FICHE D`APPRECIATION CIVETTE

FICHE D’APPRECIATION CIVETTE
Date / Heure / Participants
Nom de la civette
Adresse
105, avenue Charles de Gaulle
92 200 Neuilly sur Seine
09/10/04 – 11h30 – 3
La Civette de Neuilly
Nom du vendeur rencontré
Delphine Cartron
Ses jours de présence
Tous les jours
Les meilleurs horaires
ND
Nom des propriétaires
Coordonnées
Delphine Cartron
01 46 40 03 21
Horaires d’ouverture
07h30 – 20h00
Samedi 07h30 – 19h00
FORCES
NOTE FINALE
FAIBLESSES
Accueil chaleureux
Amour du cigare
Choix de havanes
Qualité de conservation
Compétences techniques
17 / 20
Vitrine
Accessoires
BILAN
2EME VISITE
Une belle civette qui bouscule les standards parisiens. Elle est idéale pour les amateurs
comme les fumeurs occasionnels. Le choix y est impressionnant (250 références de
havanes) et très qualitatif mais c’est surtout l’attention et la passion que porte cette équipe
familiale (père & fille) aux vitoles qui nous attire et qui est restée irréprochable depuis notre
dernière visite.
La disposition en vitrine a permis de disposer d’un maximum de cigares. Le rangement est
intelligent et permet d’apprécier la belle gamme disponible. Delphine et son père sont des
passionnés qui vous guideront aisément et aimablement parmi ses nombreuses références.
Pas de doute possible, cette « famille » aime les cigares, en consomme, et a transmis sa
passion aux lieux. Ce qui apporte un vrai plus pour le client pour lequel chaque visite rime
avec plaisir.
La bonne surprise de notre première visite est donc amplement confirmée pour cette civette
qui rassemble le plus d’atouts sur la région parisienne. A ne pas manquer.
Synthèse réalisée par Alban Cordier
Cinq niveaux d’appréciation
Sans objet, Très peu satisfaisant, Peu satisfaisant, Assez satisfaisant, Très satisfaisant
So
TPS
PS
AS
TS
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Général
1.
Emplacement (facile d’accès, métro, bus, …)
2.
Environnement « cigare » (présence de bar où fumer, …)
3.
Aspect extérieur (Façades / Vitrines)
4.
Importance du « cigare » dans le lieu (loto, bistrot, …)
5.
Modernité / Vétusté des lieux
6.
Aménagement de la boutique
7.
Qualité de l’accueil
8.
Compétence technique
9.
Accompagnement éducatif (recommandations)
10.
Ecoute du client, disponibilité, …
11.
Combien de vendeurs ?
12.
Impression générale
Nombre : 2
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…
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Cigares
13.
Qualité de conservation
14.
Gamme de vitoles cubaines
15.
Gamme de vitoles non cubaines
16.
Présence de vitoles à caractère exceptionnel
17.
Présence de vitoles connues ou « classiques »
18.
Disponibilité de différents types de conditionnement (Cab ou SBN)
19.
Approvisionnement régulier ?
20.
Quels importateurs ?
21.
Accès aux cigares
Type d’humidor (déambulatoire, vitrine, armoire, …)
22.
Rangement / Agencement des vitoles ou boites
23.
Possibilité de manipuler les cigares
24.
Possibilité d’ouvrir d’autres boîtes ?
25.
Nouvelles boites ou remplissage au fur et à mesure ?
26.
Possibilité de « réserver » des cigares ?
27.
Espace dégustation ?
Si non, possibilité de fumer dans la civette ?
1x / semaine
minimum ;
ou - …
Coprova, Nicarao, Maya
Selva, Belrive, Fuente
…
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Vitrine
… … … … ;
Oui ;
Non …
Oui …
Non ;
Nouvelles …
Remplissage ;
Oui ;
Non …
Oui …
Non ;
Oui ;
Non …
Accessoires
28.
Gamme d’accessoires
29.
Choix de caves à cigares
30.
Multimarques ?
… …
… …
Oui ;
…
;
; …
… …
Non …