Palmarès du Concours Général Agricole

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Palmarès du Concours Général Agricole
PALMARES
DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
2014
HUÎTRES
Date d'édition : 26/02/2014
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
PRÉSENTATION
Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel.
Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine
fermière, artisanale ou industrielle.
Organisé sous le contrôle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule,
chaque année, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
LES PRODUITS EN CONCOURS
Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières,
charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment
d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché…), produits laitiers, produits oléicoles,
rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille.
Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en 2013.
LA SÉLECTION
Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d’agriculture et les professions concernées
à sa conception, son déroulement et son évolution :
les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ;
les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par près de 6 000 jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des
consommateurs.
La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien
définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir
vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité.
LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES
Les récompenses sont des médailles d'Or, d'Argent et de Bronze.
Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'INPI.
2014
2014
2014
LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS
Les distinctions :
: médaille d'Or
!
"
2
: médaille d'Argent
: médaille de Bronze
Informations :
$
%
: vente sur place
: vente par correspondance
&
'
: se visite
: hébergement
, : vin issu de
l'agriculture
biologique
Palmarès du Concours Général Agricole 2014
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
HUÎTRES
HUÎTRES DE LA RÉGION
AQUITAINE
Huîtres creuses du Bassin d'Arcachon
EARL LABAN
Dénomination complète : HUITRES CREUSES
BASSIN D'ARCACHON / Marque(s)
commerciale(s) : LES HUITRES LABAN
Allée des Prés Salés CIDEX 724 Port de
Meyran Ouest
33470 Gujan-Mestras
SCEO Edulis - Huîtres Céline Maisons
Dénomination complète : HUITRES CREUSES
SPECIALES DE LA BAIE DU MONT SAINT
MICHEL
Les Nielles
35350 Saint-Méloir-des-Ondes
Les Nielles
35350 Saint-Méloir-des-Ondes
) 02 99 89 16 93
* 02 99 89 22 44
+ [email protected]
( www.huitresceline.com
$%&
) 02 99 89 12 21
* 02 99 89 21 35
+ [email protected]
( www.bretagne-coquillages.com
$%&
!
!
Prat-Ar-Coum
29870 Lannilis
Dénomination complète : earl des prés
salés
Cabane 21.22Port ostreïcole
33740 Arès
05 56 60 12 23
)
+ [email protected]
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!
SARL M & G
Dénomination complète : huitres creuses
n°3 Bassin d'Arcachon / Marque(s)
commerciale(s) : Huîtres Papillon
RUE DU PORT DE LARROSBP 4
33470 GUJAN MESTRAS
) 0557164920
* 0556663860
+ [email protected]
$
SCA des huîtres de Prat-Ar-Coum-Ets
Madec Yvon
Dénomination complète : HUITRES CREUSES
FINES DE BRETAGNE NORD / Marque(s)
commerciale(s) : HUITRES DE PRAT AR
COUM
"
Huîtres creuses fines de Bretagne Nord
SARL La Perle des Grèves
Dénomination complète : Huîtres creuses
de cancale
51 rue du bord de mer
35114 Saint-Benoît-des-Ondes
) 02 99 58 66 32
+ [email protected]
( laperledesgreves.com
$%
Dénomination complète : EARL
SALARDAINE VETTIER / Marque(s)
commerciale(s) : EARL SALARDAINE VETTIER
1 sentier du Stade
35960 Vivier-sur-Mer (Le)
) 02 99 58 77 12
+ [email protected]
$%&
Huîtres creuses spéciales de Bretagne
Nord
Dénomination complète : Huîtres Creuses
Spéciales
58 route de la mer
50560 Gouville-sur-Mer
) 02 33 47 86 28
* 02 33 47 35 15
+ [email protected]
$%&
HUÎTRES BRASSEES MER
Dénomination complète : Huîtres creuses
spéciales / Marque(s) commerciale(s) :
Huîtres Brassées Mer
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
&
'
23 rue La Pierre Jaune
56470 Trinité-sur-Mer (La)
EARL YAD Marine
Dénomination complète : Huîtres Creuses
Fines / Marque(s) commerciale(s) : KYS
Marine
EARL SALARDAINE-VETTIER
% vente par correspondance
$ vente sur place
Dénomination complète : Huitres creuses
fines de Bretagne Sud / Marque(s)
commerciale(s) : Baie de Quiberon
!
