Relation annuelle 2009

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FEDERAZIONE EUROPEA DELLE RAZZE BOVINE DEL SISTEMA ALPINO
FEDERATION EUROPEENE DES RACES BOVINES DE L´ARC ALPIN
EUROPÄISCHE FÖDERATION DER RINDERRASSEN DES ALPENSYSTEMS
F.E.R.B.A.
Bulletin 2009
Abondance – Hérens – Villard-de-Lans
Organisation:
OS Races Alpines Réunies
Maison de l’agriculture 52 avenue des Iles
BP 9016
F-74990 ANNECY Cedex 9
Personne à contacter:
Thierry CURDY, Directeur
Damien BASTARD-ROSSET, Président
E-Mail:
+
Fax:
[email protected]
+33 (0)4 50 88 18 16 ou +33 (0)6 24 43 28 37
+33 (0)4 50 88 18 50
Principales activités/événements de l’année 2008
1. Le Salon International de l’Agriculture de Paris du 23/02/08 au 02/03/08.
2. Le Sommet de l’élevage de Cournon (Clermont-Ferrand) du 02 au 04/10/08.G
3. Les 23 concours communaux (5 au printemps, 3 en été et 15 à l’automne) se tenant sur les 2
4.
5.
6.
7.
départements savoyards, l’Isère et le Massif Central.
Le pointage de 3.500 vaches accompagnées de conseils d’accouplement chez tous nos
adhérents.G
Les bilans génétiques, troupeau par troupeau, dans tous les élevages adhérents avec la mise
en place d’un ISU: index de synthèse pour classer les animaux selon un index combiné
prenant en compte la production, la morphologie et les fonctionnels (fertilité, longévité,
cellules, ...).G
La revue raciale: le Flash Abondance.G
Le travail technique sur le noyau de sélection de la race Abondance.G
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F.E.R.B.A.
Principales délibérations et changements pour l’année 2009
1. Transformation de l’UPRA Abondance en Organisme de Sélection Races Alpines Réunies :
Association ayant pour mission l’orientation raciale, l’ingénierie de la morphologie, la tenue du
livre généalogique, la promotion, l’animation et la défense des races Abondance, Hérens et
Villard-de- Lans.
2. Organisation des 5ème journées de l’alpage de Megève (Haute-Savoie – France) pour fêter
la naissance de cet Organisme de Sélection. Les 24, 25 et 26 avril 2009, la patinoire de
Megève accueillait :
- le 14ème concours national de la race Abondance avec 150 animaux + 20 animaux invités
d’honneur de races Hérens et Villard-de-Lans,
- le 8ème concours Innov’alpage,
- la race ovine Thones et Marthod,
- les chèvres de Savoie,
- les mules des Alpes,
- les conférences sur les nouveaux enjeux du pastoralisme, forum ville-campagne, entre
autonomie et solidarité: quelle proximité pour demain ?
- lesrencontre technique sur la production de lait en alpage,
- les finales interdépartementales de concours de fromages de chèvres, fromages de brebis
et reblochon fermier,
- les projections de films d’alpage.
3. Participation aux travaux du CORAM, Collectif des Races de Massifs regroupant l’ensemble
des races ovines et bovines des Massifs Alpins, Pyrénéens et Massif Central, races qui sont
toutes fortement attachées au concept race-produit-territoire.
Projets pour 2009
1. Renforcement des travaux avec les filières fromagères AOC Reblochon, Abondance, Tome
de Bauges, Beaufort, Bleu du Vercors – Sassenage, Saint-Nectaire.
2. Création et gestion du livre généalogique Hérens, mise en place d’opérations de promotion et
d’animation de cette race.
3. Opérations de promotion et d’animation de la race Villard-de-Lans.
4. Réflexion sur la sélection assistée par marqueurs et la génomique.
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F.E.R.B.A.
Relation 2009
Grigio Alpina
Organisation:
Associazione Nazionale Allevatori Bovini
Razza Grigio Alpina
Casa della Zootecnia
Via L. Galvani 38, I-39100 BOLZANO
Dr. Christina MÜLLER
E-Mail:
+
Fax:
[email protected]
www.grigioalpina.it
+39 (0)471 063 850
+39 (0)471 063 851
1. Maintien de la Certification de Qualité ISO 9001:2000 de toute l’Association.
2. Sureté sur le travail: Analyse du risque au Centre génétique et aux bureaux selon TUSL
81/2008.
