En attendant : • Tapas: o Beignets de fleur de courgette x 6 : 10€ o

En attendant :
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Tapas:
o Beignets de fleur de courgette x 6 : 10€
o Accras de morue x 10 : 7€
o Pépites d’encornet x8 : 10€
o Stick de mozzarella x 10 : 8€
o Nems au poulet x6 : 8€
o Tourtons du Champsaur (pommes de terre, chèvre) x8 : 10€
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Escargots de Bourgogne « Label Rouge » en persillade :
o Par 6 : 8€
o Par 12 : 14€
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Velouté de courge à l’huile de noisette, brochette de crevettes grillées : 14€
Pour continuer :
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Entrecôte de bœuf (environ 300gr) grillée à la fleur de sel, os à moelle et sa
tartine, frites fraiches et mesclun.
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26€
Parmentier de cuisse de canard confit, escalope de foie gras poêlé, petit
mesclun : 19€
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Tartare de bœuf « charolais » au couteau, au pesto de basilic, tomates
séchées, pignons de pin, copeaux de parmesan, frites fraiches et mesclun : 19€
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Pot au feu de volaille fermière aux morilles : 23€
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Burger de bœuf Rossini : confit d’oignons rouges, vieux comté, pain « bio »,
frites fraiches et mesclun : 24€
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Brochette de Saint Jacques grillées, écrasé de pommes de terre aux herbes,
jus de crustacés : 23€
Le Coin du Fromager :
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Tartiflette et mesclun : 16€
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Mont d’Or au four, charcuterie de Pays, mesclun, pommes de terre
(16 min de cuisson) : 26€
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Camembert en croûte de pain aux herbes de Provence, au four, charcuterie de
Pays, mesclun, pommes de terre (16 min de cuisson) : 21€
Menu Enfant à 11€ :
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Un sirop
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Gratin de coquillettes au jambon
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1 boule de glace ou 1 compote ou 1 yaourt nature (sucre ou confiture maison)
Les spécialités fromagères :
(Uniquement le Soir et minimum 2 personnes)
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Raclette classique : 25€/personne
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Raclette au Morbier : 27€/personne
Servies avec des pommes de terre, de la charcuterie de Pays et du mesclun.
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Fondue aux 3 fromages (Emmental, Comté, Beaufort) : 25€/personne
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Fondue aux cèpes : 27€/personne
Servies avec du pain, de la charcuterie de Pays et du mesclun.
Supplément :
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Frites fraiches : 4€/personne
- Charcuterie : 7€/personne
Origines :
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Viandes : France
Poissons : Atlantique (st jacques ) - Asie ( crevettes )
« La Gourmandise commence quand on n’a plus faim »
Alphonse Daudet
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Profiterole à la vanille et sauce chocolat : 8€
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Baba au Rhum, crème fouettée à la vanille : 8€
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Tiramisu aux saveurs du moment : 7€
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Crème brûlée au Spéculos, tartare d’ananas : 7€
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Tarte du jour : 6€
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Café ou Thé (Dammann) gourmand : 10€
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Glaces artisanales : 1 boule 3€ - 2 boules 5€ - 3 boules 7€
(Vanille, menthe chocolat, café, chocolat, fraise, abricot, citron vert, cassis)
Tous nos plats sont cuisinés minute, merci pour votre patience…
Prix nets, service inclus