
Sacré-Cœur et l'hôtel Impérial.
Monuments religieux __________________________________________
Basilique Saint- Michel Archange
Avec sa façade, son clocher, son parvis formé d’une mosaïque de 250 000 galets (calades)
représentant les armoiries des Grimaldi, ses rampes majestueuses, elle est un joyau de l'art
baroque. Plus de 100000 touristes la visitent chaque année.
Commencée en 1640 sous le règne d'Honoré II, sa construction s'est étalée sur plusieurs
siècles. Sa façade a été remaniée au XIXème siècle : colonnes à fûts lisses, chapiteaux
ioniques, colonnes géminées, chapiteaux corinthiens…
Saint-Michel Archange a été proclamée basilique en mars 1999, par décret du pape JeanPaul II. Ce titre, accordé à perpétuité, vient récompenser le dynamisme de la vie liturgique et
pastorale de l'église mentonnaise.
Sur son parvis se tient chaque année en août le célèbre Festival de Musique de Menton.
Légèrement décalée, la chapelle des Pénitents-Blancs offre une façade plus décorée :
pinacles, frises, guirlandes de fleurs...
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Monastère de l'Annonciade
Ancien berceau de la ville, Notre-Dame de l'Annonciade domine Menton à 230 mètres audessus de la mer. Elle est dédiée à Notre-Dame de l'Annonciation, invoquée par les matelots
et les personnes subitement en danger de mort.
Eglise Russe
A la fin du siècle dernier, la colonie russe est importante sur la Côte d'Azur. L'église
orthodoxe de Menton est édifiée en 1892 à l'initiative de la grande duchesse Anastasia,
petite-fille du Tzar Nicolas 1er, et avec des fonds provenant de riches familles russes. Les
plans sont réalisés par l'architecte danois Tersling. Elle est dédiée à la Vierge et à SaintNicolas. A l'époque, elle communiquait directement avec la maison de repos l'Hermitage,
fondée par Anastasia au bénéfice des jeunes poitrinaires de son pays.
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Menton
Ville de culture ____________
A
rtium civitas", Cité des Arts : la devise est inscrite à l'entrée de la mairie. La vocation
culturelle de Menton s'est renforcée au fil du temps. Cette vocation s'affirme avec la politique
de valorisation du patrimoine (monuments, jardins…) et l'attribution du label "Ville d'art et
d'histoire". Elle s'affiche dans les trois musées comme dans la galerie d'art contemporain.
Elle se manifeste avec un calendrier d'événements culturels chaque année enrichi, du Festival
de Musique aux colloques "Penser notre temps", de la Saison musicale et théâtrale aux
Journées Méditerranéennes du Jardin. Le nombre et la vitalité des associations culturelles
témoignent également de ce foisonnement.
En 2008, la ville a reçu un prix spécial « écologie urbaine-environnement » ! Ce label « Pôle
d’excellence de cœur de ville » récompense l’ensemble des réalisations faites : implantation
des collèges en centre ville, réaménagements urbains, futur Musée Cocteau et installation du
pôle Moyen-Orient Méditerranée de Sciences-Po. « Une politique fondée sur la valorisation,
le respect et l’approche environnementale »
Musées _____________________________________________________
Ouverts tous les jours, sauf mardi et jours fériés, de 10h à 12h et de 14h à 18h.
Musée des Beaux-Arts du Palais Carnolès
Installé dans l'ancienne résidence d'été des princes de Monaco, il abrite une très belle
collection de peintures du XIIIème siècle à nos jours ainsi que des expositions d'artistes
contemporains. Le jardin permet également de découvrir, au milieu d'une exceptionnelle
collection d'agrumes, des sculptures contemporaines.
Palais Carnolès, 3 avenue de la Madone.
