Le petit journal de janvier 2015 n°51

FerrièresStHilaire
Crépuscule au “ Hamel ”
« Petit journal de Ferrières-Saint-hilaire »
er
n° 51 - 1 semestre 2015
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ÉDITORIAL
2015
Chers amis,
En cette nouvelle année, j’ai le plaisir de présenter à tous les habitants de Ferrières
Saint Hilaire mes meilleurs vœux pour l’année 2015.
L’année 2014 a été marquée par la perte de notre deuxième adjoint, Gérard Deschamps.
J’adresse à sa famille, ainsi qu’à ses proches, toutes mes sincères condoléances ainsi que
mes sentiments les plus attristés.
Nous débutons cette année avec la mise à l’étude des noms de rues et la numérotation des foyers , l’implantation devrait s’effectuer courant 2016, sans oublier les élections départementales des 22 et 29 mars prochain.
Dans la période difficile que nous traversons, je vous renouvelle mes vœux, que cette
année vous offre tout ce qui peut améliorer votre vie.
Jean-Luc DAVID
Responsables de la communication : D.BASTIDON
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M. BESSIN
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J.FAUQUE
Pour l’association du Club de gymnastique volontaire : B.SAPEI, Présidente
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Y.FONTAINE
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F.LEBAULT
S.MESTRE, secrétaire
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F.PONCE
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J.L.DAVID, Maire
Gérard Deschamps, notre adjoint n’est plus. Élu en 2008 avec le
meilleur suffrage, il a été réélu en 2014. Remarqué par sa gentillesse
et son dévouement, il était
présent, disponible et efficace. Le conseil municipal
apporte tout son soutien à sa
famille.
Gérard était aussi viceprésident du comité des fêtes
et ancien sapeur-pompier.
ETAT CIVIL
Ils nous ont quittés :
Monsieur DESCHAMPS Gérard
25 septembre 2014
« La Motte »
Monsieur MEUNIER Bernard
27 novembre 2014
« Saint Symphorien »
Monsieur REMY Jean Pierre
Monsieur HAMELET Michel
Monsieur THOMAS jack
15 octobre 2014
06 décembre 2014
14 décembre 2014
Bienvenue FAUSTINE
Faustine OLIVIER
le 19 Septembre 2014
" La Mare monnaye “
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« Le Hamel »
« Le Hamel »
« les Gastines »
Visite du village le 11 juillet 2014
Dans le cadre de la découverte de nos villages du canton, nous avons « ouvert »
aux habitants et aux amoureux d’histoire, notre commune.
Nous avons voulu, en toute simplicité :
✔ narrer notre passé seigneurial ,
✔ conter « le puits de la rouillée »,
✔ s’arrêter devant le monument aux morts,
✔ se diriger ensuite vers le lavoir, ouvert
pour l’occasion
✔ et continuer par la chambre de charité,
qui était autrefois l’école du village avec
en 1833, 92 élèves….
Notre visite s’est poursuivie devant l’ancien
presbytère, réhabilité à l’identique l’an passé.
Bien sûr, l’église a, elle aussi, retenu toute notre
attention grâce aux aux explications ferrées de
Marie-Françoise.
Nous ne pouvions laisser repartir nos
visiteurs d’un soir sans leur offrir le
verre de l’amitié .De plus, nos élues
leur avaient concoctées de succulents gâteaux.
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LE REPAS DE LA COMMUNE
T
ant attendu…..le 4 octobre est enfin arrivé.
Pas de retardataire pour prendre le car !
C’est dans une ambiance joyeuse que notre
chauffeur nous conduit « au moulin de la marigotière ». Arrivés, c’est la farandole habituelle autour
des tables pour trouver notre place, les menus réalisés par notre secrétaire sont là pour nous guider.
La cacophonie, les éclats de rire et la bonne
humeur accompagnent chaque plat, ô combien
recherché et gustatif.
Hélas, tout a une fin et nous devons regagner le car ! Rendez vous
est pris pour se retrouver l’an prochain.
Merci a Josiane, Myriam, Marie-Françoise et Johanne qui ont porté
le matin même les repas à nos Ferrièroises et Ferrièrois absents pour
raison de santé .
METIERS OUBLIES
Allumeur de réverbères
Un allumeur de réverbères ou falotier était une personne dont le métier consistait, l'heure venue, à parcourir les rues dotées de réverbères et à les allumer. Cette
profession est apparue avec l'éclairage public, pendant la
révolution industrielle, et s'est éteinte avec l'avènement de
l'éclairage électrique.
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Notre bourg illuminé.
Merci à Jocelyn ,Jimmy , Jérome, Pascal, Pierre et Jean-claude, membres et sympathisants
du comité des fêtes qui, cette année encore, ont pris de leur temps pour venir décorer notre village.
Les Chaussures Vertes.