3. Séminaire de formation et réunions avec les éleveurs:
• réunions locales en collaboration avec les Associations provinciales (jan/Fev 2008)
• Séminaire de formation sur l’évaluation morphologique de la race Grigio Alpina pour les
experts de race (Oct 2008)
4. Organisation d’une Rencontre Internationale sur les Races Bovines du Système Alpin
(18/04/2008).
5. Participation à:
• Fieragricola de Verona (7.-10.02.08)
• 63° Fiera internazionale del bovino da latte de Cr emona (23.-26.10.08)
6. Participation à:
• Provincia di Bolzano: Mooso in Passiria, San Genesio, Glorenza
• Provincia di Trento: Masi di Cavalese, Predazzo, Castelnuovo, Fiera di Primiero
7. Changement de Directeur et engagement d’une nouvelle collaboratrice au secréteraitadministration.
1. Renouvellement de la certification ISO 9001:2008 pour les prochain 3 ans.
2. Sureté sur le travail: Réalisation de propositions mélioratives sur la base de l’analyse des
risques et formation des collaborateurs.
3. Phase d’essai de relevé des données d'évaluation morphologique par des terminaux
portables et enregistrement des données en suivant des nouvelles procédures.
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F.E.R.B.A.
Projets pour 2009
1. Continuation des activités en cours et participation à des nouvelles manifestations:
• Foires et concours
• Manifestations pour valoriser les produits de qualité de la race Grigio Alpina
2. Label Slow Food Grigio Alpina:
• Formation des producteurs
• Label Slow Food pour les produits reconnus
3. Calcul du coefficient de consanguinité pour tous les sujets indexés.
4. Formation des experts de race.
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F.E.R.B.A.
Bulletin 2009
Hérens
Organisation:
FEDERATION D’ELEVAGE DE LA RACE D’HERENS
CP 80
1966 AYENT
1) Fellay Elie, expertt technique
2) Martial Aymon, Président
E-Mail:
[email protected]
[email protected]
Fax:
1) +41 (0)27 606 75 40 2) +41(0)79 322 91 41
1) +41 (0)27 606 75 04 2) +41(0)27 398 15 03
Principales activités / événements de l’année 2008
1. Salon de l’agriculture de Paris (SIMA).
2. Swiss-Expo de Lausanne.
3. Comptoir suisse de Lausanne.
1. Finalisation de la collaboration avec la race Holstein pour la gestion du livre généalogique et
des données d’élevage.
2. Elaboration d’une nouvelle réglementation relative à la gestion de la finale cantonale des
combats de reines.
3. Réflexion sur l’introduction d’accouplements dirigés en vue de la production de taureaux de
testage.
Projets pour 2009
1. Transfert du livre généalogique et des données d’élevage sur une nouvelle plateforme
informatique.
2. Importation des naissances, des mouvements et des abattages depuis la banque de données
sur le trafic des animaux (BDTA SA).
3. Mise en place d’une nouvelle méthode d’estimation des valeurs d’élevage.
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F.E.R.B.A.
Relation 2009
Hinterwälder - Vorderwälder
Organisation:
Rinderunion Baden – Württemberg e. V. (RBW)
Ölkofer Straße 41
D-88518 HERBERTINGEN
Dr. Franz MAUS, Zuchtleiter der Wälderrassen
Humboldtstrasse 11
D-78166 DONAUESCHINGEN
E-Mail:
+
Fax:
[email protected]
www.rind-bw.de
+49 (0)7721 913 5352
+49 (0)7721 913 6931
Développement de la race, production de lait:
La consistance de la race s’est stabilisé sur un bon niveau: Pour la race Vorderwälder (VW) on
compte 7.300 vaches laitières avec une production de 5.148 kg de latte au 4,14% de gras et de
3,32% de protéine en 370 élevages, on doit ajouter 1.218 vaches allaitantes sur 144 entreprises.
Pour la race Hinterwälder (HW) les vaches laitières elles sont augmentées à 620 sujets avec une
production de 3.439 kg de lait au 3,99% de gras et de 3,40% de protéine sur 45 élevages; les
vaches allaitantes sont 1.534 en 166 élevages.
Concours:
En 2008 on a organisé pour la race Vorderwälder deux concours régionaux et pour la race
Hinterwälder un concours national. Dans l'ensemble on a exposé 64 vaches et 3 taureaux de la
race Vorderwälder. Les mesures et les poids remarqués dans les animaux coïncident avec les
objectifs de la sélection et dans quelque cas même plus hauts. Dans les deux jours d'exposition
pour la race Hinterwälder on a présentés 8 taureaux, 98 vaches laitières et 20 vaches allaitantes
avec leurs veaux.