Musée de Préhistoire régionale

Etape 4 « Via IVLIA AVGVSTA »
Il rassemble les pièces recueillies sur les nombreux sites préhistoriques de la région. Des
reconstitutions de scènes de la vie quotidienne aux temps des origines de l'homme en font un
remarquable outil pédagogique. Le musée expose un moulage de l'Homme de Menton, dont
l'original se trouve au Musée de l'Homme à Paris : il a été trouvé à la fin du siècle dernier
dans la grotte de Cavillon et l'on s'interroge encore sur son origine : âge des rennes, âge de
l'ours ?La section Arts, Traditions populaires et Histoire locale reconstitue une cuisine et une
chambre de la fin du XIXème siècle. On peut y découvrir les objets qui représentent les
activités typiques de l'époque : culture du citron, cueillette des olives, pêche en mer…
Le musée accueille également des expositions temporaires.
Rue Lorédan-Larchey.
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Galerie d'Art Contemporain du Palais de l'Europe
Ce bâtiment grandiose, conçu comme tant d'autres monuments mentonnais par l'architecte
danois Tersling, abritait autrefois le casino municipal, le Kursaal. Il accueille à présent au
rez-de-chaussée une galerie d'art dédiée à la création d'aujourd'hui.
8 avenue Boyer.
JEAN COCTEAU
Musées Cocteau
Ouverts tous les jours, sauf mardi et jours fériés, de 10h à 18h.
Nocturne tous les vendredis des mois de Juillet et Août jusqu’à 22H
Entrée payante
Musée Cocteau -Bastion
Expositions se renouvelant chaque année avec un thème différent au cœur du Bastion (un
fortin du XVIIe siècle qui domine la mer).
Musée Cocteau, Bastion du Vieux-Port
Musée Jean Cocteau Collection Séverin Wunderman
La première et plus importante ressource publique mondiale de l’œuvre de Jean Cocteau.
Un parcours de visite chronologique et thématique, s’articulant autour des arts graphiques et
des arts du spectacle, retrace en 7 séquences, les grandes étapes et rencontres de la vie et de
l’œuvre de Jean Cocteau.
Musée Jean Cocteau Collection Séverin Wunderman, 2 Quai Monléon
Inauguration 06 novembre 2011.
Salle des Mariages de l'Hôtel de Ville
Cocteau a peint de grandes fresques colorées les murs et le plafond de la Salle des Mariages à
l'Hôtel de Ville, entre 1957 et 1958. Les jeunes couples japonais adorent venir y confirmer
leur union !
Tous les mois, le service du Patrimoine organise une visite sur le thème "Menton et Jean
Cocteau".
Mairie, place Ardoïno. Tous les jours du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h.
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Menton
Ma ville est un jardin____
www.jardin-menton.fr
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u XIXème siècle, des botanistes, notamment anglais, ont créé à Menton des jardins
d'exception. Profitant du microclimat, ils ont introduit des espèces tropicales qui se sont
magnifiquement acclimatées. Un circuit des jardins d'exception, organisé par le service du
Patrimoine, permet au public de les découvrir.
Menton cultive aussi sa relation privilégiée avec la nature par l'importance accordée au
fleurissement. Déjà en possession du Label « Quatre Fleurs » décerné par l’association des
villes et villages Fleuris, elle a reçu fin 2008 la récompense suprême de « Fleur d’Or »
2008-2009 la plaçant ainsi hors concours pour les six prochaines années. La cité du citron est
la seule ville de la région PACA à avoir obtenu pareil prix pour l’ensemble de son
aménagement urbain. Elle fait ainsi partie des six villes de France dont le travail a été cité en
exemple au niveau national. Cette distinction découle du savoir-faire de tout le service « des
Parcs & Jardins » de la Ville de Menton, chargé d’entretenir les 46 hectares d'espaces verts.
L'Office de Tourisme (4*) organise par ailleurs, les Journées Méditerranéennes du Jardin,
un salon des plantes qui accueille sur l’esplanade du Bastion de nombreux pépiniéristes.