+ [email protected]
Médaille d'Or
EARL Pevedic et Fils
$
ZONE CONCHYLICOLE LA SAUDRAIE
22240 PLEVENON CAP FREHEL
3
Huîtres creuses fines de Bretagne Sud
) 02 97 55 75 19
) 02 98 04 00 12
* 02 98 04 49 79
+ [email protected]
( www.prat-ar-coum.fr
$%&
EARL Cap au Large
HUÎTRES DE LA RÉGION
BRETAGNE
EARL Ostrea
Dénomination complète : huitres creuses
fines de Bretgane Nord / Marque(s)
commerciale(s) : les huitres Céline
) 0556660581
* 0556669695
+ [email protected]
( www.huitres-laban.com
$%&
EARL des Prés Salés
!
se visite
hébergement
Chemin de KerivorPointe du Gourec
56340 Carnac
) 02 50 52 01 79
* 02 97 52 74 36
+ [email protected]
$%&
"
PERCEVAULT HERVE
Dénomination complète : HUITRES CREUSES
FINES DE BRETAGNE SUD
KERINIS
56740 Locmariaquer
) 0297573044
* 0297573351
+ [email protected]
$
Huîtres creuses spéciales de Bretagne Sud
La Perle de Quehan SARL
Dénomination complète : Huitres creuses
spéciales de Bretagne Sud / Marque(s)
commerciale(s) : La perle de Quéhan
7 bis Route de Quehan
56470 Saint-Philibert
) 02 97 55 01 94
* 02 97 55 19 37
+ [email protected]
( www.laperledequehan.com
$%&
Palmarès du Concours Général Agricole 2014
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
HUÎTRES
HUÎTRES DE LA RÉGION
BRETAGNE
Huîtres creuses spéciales de Bretagne Sud
!
EARL YAD Marine
Dénomination complète : Huîtres Creuses
Spéciales / Marque(s) commerciale(s) :
KYS Marine
Chemin de KerivorPointe du Gourec
56340 Carnac
!
!
GAEC le Rocher
Dénomination complète : huitres de
bouzigues spéciales / Marque(s)
commerciale(s) : huitres de bouzigues
Dénomination complète : Huîtres creuses
spéciales de Normandie / Marque(s)
commerciale(s) : Kys Marine
6 Impâsse de l'Embatut BP 66
34140 Mèze
58 rue de la Mer
50560 Gouville-sur-Mer
) 04 67 43 08 50
* 04 67 18 73 39
+ [email protected]
$%
) 02 33 47 86 28
* 02 33 47 35 15
+ [email protected]
$&
) 02 50 52 01 79
* 02 97 52 74 36
+ [email protected]
$%&
HUÎTRES DE LA RÉGION
NORMANDIE
Huîtres creuses fines de Normandie
Dénomination complète : HUITRES BELONS
/ Marque(s) commerciale(s) : HUITRES DE
PRAT-AR-COUM
Prat-Ar-Coum
29870 Lannilis
) 02 98 04 00 12
* 02 98 04 49 79
+ [email protected]
( www.prat-ar-coum.fr
$%&
!
SCP Ets Creneguy
Dénomination complète : Huîtres Plates de
Bretagne
7 chemin de Port Lagaden
56870 Larmor-Baden
) 02 97 57 16 48
* 02 97 57 14 85
+ [email protected]
$%&
HUÎTRES DU BASSIN
MÉDITERRANÉEN
Huîtres creuses du Bassin Méditerranéen
Occi-Marée
Route des Parcs
34340 Marseillan
Dénomination complète : Huîtres creuses
fines de GOUVILLE SUR MER
218 rue de la Vasserie
50560 Gouville-sur-Mer
Médaille d'Or
4
!
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Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
chef d'entreprise
Dénomination complète : huitre de vendee
/ Marque(s) commerciale(s) : sarl robin
jean-claude
) 02 51 90 26 32
+ [email protected]
$&
EARL K'dual Ostreiouest
Dénomination complète : Huitres creuses
fines de Normandie
58 rue de la Mer
50560 Gouville-sur-Mer
) 02 33 47 86 28
* 02 33 47 35 15
+ [email protected]
$&
Huîtres creuses spéciales de Normandie
EARL Lafosse
Dénomination complète : Huîtres creuses
spéciales de Normandie / Marque(s)
commerciale(s) : Demoiselle d'Agon
Huîtres creuses fines de claires des Pays
de la Loire
GAEC Corcaud
Dénomination complète : Huîtres creuses
fines de claires / Marque(s)
commerciale(s) : Huîtres Corcaud
Polder Nord Pont n° 6
85230 Bouin
) 02 51 49 22 00
+ [email protected]
$
HUÎTRES DE LA RÉGION POITOUCHARENTES
Huîtres Marennes Oléron fines de claires
5,6 la Cabanor
50560 Blainville-sur-Mer
Huîtres Viaud
02 33 07 07 34
)
* 02 33 07 07 34
+ [email protected]
$
Dénomination complète : Huîtres Marennes
Oléron fines de claires / Marque(s)
commerciale(s) : Huîtres Viaud
145 Quater Avenue d'Antioche
17480 Château-d'Oléron (Le)
SCEA Huîtres Verneuil
) 04 67 01 09 10
* 04 67 01 09 11
+ [email protected]
( www.occimaree.com
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Huîtres creuses spéciales des Pays de la
Loire
Le port de la guittiere93 rue des parcs
85440 Talmont-Saint-Hilaire
) 02 33 47 84 41
* 02 33 47 84 88
+ [email protected]
!