Production de viande:
Au Centre de performance « Göschweiler » 42 taureaux de race Vorderwälder ont rejoint dans la
période d'épreuve (du 112° au 350° jour de vie) un accroissement journalier de 1.257 g, pendant
que 98 reproducteurs présentés à Donaueschingen ont rejoint un accroissement de 1.067 g.
L'élaboration des données relatives aux carcasses de 7 sujets de race Vorderwälder de la ligne
viande a mis en évidence un accroissement net de 689 g avec classification « R » et dans un cas
« U ». À Schönau 23 taureaux de race Hinterwälder ont rejoint un accroissement journalier de
901 g.
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F.E.R.B.A.
Programme de selection:
1. Hinterwälder: avec Bennasch et Napfocki on a introduit deux nouveaux taureaux dans le
programme de FA.
2. Vorderwälder: on a sélectionné 7 taureaux pour les preuves de 4 ligne de sang; les objectifs
de sélection plus importants étaient l’amélioration des jambes, de la vitesse de traite et de la
muscolosité.
3. Avec Ignachy e Pigas on a réintroduit deux taureaux Vorderwälder.
4. On continue l’élevage des lignes sans cornes dans les deux races: 2 HW e 5 VW.
1. Les résultats de la restructuration du Centre de performance selon des critères d'élevage plus
modernes ont été positifs.
2. Possibilité d’organiser un marché-concours à Bad Waldsee pour la commercialisation des
veaux de toutes les deux races: bonne la résonance pour les élevages avec adresse
productive lait.
3. La commercialisation des vaches résulte difficile.
Projets pour 2009
1. Service de suivi technique pour les nouveaux associés : on n'a pas encore trouvée encore
une solution.
2. Déroulement de l'exposition régionale de la race Vorderwälder dimanche, 11 octobre 2009,
dans la « Weißtannenhalle » à St. Märgen.
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F.E.R.B.A.
Relation 2009
Pinzgauer
Organisation:
Arbeitsgemeinschaft der Pinzgauer
Rinderzuchtverbände (ARGE Pinzgauer)
Mayerhoferstr. 12
A-5751 MAISHOFEN
Ing. Christian DULLNIGG, Obmann
DI Mathias Kinberger, Geschäftsführer
E-Mail:
+
[email protected]
www.pinzgauerrind.at
www.pinzgauer-cattle.com
+43 (0)6542 68229 - 15
+43 (0)6542 68229 - 81
Fax:
1. Projet Suisse: Exportation d'animaux en Suisse et constitution d'une population de race
Pinzgauer en Suisse.
2. Importation de génétique de l'Australie pour l'amélioration de l'aptitude à la production de
viande.
3. Projet “Genussregion Pinzgauer Rind”: soutien au développement d’un label régional.
4. Congrès international des éleveurs de bovins Pinzgauer dans la République Slovaque: grand
congrès avec plus que 100 participants provenants de 10 Pays; nouvelle charge: Président
mondial est mag. Hans Scharfetter, Président du Conseil de Salisburg.
1. Nouveau programme de sélection avec inclusion de la fécondation naturelle.
2. Projet „Sélection génomique“.
3. Changement dans l'évaluation génétique avec majeure importance de l'aptitude à la
production de viande.
4. Importation de génétique de l'Allemagne et du Danemark pour l'amélioration de l'aptitude à la
production de viande.
Projets pour 2009
1.
2.
3.
4.
5.
Concours régionaux au Nord Tirol et en Alto Adige.
Rencontre FERBA avec excursion à un alpage à Großarl.
Reconstruction de ARGE dans le domaine publicité et marketing.
Intensification de l'activité à niveau international : Visite dans l'Afrique du Sud.
Réalisation du nouveau programme de sélection.
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F.E.R.B.A.
Relation 2009
Rendena
Organisation:
A.N.A.RE.