Menton mène une politique de valorisation de son patrimoine botanique, comme en témoigne
le sauvetage du jardin de La Serre de la Madone, la rénovation du Jardin des Colombières,
l'enrichissement constant de la collection d'agrumes du Palais Carnolès, des jardins
contemporains au cœur de la ville (Square des Etats-Unis, Jardin du Campanin) et, avec
l’arrivée en 2010 de Monsieur Franck Roturier - nouveau directeur du Service Parcs &
Jardins spécialisé dans le développement durable - : création de 11 jardins familiaux dans le
quartier du fossan, mise en place de composteurs, etc…
« Jardins d’exception »
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Maria Serena
Jouxtant la frontière italienne, la villa Maria Serena est attribuée à Charles Garnier,
architecte de l'Opéra de Paris et de la coupole de l'Observatoire de Nice. Il en aurait dessiné
les plans pour son ami Ferdinand de Lesseps (concepteur du canal de Suez). Le jardin est
réputé pour être le plus tempéré de France : le baromètre n'y descend jamais au-dessous de 5°.
Il est orné de plantes tropicales et subtropicales, dont une importante collection de palmiers et
de cycas. Le jardin abrite plusieurs raretés, dont un des trois Draceana drago d'Europe, vivant
en plein air.
21, promenade Reine-Astrid
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La Serre de la Madone
Conçu entre 1919 et 1939 par le major Lawrence Johnston, créateur du jardin anglais de
Hidcote Manor, ce parc de 9 hectares renferme une riche collection d’essences rares,
rapportées de voyages en Asie.
Avec sa succession de bassins et de fontaines, ce lieu remarquable a malheureusement connu
de longues années d'abandon.
Sous l'impulsion du maire, le jardin a été sauvé de la spéculation immobilière : une procédure
de classement d'office, rare pour un jardin, a permis de le classer comme monument
historique en 1990. Des travaux de réhabilitation ont été menés en 1994-95. Le montage
financier a été bouclé en 1999 : le parc a été racheté par le Conservatoire du Littoral, avec le
concours de la Ville de Menton, du Conseil général des Alpes-Maritimes et la participation de
la Fondation EDF.
La gestion est entièrement assurée par la municipalité. On peut le découvrir lors des visites
guidées organisées par le service du Patrimoine.
Nouveauté :
De mai à octobre, laissez-vous séduire par une « Pause Gourmande » proposée par un
restaurateur étoilé Michelin de Menton au Salon de thé les samedis/dimanches de 12H à 18H
74, Route de Gorbio.
Fontana Rosa
Dans le site de Garavan, Fontana Rosa est l'œuvre de Vicente Blasco-Ibañez, romancier
espagnol. Exilé politique, il acquiert ce domaine en 1921 et le conçoit comme un jardin de
lecture dédié aux grands maîtres de la littérature, avec par exemple "La Rotonde de
Cervantès". Les décors de céramique rappellent l'atmosphère des jardins andalous. La
restauration de ces céramiques est en cours.
Avenue Blasco-Ibañez.
Jardin botanique exotique du Val Rahmeh
Créé par des Anglais passionnés de botanique, ce jardin est depuis 1966 l'antenne
méditerranéenne du Muséum National d'Histoire Naturelle. Il rassemble une collection de
plus de 700 espèces tropicales et subtropicales, notamment les Labiacées et les Solanacées
(famille des Datura) et un grand nombre de plantes comestibles (kiwis, avocatiers,
bananiers…). Il possède le seul exemplaire du Sophora toromiro, l'arbre mythique de l'île de
Pâques, qui pousse ici en pleine terre.
Avenue Saint-Jacques.
Palais Carnolès : Jardin d'agrumes et Potager des Princes
Il accueille :

La plus importante collection d'agrumes en Europe (100 variétés différentes) : 11
variétés de citronnier, 6 de cédrat, 20 d’orange et 8 de lime (citron vert) - sans oublier
mandarine, clémentine, kumquat, bergamote, bigarade, pamplemousse et pomelo pour 340
arbres -.

Un potager aux légumes issus de multiples variétés, parfois oubliées ou anciennes,
plantées et mises en scène pour accompagner et mettre en valeur les agrumes et les sculptures.
Jardin d’un grand intérêt sur le plan botanique, mais aussi en termes de protection.