Elles sont revenues ! En ce 13 aout, une trentaine de joyeux randonneurs sont partis du parking pour sillonner notre charmante vallée .Au retour, ils avaient prévus d’ouvrir leur panier piquenique sans savoir que du cidre, des chouquettes, de la brioche les attendaient .C’était notre
remerciement pour leur fidélité.
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Commémoration du 11 novembre
A l’occasion du 11 novembre, les habitants de Ferrières Saint Hilaire, entourés de Mr le Maire et des
conseillers, se sont recueillis au monument pour honorer nos combattants. Après le dépôt de gerbe et la
lecture du manifeste, nous nous sommes rendus à St Quentin Des Isles commune organisatrice pour 2014.A
la fin de la cérémonie Mr Filet, Maire, a transmis le « flambeau » à Mr Descamps, Maire de St Aubin Le
Vertueux. Cette flamme symbolique est partie de notre village l’an passé et se transmets ainsi dans les
autres communes chaque année afin de perpétuer le devoir de mémoire.
des Historiens en herbe
Le centenaire de la grande guerre de 14/18 a suscité grand
nombre d’animations, expositions, conférences dans toute la
France, mais surtout en Normandie.
A cette occasion, nos collégiens de Broglie, accompagnés
de leur professeur d’histoire Nadia Nadaud, ont participé à
un gigantesque travail de recherche sur toutes les personnes
disparues pendant cette période. Le premier travail d’investigation s’est passé dans notre village avec le relevé des noms
sur le monument aux morts. Nos chercheurs en culotte courte
ont encore beaucoup de travail car la finalité est de mettre
en place une exposition pour juin 2015.
ERYNN et TOM nous présentent le « poilu »de 14/18
Si nous pensions savoir tout du passé de nos ancêtres, il est
possible que nos jeunes historiens nous rapportent encore quelques infos. Alors, souhaitons leurs bonnes
chances pour leurs recherches et encore merci.
MARIE et RYAN nous confient le petit soldat.
les maires et M. le Principal du Collège de Broglie lors de l’exposition.
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Le petit coin des recettes secrètes !
La Poule au Blanc
La poule au blanc est une recette traditionnelle de Normandie.
La poule au blanc un plat savoureux, moi je l’appelle « pot au feu Normand «, car c’est une recette
que j’aime faire l’hiver pour nous réchauffer, pour la préparer je vous conseil d’utiliser des produits
de qualité, du terroir si possible.
En Normandie, la poule au blanc est très souvent servi le dimanche de Pâques, lors de réunions de
famille, de baptêmes, de communions ou de mariages.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 poule fermière de 2kg
2 oignons
3 carottes
3 navets
3 blancs de poireaux
1 branche de céleri
4 clous de girofle
1branche d’estragon (facultatif)
40 g de beurre
40 g de farine
20 cl de crème fraîche de Normandie
10 cl de cidre (facultatif)
1 jaune d’œuf
sel et poivre blanc du moulin ou du poivre en grain
Temps de cuisson : 2h
Préparation de la poule au blanc
Mettre la poule (1) dans une grande marmite et la recouvrir d’eau froide.
En attendant l’ébullition, nettoyer et peler les légumes et piquer 2 clous de Girofle dans chaque
oignon.
Porter doucement à ébullition, saler et poivrer. Ecumer, puis ajouter les légumes et le bouquet garni.
Laisser reprendre l’ébullition, puis baisser le feu pour avoir des frémissements réguliers.
Couvrir à moitié et laisser cuire pendant 2 heures.
(1): Pour aromatiser encore plus votre poule au blanc, vous pouvez faire bouillir 10 secondes 1 branche
d’estragon frais et la placer à l’intérieur de votre poule avant de jeter celle-ci dans votre cocotte.
Préparation de la sauce :
Faire fondre le beurre dans une casserole, verser la farine, mélanger et faire cuire 2 minutes en remuant
avec une cuillère en bois.
Lorsque le roux commence à blondir, verser doucement, sans cesser de remuer ,40 cl de bouillon de
la marmite. Laisser épaissir sur feu moyen en remuant.
Mélanger la crème et le jaune d’œuf dans un bol, saler et poivrer.
Délayer avec 10cl de cidre puis verser cette liaison dans la casserole de la sauce blanche. ( facultatif )
Mélanger, saler et poivrer.
Egoutter la poule, la déficeler et la couper en morceaux. La mettre dans un plat creux chaud avec les
légumes eux aussi bien égouttés.
Napper d’un peu de sauce. Servir le reste de la sauce normande dans une saucière.
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MÉMENTO
FERRIÊRES SAINT HILAIRE
983 hectares – 407 habitants
ORDURES Ménagères
Ramassage le vendredi matin avec dépôt le
jeudi soir (sacs jaunes y compris).