Via delle Bettine 40
ITALY - 38100 TRENTO TN
Dott. Italo Gilmozzi, Directeur
Giovanni Battista Polla, Président
E-Mail:
+
Fax:
[email protected]
www.anare.it
+39 (0)461 828999
+33 (0)461 827463
1. Foire Internationale de Cremona et Salon Italialleva de Vérone
2. 8 concours locaux
3. Assemblée FERBA à Epinal (France)
4. Organisation de 4 meeting
5. Pointage de 691 vaches e 65 taureaux
6. Accouplements programmés en utilisant 17 taureaux et 350 vaches
7. Randonnées à l’alpage (7 sorties)
8. Conclusion du cours pour Experts en Evaluation Morphologique de la Race Rendena
9. Maintien de la Certification de Qualité
10. Présentation de produits de notre Race dans des foires locales
1. Passage à un model test day pour l’évaluation des reproducteurs.
2. Collaboration avec l’université pour une étude sur la traçabilité de la viande de bovins de race
Rendena.
Projets pour 2009
1. Actuation des meetings
2. Visites guidées aux alpages de la Rendena
3. Renouvellement de la certification de Qualité sur la base de la nouvelle norme UNI EN ISO
9001:2008
4. Nouveaux développements du software LG
5. Prise de contacts avec Slow food e d’autres organisations pour la valorisation de nos produits
agricoles
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F.E.R.B.A.
Bulletin 2009
Tarentaise
Organisation:
UPRA TARENTAISE
Maison de l’agriculture
40 rue du Terraillet
F-73190 SAINT BALDOPH
Stéphane TOURT, Président
Tania KLEIN, Directrice
G
E-Mail:
+
Fax:
[email protected]
www.race-tarentaise.com
+33 (0)4 79 60 49 20 ou 06 88 94 40 16
+33 (0)4 79 33 92 53
1. Le Salon de l’Agriculture à Paris, le Sommet de l’élevage à Cournon, concours locaux,
concours de jugement de bétail par les jeunes.G
2. Le travail technique autour du schéma de sélection (groupe technique tarin, choix des mères
à taureaux, père à taureaux, tri des mâles à mettre en testage…).
3. Le suivi technique des adhérents de l’UPRA : pointage morphologique des femelles, planning
d’accouplement, ateliers d’élevage de génisses, mise en relation pour les reproducteurs
femelles.G
4. La réalisation de documents techniques et l’organisation de 3 journées techniques
d’informations.G
5. La réalisation de documents de communication (journal, flash info, newsletter…) et la mise à
jour du site internet sur la race.G
6. La diffusion de matériel promotionnel (doudounes, polaires, mugs, posters, cravates…)G
7. La réalisation d’allotements viande en animaux maigres et finis.G
8. La poursuite du travail sur le programme stratégique.G
9. Le suivi du dossier de la démutualisation du coût de la génétique.G
10. La réalisation d’études statistiques sur la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée Beaufort.G
11. Un test sur l’utilisation d’un taureau de testage ayant achevé son stock de semences en
alpage.G
12. Le travail en réseau avec le CORAM, collectif regroupant les races des Pyrénées, du Massif
Central et des Alpes, ayant des composantes aménagement du territoire et filières / produits
importantes.G
13. L’agrément de l’UPRA Tarentaise en tant qu’organisme de sélection, suite à la nouvelle loi
d’orientation agricole française.G
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F.E.R.B.A.
Projets pour 2009
1. La participation au groupe de travail sur la refonte des services aux agriculteurs en Savoie.
2. L’accompagnement technique du renforcement de la race Tarentaise dans le cahier des
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
charges de l’Appellation d’Origine Contrôlée Beaufort.
L’accompagnement de la généralisation de la Certification de la Parenté Bovine sur les zones
d’Appellations d’Origines Contrôlées (Beaufort, Tome des Bauges, Abondance, Reblochon).
La mise en oeuvre de travaux de recherche et développement sur les caséines et sur la
sélection assistée par marqueurs (SAM) et la génomique.
La réflexion autour du sexage de la semence.
La mise en place d’un programme de transfert embryonnaire “privé”.
L’étude de l’impact de la croissance de la génisse sur la production laitière en 1ère lactation.
Le travail autour de l’insémination par l’éleveur en période d’alpage (6 éleveurs formés) et
l’utilisation de taureaux de testage ayant achevé leur stock de semences en alpage (4
taureaux).
Le démarrage du travail sur la réalisation d’un concours national de la race Tarentaise à
Albertville en 2010.
Crédit photo : UCEAR
40
F.E.R.B.A.
Relation 2009
Tiroler Grauvieh
Organisation:
Tiroler Grauviehzuchtverband
Brixnerstraße 1
A-6020 INNSBRUCK
Ing. Otto HAUSEGGER
E-Mail:
+
Fax:
[email protected]
www.tiroler-grauvieh.at
+43 (0)59292 1840 ou +43 (0)664 2417592
+43 (0)59292 1849
1.