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Pour toutes ces initiatives, la collection d’agrumes du Palais Carnolès a été labellisée par le
C.C.V.S. (Conservatoire des Collections Végétales Spécialisées) : « Collection agréée » et le
ministère de la Culture a inscrit le Palais Carnolès « Jardin Remarquable »
Depuis 2009, le service des Parcs & Jardins expérimente une méthode de mycorhization sur
les agrumes affaiblis par plusieurs années de sécheresse. Cette méthode naturelle, utilisant des
champignons, augmente le développement du système racinaire permettant ainsi à l’arbre de
mieux s’alimenter et de lutter contre les agressions bactériennes et cryptogamiques.
3, avenue de la Madone.
La Citronneraie
est composée essentiellement d'oliviers et de citronniers ainsi que de pamplemoussiers,
orangers, kumquatiers, mandariniers, clémentiniers, pomelos, cédratiers, bigaradiers, auxquels
il convient d'ajouter une vingtaine d'hybrides dont le fameux cédrat « main de Bouddha »,
limequat, citrange, combava,etc.. .
Le remarquable jardin d'agrément, dédié aux plantes tropicales, et réparti en plusieurs pôles à
thèmes différents, avec une disposition de l'espace très originale, respectant le « naturel »,
présente au total plus de 800 espèces de plantes : cactées, plantes tropicales et subtropicales,
cycas, ginkgo, kiwis, avocatiers, bananiers, labiacées, solanacées, arecastrums, phœnix,
camphrier, eucalyptus, cèdres, yuccas, dracænas, manguiers, érable, syagrus, orchidées
cymbidium, nombreuses variétés de bambous et de mimosas….
Se visite toute l'année, sur rendez vous, en s'adressant à l'office du patrimoine de la ville de Menton :
 0033 (0)4 92 10 33 66.
« Mas Flofaro » 69, Corniche André Tardieu
Jardins privés ___________________________________________
Clos du Peyronnet
Il est le dernier des jardins de Menton qui soit resté la propriété d'une même famille depuis
1915. La famille Waterfield collectionne les espèces tropicales, notamment les plantes
bulbeuses d'Afrique du Sud. Ce jardin associe couleur et mouvement par le jeu de l'escalier
d'eau constitué de bassins successifs, dont la dernière marche est... la Méditerranée.
Avenue Aristide-Briand.
Jardin des Colombières
Créé par le peintre et romancier Ferdinand Bac entre 1918 et 1927, ce jardin est composé
comme un voyage autour de la Méditerranée, sous les cyprès et les oliviers. Superbe
panorama sur la vieille ville et la baie de Garavan.
Classé monument historique, le jardin - restauré à l'initiative de son propriétaire GeorgeMichaël Likierman, et grâce à l'aide de l'Etat et du Conseil général - peut se visiter en
période estivale (renseignements auprès du service du Patrimoine).
Route des Colombières.
A voir également :
Parc du Pian : une oliveraie en plein cœur de la ville.
Plateau Saint-Michel : belvédère sur le pays mentonnais, classé à l’Inventaire des sites
(oliviers, pins, eucalyptus, mimosas…).
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Menton
Ville « jeunes »____________
Ecoles et collèges _______________________________________________
Plus de 6000 jeunes sont scolarisés au sein de :
Enseignement primaire :
16 écoles maternelles et élémentaires
Enseignement secondaire :
2 collèges (MAUROIS -VENTO)
2 lycées professionnels :
Lycée Professionnel Pierre & Marie CURIE
Lycée Professionnel Paul VALERY (Métiers du tertiaire et de la restauration)
1 lycée d’enseignement général et technologique (Lycée Pierre et Marie CURIE)
Enseignement supérieur :
Sciences Po : Antenne « Moyen-Orient Méditerranée »
IUT - 2 départements :
STID (Statistiques et Traitement Informatique des Données)
Carrières Sociales (ouverture rentrée 2009/2010)
Lycée Pierre & Marie CURIE : BTS « Assistant de Manager »
Etablissement privé :
« Villa Blanche » : Accueille les enfants de la maternelle à la 3ème.