HUÎTRES DES PAYS DE LA LOIRE
!
SCEA Huîtres Verneuil
Huîtres Belons
SCA des huîtres de Prat-Ar-Coum-Ets
Madec Yvon
EARL K'dual Ostreiouest
Dénomination complète : Huîtres creuses
spéciales de VEULES LES ROSES
218 rue de la Vasserie
50560 Gouville-sur-Mer
) 02 33 47 84 41
* 02 33 47 84 88
+ [email protected]
% vente par correspondance
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
) 05 46 75 48 25
+ [email protected]
Palmarès du Concours Général Agricole 2014
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
HUÎTRES
EARL OLERON HUITRES NORMANDIN
HUÎTRES DE LA RÉGION POITOUCHARENTES
Dénomination complète : huitres marennes
oléron spéciales de claires
Huîtres Marennes Oléron fines de claires
!
EARL Les Claires de Bonsonge
Dénomination complète : Huîtres Marennes
Oléron fines de claires
1 avenue Pierre Voyer
17320 Marennes
) 05 46 85 14 99
* 05 46 85 27 26
+ [email protected]
$
Huîtres Marennes Oléron fines de claires
vertes label rouge
EARL Fonteneau
Dénomination complète : Huitres Marennes
Oleron Fines de Claires Vertes Label Rouge
/ Marque(s) commerciale(s) : Huitres
Fonteneau
Route des Huîtres
17550 Dolus-d'Oléron
) 0546754597
* 0546477135
+ [email protected]
$%&
!
SA THAERON FILS
ETS ROLAND LAMBERT
Dénomination complète : Huîtres Marennes
Oléron fines de claires vertes label rouge
route de DaireBP21
17560 Bourcefranc-le-Chapus
) 0546850213
* 0546853438
+ [email protected]
( www.huitres-lambert.fr
Huître Marennes Oléron spéciales de
claires
EARL Les Claires de Bonsonge
Dénomination complète : Huîtres Marennes
Oléron spéciales de claires
1 avenue Pierre Voyer
17320 Marennes
Médaille d'Or
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
19 route de Quéhan
56470 Saint-Philibert
) 02 97 55 00 52
* 02 97 55 02 99
+ [email protected]
( www.huitres-henry.com
$%&
l'Isle
29340 Riec-sur-Belon
Dénomination complète : huitres plates
EARL Les Claires de Bonsonge
Dénomination complète : Huîtres Marennes
Oléron pousse en claire
1 avenue Pierre Voyer
17320 Marennes
) 05 46 85 14 99
* 05 46 85 27 26
+ [email protected]
$
EARL OLERON HUITRES NORMANDIN
Dénomination complète : huitres marennes
oléron pousses en claire label rouge
15 bis apt B Route de Deau Le Grand Deau
17550 Dolus-d'Oléron
) 0546754597
* 0546477135
+ [email protected]
$%&
HUÎTRES PLATES
SARL LA BELON DE CANCALE
Dénomination complète : SARL LA BELON
DE CANCALE
GRANDE RUEVILDE LA MARINE
35120 Hirel
% vente par correspondance
$ vente sur place
Le Gall Jean-Luc - Huîtres et
Coquillages
Porz Ar Loc'h
29470 Plougastel-Daoulas
) 0298069114
* 0298064957
+ [email protected]
( www.thaeron.com
$
) 0299891683
* 0223182293
+ [email protected]
5
Dénomination complète : HUITRES PLATES
DE BRETAGNE / Marque(s) commerciale(s)
: LA BELLE DE CANCALE
"
Huîtres plates
) 05 46 85 14 99
* 05 46 85 27 26
+ [email protected]
$
HUITRES HENRY
Dénomination complète : Huitres spéciales
affinées en claires / Marque(s)
commerciale(s) : THAERON MARENNES
Huîtres Marennes Oléron pousses en
claire label rouge
) 05 46 47 63 78
* 05 46 47 64 92
+ [email protected]
( www.huitres-fonteneau.fr
$
!
15 bis apt B Route de Deau Le Grand Deau
17550 Dolus-d'Oléron
!
&
'
se visite
hébergement
) 02 98 36 63 66
* 02 98 36 63 69
+ [email protected]
( www.huitres-coquillages.com
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