2.
3.
4.
5.
Continuation du programme pour le maintien de lignes de sang rares
Développement d'un test génétique pour la recherche des défauts héréditaires
Approbation de la participation au projet pour les sélection génomique
Évaluation des résultats du projet „Monitorage de la sante bovine“
Début de la construction du nouveau centre de commercialisation „Agrarzentrum West « à
Imst
6. Enquête parmi tous les élevages sur les sujets: élevage, programme de sélection et
organisation des éleveurs
1. Divulgation au près des éleveurs des résultats de l'évaluation morphologique linéaire et
inscription au Livre Généalogique de sujets de lignes de sang rares
2. Introduction du „Monitorage de la santé bovine“ dans les contrôles fonctionnels
3. Continuation du programme pour le maintien de lignes de sang rares
4. Activité de suivi technique pour la production de chair de bœuf (« Tiroler Grauvieh Almochs »)
Projets pour 2009
1. Exposition nationale « kuisa 09 » avec des évènements spéciaux pour les consommateurs
(« Erlebnis Landwirtschaft «, « Genussprogramm « )
2. Participation à des expositions internationales en Italie et en Suisse
3. Evaluation du projet „Graufi Kosovo“
4. Analyse des résultats du sondage „Élevage, programme de sélection et organisation des
éleveurs“
5. Réélaboration du livre „Tiroler Grauvieh - Bijou des montagnes“
41
F.E.R.B.A.
Relation 2009
ANABORAVA
Organisation:
ANABORAVA
FRAZIONE FAVRET,5
11020 GRESSAN
Aosta- ITALIA
Mario VEVEY, Directeur
Augusto CHATEL, Président
E-Mail:
+
Fax:
[email protected] ; [email protected]
+39 0165250984
+39 0165251009
Principales activités de l’an 2008
1. Expo Régionales:
• XVI° Concorso Nazionale Libro Genealogico “Reina d i Lace” St. Christophe 01.05.08
• Mercato Concorso Tori e Torelli St. Christophe 21.11.08
• Mercato Concorso Manze St. Christophe 25.11.08
• Rassegne Comunitarie Bestiame Razza Valdostana (11 manifestazioni 2008)
• Rassegna Provinciale Provincia di Torino novembre 2008
2. Expo Nationales:
• VERONA
• CREMONA
3. Manifestations:
• Alpages Ouverts AREV - 9 manifestazioni nei mesi di luglio e agosto 2008
Principales delibérations pour l’an 2009
1. Etude Università de Padova: „Index attitude au combat en race Castana“.
2. Nouveaux Programmes regionaux mis à jour aux normatives UE:
• Assistenza Zooiatrica e Supporto Selezione Razza Valdostana
• Lotta Mastite Bovina
• Determinazione Qualità Genetica dei riproduttori
3. Continue la recherche sur marcateur génétiques pour la qualité de la Viande, concernano
l’héritage du caractère Tendresse et” Marezzatura“ de la viande.
Projets pour 2009
Etude Università di Milano per “Index valeur citologique lait en race Valdostana”.
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F.E.R.B.A.
Bulletin 2009
Vosgienne
Organisation:GGG
ORGANISME DE SELECTION
de la race bovine VOSGIENNE
Chambre d’Agriculture 11 Rue Jean Mermoz
B.P. 38
F - 68127 SAINTE CROIX EN PLAINE
Personne à contacter:GGG
Emmanuelle WENDLING
Léon LEONARD
E-Mail:
+
Fax:
[email protected]
+33 (0)3 89 20 97 52
+33 (0)3 89 20 97 48
1. Le HERD BOOK de la race Vosgienne devient l’ORGANISME DE SELECTION de la race
bovine vosgienne. Le nouveau Président est Claude SCHOEFFEL.
2. Présentation de 5 animaux au Salon International de Paris.
3. Concours spécial de la race Vosgienne à Eurogénétique (Epinal) : 47 animaux présents.
1. Changement de directeur de l’Organisme de Sélection: M. René ISSELE sera remplacé par
M. Léon LEONARD.
2. Changement de technicien: M. BOURQUARDEZ sera remplacé par Mme Emmanuelle
WENDLING.
3. L’Organisme de Sélection propose que la Vosgienne soit intégrée à l’AOC du fromage de
Munster. Délibérations en cours.
Projets pour 2009
1. Création d’un site internet. Il sera mis en ligne mi-2009 : http://www.racevosgienne.com
43

Relation annuelle 2009

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