Implantations de « Secteurs de pointes »___________________________
A quelques kilomètres du pôle universitaire de Nice-Sophia-Antipolis, Menton affiche sa
différence.
Notre cité du citron a joué la carte des « niches », en privilégiant les cycles d’études
consacrés à des secteurs de pointe : elle dispose d’un lycée professionnel pour les métiers du
tourisme, d’un I.U.T. tourné vers l’étude des statistiques et a inauguré, en octobre 2005, une
antenne délocalisée de Sciences-Po.
LEP Paul Valery
Environ 600 lycéens fréquentent chaque année cet établissement aux fins d’obtenir un
bac professionnel lié au secteur « tourisme et restauration ».
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STDI
Menton accueille depuis 1997 un nouveau département d'Institut Universitaire de Technologie
en Statistiques et Traitement Informatique des Données (STID). Décidé par l'Etat dans le
cadre du plan d'aménagement du territoire, il a la particularité d'être un département
universitaire franco-italien, avec des étudiants comme des professeurs venus des deux côtés
de la frontière et un enseignement bilingue. Un protocole d'accord a été signé entre
l'Université de Nice Sophia Antipolis, l'Université de Gênes et celle de Turin dans le cadre du
projet européen "Nicomède".
L'établissement, rattaché à l'IUT Nice Côte d'Azur, fait chaque année le plein de son effectif
et a inauguré une troisième année de spécialisation (assurée en partenariat avec l'université de
Gênes).en statistiques et informatique décisionnelles, qui débouche sur un diplôme
universitaire.
Depuis la rentrée 2009/2010 l’établissement abrite une filière « carrières Sociales »
SCIENCES-PO « antenne Moyen-Orient Méditerranée»
Cette implantation, un des projets majeurs de la ville à vocation internationale, est la
quatrième après Nancy, Dijon et Poitiers. Elle accueille des étudiants, pour moitié français et
pour moitié originaires d’autres pays de Méditerranée et du Moyen-Orient.
Elle propose une formation de premier cycle multilingue. La troisième année se déroulant
obligatoirement à l’étranger, en Méditerranée ou Moyen-Orient et les deux dernières années à
Paris, rue Saint-Guillaume.
Sciences-Po est aujourd’hui une université pleinement insérée dans le champ de la
compétition internationale pour les domaines de l’enseignement supérieur et de la recherche.
La chaire « Moyen-Orient Méditerranée » va devenir un espace reconnu pour la formation
de spécialistes de haut niveau, qui sont appelés à être, demain, des élites politiques,
administratives et économiques.
Atelier Pédagogique Personnalisé___________________________________
Conventionné par le ministère du Travail, de l'Emploi et de la Formation Professionnelle,
l'A.P.P. de Menton a ouvert ses portes en 1998. Il accueille des demandeurs d'emploi et les
salariés désireux de compléter leur formation. Il propose des cours variés : français,
mathématiques, culture générale, anglais, italien, traitement de texte... Il a en projet
l'enseignement à distance via Internet et un échange de stagiaires avec la Ligurie.
Cours de Mentonnais _____________________________________________
La langue Mentonnaise fait l'objet d'un enseignement : elle figure parmi les options au
baccalauréat que peuvent présenter les élèves des classes de terminale au lycée Pierre &
Marie Curie et est également enseignée pour les adultes, dans le cadre de l'Université dans la
Ville, par la S.A.M. (Sté Art et Histoire du Mentonnais).
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Sports et loisirs_________________
A
vec plus de 70 clubs sportifs et 6000 licenciés Menton est une ville sportive. On peut y
pratiquer quasiment tous les sports, du basket au karaté, de la pétanque à la natation... Les
environs permettent la pratique de nombreuses disciplines : ski, randonnée, escalade,
parapente, canyoning et descente de clues…
La Méditerranée se prête à toutes sortes d'activités : voile, plongée sous-marine, kayak…
Graines de champions _____________________________________________
Menton a formé plusieurs sportifs illustres, comme Nathalie Leroy (plusieurs fois
championne de France de Karaté, deux fois championne du monde, équipe de France,…) et
Marion Laval en équipe de France « Pentathlon » (équitation, natation, tir, escrime et course
à pieds).
