29 € 38 - Grand hotel du Palais Royal Paris

MENU
ENTREES
€
La Burrata
18
Crumble aux herbes et pain toasté à la tomate
Le Sot-l’y-laisse
22
La Tomate
19
Le Foie Gras de canard
23
Tendre et acidulé, salade croquante
29 €
Entrée - Plat / Plat - Dessert
38 €
Entrée – Plat - Dessert
Gaspacho et tartare, herbe folle
Mi-cuit, abricot et noisette
ENTREE
Gaspacho de tomate, comme un bloody mary
18
Le Quinoa
PLAT
Comme un taboulé, chorizo croustillant
Filet de volaille cuit doucement, riz coco
PLATS PRINCIPAUX
DESSERT
Le Merlu
31
A la carte
Rôti à la Macadamia, patate douce et cassis
La Daurade
31
Les Moules
27
La Volaille
29
Le Bœuf de Salers
34
A la plancha, gnocchi au pistou
En Risotto, courgette et amande
Cuite doucement, riz coco
« L’Assiette MICHELIN » 2016
Filet rôti, champignon des bois et pâtisson
FROMAGES ET DESSERTS
La sélection de nos fromages
Le Chocolat
Praliné croustillant
La Figue
15
Un bon repas!
Pays d’origine de la viande: France
Prix TTC / Service compris
14
En tarte, crème d’amande
14
Le Café Gourmand
13
Nous tenons à informer nos clients que certains aliments contiennent des produits
qui peuvent provoquer des allergies ou des intolérances, conformément au règlement (UE)
n°1169/2011, une liste complète est disponible sur demande.