LA MAIRIE « Le Village »
Jean-Luc DAVID Maire.……..06 71 92 29 13
Josette FAUQUE Adjointe......06 71 69 54 87
Christine SAMSON Secrétaire de Mairie
DÉCHETTERIE de BROGLIE
Lundi Mercredi Vendredi…... de 13h30 à 17h30
Samedi…...de 9h30 à 12h30 et 13.30 à 17h30
Horaires d’ouverture de la Mairie
Mardi de 10h. à 12h. et de 17h. à 19h.
Permanence de M. le Maire :
Le 1er samedi du mois de 10h. à 12h.
Téléphone/fax : 02 32 43 42 88
@mail : [email protected]
COMMUNAUTÉ de COMMUNES
du CANTON de BROGLIE
Lieu-dit "Beauvais"
27270 BROGLIE………………..02 32 44 66 34
E-mail. [email protected]
CLUB DE GYM VOLONTAIRE
Mme SAPEI Présidente 09 61 20 80 77
Mme MESTRE Secrétaire 02 32 46 05 90
Le C.C.R.I.L. – La Trinité de Réville
Centre Culture Ressources Initiatives Loisirs
652 route de l’église 27270 La Trinité de Réville
- Agent d’accueil :
Sandrine LETHIAIS……….…….02 32 44 44 43
Centre de Loisirs : Anne GATINEAU
Coordinatrice : Jenny IROLCI
Animateurs : Guillaume et Marion
ASSOCIATION
DES ANCIENS COMBATTANTS
communes : Ferrières Saint Hilaire –
Saint Aubin le Vertueux – Saint Quentin des Isles
Saint Clair d’Arcey – Les Jonquerets de Livet.
Président,...M.TRUCHET…..02 32 44 40 75
Relais parents assistantes maternelles :
Maryse TARTARE
La commune de Ferrières Saint Hilaire sur Internet
www.cc-cantondebroglie.fr
puis choisir l’onglet « 20 communes » et « Ferrières Saint Hilaire »
Pompiers Police Gendarmerie SAMU Médecin de garde
18
17
15
18
8
Appel d’urgence
d’un mobile
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GYM FITNESS à Ferrières Saint Hilaire
A l’ancienne école de Ferrières Saint Hilaire, nos cours diversifiés sont «
une fête » de Fitness, mélangeant la ZUMBA, le Renforcement Musculaire,
le Step mais aussi le Stretching et la Relaxation efficace pour votre corps
et adaptés a vos capacités.
Les cours sont dispensés par Liliane et Adeline, animatrices diplômées le
mardi (15h15-16h15) et le vendredi (19h30-20h30) votre 1ère séance est offerte
N’hésitez plus, venez nous rejoindre !
Pour tous renseignements, contacter :
Mme SAPEI Brigitte – 09 61 20 80 77
Mme MESTRE Sandrine – 02 32 46 05 90
Contenu des cours et renseignements techniques
06 23 27 60 54 – 06 10 15 69 85
Zoom sur … : la communauté de communes et le canton
Depuis les années cinquante, notre commune de Ferrières-Saint-Hilaire coopère avec les
communes voisines dans de nombreux domaines, comme la voirie, les transports scolaires et le ramassage des ordures ménagères.
En 1997, cette coopération a été renforcée par la création de la
« Communauté de communes du canton de Broglie », rassemblant
les 20 communes du canton. D’autres domaines ont été confiés à la
communauté ; les compétences sont donc maintenant au nombre de 7.
Mr CHAUVIN pierre est le Président, assisté de Vice-présidents.
M. Lhomme :
◉ Mme Nadaud :
◉ M. Laignel :
◉ M.Thibault-Belet:
◉ M.Ernoux :
◉ M Filet :
◉ M .Duval :
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Aménagement de l’Espace (SPANC/SCOT)
Développement Economique & Tourisme
Protection de l’environnement/Ordures Ménagères/Déchetterie/Bassins versants
Gestion & entretien des bâtiments/gymnase/gendarmerie/ccril
Enfance/jeunesse
Voirie
Transport d’Elèves
Les élus de Ferrières Saint Hilaire participent aux différentes commissions de la Communauté de communes.
Jean-Luc David est membre des commissions : Transports d’élèves +Voirie et protection de l’environnement, ordures ménagères, décheterie.et appel d’offres, Josette Fauque de l’aménagement de l’espace.
En 2015, le nombre de cantons va être divisé par deux dans tous les départements, (loi du 17 mai 2013).
De 43 cantons, l’Eure va passer à 23 cantons !
Ferrières-Saint-Hilaire fera désormais partie du canton de Breteuil, qui regroupera les 50 communes
des anciens cantons de Breteuil, Broglie et Rugles ! C’est dans ce nouveau canton que s’organiseront les
élections départementales des 22 et 29 mars prochain.
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L’Hiver à Ferrières Saint Hilaire
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