Equipements _____________________________________________________
Deux Gymnases (Careï et Borrigo) – Une piscine (Alex Jany) – 4 Stades (St Roman,
Rondelli, Lucien Rhein entièrement réhabilité : tribune, vestiaire, pelouse synthétique, le
complexe sportif du Val d'Anaud (Inauguré en 2005) - Deux Tennis : Tennis de la Madone et
Tennis-club de Menton - des terrains de basket, de pétanque – un Skate Park (rénové en 2009)
au niveau du stade Rondelli,…
En plus de sa vocation d’accueil de scolaires, la Base Nautique de l'Office de Tourisme(4*)
propose toute l'année initiation et perfectionnement à différents sports nautiques : Optimist,
dériveur, catamaran, planche à voile, kayak, … Un personnel qualifié (Ecole Française de
Voile, moniteurs diplômés d'Etat) encadre les stagiaires. La base nautique, propose
également, en période estivale, une activité « Engins Tractés » (bouées, disques, canapés)
Rencontres sportives ______________________________________________
Menton accueille plus de 100 manifestations sportives par an, et leur fréquentation va
croissant. Parmi les événements : course du Campanin, course de côte de la Madone,
régates internationales, tournois de tennis, tournoi de football international féminin…
Le dernier week-end de juillet, Menton accueille le Grand Prix international de karting qui
est la seule manifestation en France inscrite sur le calendrier international de karting. Chaque
année au printemps, le territoire de Menton fait partie du circuit du Monaco Run-Classique
des Rivieras (ex « Monaco Marathon »).
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Loisirs __________________________________________________________
Plages : grâce aux travaux entrepris par la Ville, la plage publique de Menton a retrouvé ses
belles dimensions. La construction de digues sous-marines a permis de réaliser un espace de
30 mètres de large sur 400 m de long, protégé de l'érosion de la mer dont une plage en
amphithéâtre, orientée plein ouest, aménagée en contrebas de l'esplanade du Bastion.
La qualité des eaux de baignade est assurée grâce à la station d'épuration.
Associations _____________________________________________________
Menton plus, billard, danse, philatélie, généalogie, bridge, chant chorale…
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Tourisme ______________________
M
enton est une destination de plus en plus prisée par une clientèle toujours plus
internationale. Après les Français, les Italiens arrivent logiquement en tête des touristes
étrangers, suivis des Anglais et des Allemands. Phénomène nouveau, les visiteurs viennent de
plus en plus loin, d'Amérique du Nord, de Russie, de Scandinavie, d'Asie du sud-est... Les
Japonais, par exemple, ont un faible pour Menton, et le "must" pour eux est d'y confirmer
leurs noces : grands admirateurs de Jean Cocteau, ils aiment confirmer leur union dans la
salle des mariages de l'Hôtel de Ville décorée par l'artiste.
Accueil de qualité _________________________________________________
Ville touristique depuis plus d'un siècle, Menton offre l'avantage d'infrastructures hôtelières
variées, souvent situées en bord de mer et dans des immeubles à l'architecture de charme,
dans toutes les gammes de prix.
La ville compte :
- 30 hôtels soit un total de 1023 Chambres (1658 lits)
(13 hôtels 3*, 11 hôtels 2*, 3 hôtels 1* et 3 hôtels De Tourisme).
- 1 camping
- 6 résidences hôtelières, 3 résidences locatives, 5 maisons centres de vacances
- 1 auberge de jeunesse
- 5 Chambres d’hôtes
- 108 meublés classés en location
Et… 1 restaurant 1* Michelin : le Mirazur (dont le chef Mauro Colagreco a été primé
« Meilleur Chef 2009 » Gault & Millau )
Un Office de Tourisme**** actif ____________________________________
L'essor de la fréquentation touristique est multiplié par les actions de promotion menées par
l'Office de Tourisme de Menton**** partout dans le monde.
Salons : Menton est présente dans certains grands salons du tourisme.
Accueils de presse : journaux, radios et télévisions nationaux et internationaux mettent
régulièrement en valeur les nombreux atouts mentonnais : patrimoine, jardins, art de vivre …
événements ( Fête du Citron® ( http://www.feteducitron.com ), les festivités de Noël, etc.)
Réceptif croisiéristes : Menton s’est engagée dans une dynamique par une démarche via son
atout maritime : l’accueil des croisiéristes en escale à Menton (mouillages de bateaux de
catégorie « LUXE » = maximum 300 passagers) et des ports limitrophes.
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Service « Accueil/Réservation » et Produits touristiques________________
Chaque année, plus de 60 000 visiteurs viennent se renseigner et acheter dans les locaux du
Palais de l'Europe – 8 av boyer.
A découvrir sur le site internet www.tourisme-menton.fr en même temps que toutes les
informations concernant la cité et ses différentes activités :
Produits touristiques « A la Découverte de Menton » élaborés et vendus par l’Office de
Tourisme**** pour découvrir Menton et son arrière pays sous toutes leurs facettes :
Patrimoine, Jardins d’exception, Gastronomie, Sports, Bien-être, Evénements, ...
Visites guidées par un Guide Conférencier du service du Patrimoine permettant d’approfondir
ses connaissances des divers atouts historiques, architecturaux et botaniques de la ville.
Nombreuses manifestations organisées par la Ville et l'Office de Tourisme (4*), affichant une
fréquentation importante: La Fête du Citron®, par exemple, attire plus de 250 000
personnes en février et les festivités de Noël voient régulièrement leur fréquentation
augmenter.
Ce dynamisme « promotion » a valu à l'Office de Tourisme d'être classé dans la catégorie
quatre étoiles en 2008 par la Commission départementale de l'action touristique et d’obtenir
la même année le « Label Tourisme et Handicap »
Ouverture à l’année des plages privées ____________________________________
Depuis l’obtention par l’Office de Tourisme de la catégorie 4* en 2008, les plages privées
ont reçu l’autorisation d’ouvrir durant 48 semaines. Il est ainsi possible, maintenant, de
profiter de la douceur du soleil sur la terrasse d’une plage à Noël et à la Fête du Citron ®.
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Menton
Les produits du terroir _________
L
a cuisine mentonnaise est typiquement méditerranéenne.
Elle trouve ses ingrédients dans les produits du terroir : légumes gorgés de soleil, poissons
goûteux de la Méditerranée, huile d'olive du pays, fromages de montagne, fruits, avec bien
sûr, le citron de Menton…
Spécialités riviera mentonnaise
__________________________
Comme ses voisines, les cuisines niçoise et italienne, elle est le fruit d'une inventivité
développée au fil des siècles par une population rurale, aux revenus modestes, mais gâtée par
la nature !
Menton partage avec la région qui l'entoure de nombreuses spécialités : socca (crêpes faites
avec de la farine de pois chiche), panisses (sorte de blinis en farine de pois chiches , frits à
l'huile), pan bagna (miche de pain fendue et garnie de tomates, anchois, salade, poivrons,
olives noires, le tout arrosé d'huile d'olive), légumes farcis, raviolis, omelette de poutine
(alevins pêchés au printemps), soupe au pistou (potage composé de légumes variés,
aromatisé à l'ail et au basilic), brousse (fromage de montagne, macéré dans du marc, très
odorant, qui se mange arrosé d'huile sur du pain grillé), bagna cauda (assortiment de crudités
accompagné d'une anchoïade servie sur un réchaud)…
Quelques spécialités typiquement mentonnaises
________________
Pichade : tarte composée d'une pâte pétrie à la main, recouverte de tomates, d'oignons et
d'anchois, parsemée d'ail et d'olives noires, le tout cuit au four.
Tian : ensemble de "petits farcis" très particuliers. Dans des tomates, oignons, aubergines et
courgettes, préalablement creusés, on dispose une farce composée de pommes de terre,
haricots, aubergines, courgettes hachées, en ajoutant de la chapelure et du fromage râpé. Le
tout arrosé d'huile d'olive et cuit au four.
Barba Juan : en patois, cela signifie "Oncle Jean". Sorte de gros ravioli de forme
rectangulaire, farci de blettes ou de courge rouge, de viande cuite hachée, d'œufs, de fromage,
d'huile et de riz. Le tout est frit jusqu'à ce que le Barba Juan soit bien doré.
Fougasse mentonnaise : gâteau parfumé à la fleur d'oranger, recouvert de sucre, de dragées
et de grains d'anis.
Tarte au citron : pâte à tarte garnie d'une crème citronnée recouverte de meringue.
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Les Bazaïs
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Cette fête mentonnaise très ancienne réunit les Mentonnais autour d'un gigantesque chaudron
de soupe aux haricots, agrémentée de toutes sortes de légumes et de morceaux de viande. Elle
se tient en août, sur le port, Quai Henry Bennett.
Son origine remonterait au Moyen-âge. On raconte qu'une épidémie de peste décimant la
population assiégée par les Barbaresques aurait provoqué la famine. Les survivants avaient
fait alors une soupe géante avec toute la nourriture qui leur restait. Devant une telle
abondance, les assiégeants, découragés, auraient pris la fuite !
Produits locaux
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Les produits du terroir se trouvent en abondance sur les marchés de Menton : citrons du pays,
poissons des pêcheurs mentonnais, légumes, fromages de l'arrière-pays, confitures
artisanales…
L’Arche des Confitures (Maison Herbin) www.confitures-herbin.com
Visite de la fabrique de confitures artisanales Mentonnaises
Magasin : 2 rue du Vieux collège  33 (0)4 93 57 20 29  33 (0) 4 93 57 21 00
Fabrique : 2 rue Palmaro (visites le mercredi à 10h30 visites pour les groupes sur rendez-vous)
La Citronneraie : Mas Flofaro www.lacitronneraie.fr
COLLINE DE L’ANNONCIADE  33(0)4 93 35 77 86 (Visites de groupes sur réservation)
Au Pays du citron www.aupaysducitron.fr
(Au cœur de la rue piétonne, boutique spécialisée dans le citron de Menton)
22 Rue St Michel  33 (0)4 92 09 22 85
Huilerie St Michel-Menton www.huilerie-saint-michel.com
5 et 22 rue du Brea
06500 MENTON  33 (0)4 93 35 71 04
Eau de Menton également chez Kalliste (artisan parfumeur) www.prestigedementon.com
1, rue de la Marne  33 (0)4 93 41 45 87
 0033/4 92 41 76 53
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Presse et Réceptif Croisières
Office de Tourisme****
8, avenue Boyer
06500 Menton cedex – France + 33 492 41 76 58
Patricia MERTZIG
 + 33 492 41 76 53
 [email protected]
Catherine CHOQUIER
Son assistante
 + 33 492 41 76 88
 [email protected]
SITES INTERNET
DOSSIERS DE PRESSE et COMMUNIQUES DE PRESSE
http://www.tourisme-menton.fr/Presse-Menton.html
UNE ESCALE A MENTON
www.tourisme-menton.fr/Menton-Croisieres.html
AUTRES (officiel, événementiel)
www.tourisme-menton.fr
www.feteducitron.com
www.jardin-menton.fr
www.musique-menton.fr
ACCES VISUELS MENTON EN HD
http://www.flickr.com/photos/tourisme-menton/collections/
Copyright obligatoire pour toute utilisation :
© office de tourisme de Menton• www.tourisme-menton.fr
(une icone en forme de loupe situé en haut a droite de chaque image
vous permet de sélectionner les photographies au format désiré)
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Patricia Mertzig « Contact Presse » patricia.mertzig@ville

Transcription

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