Vd tarif 2016 V3 - foiegras
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Vd tarif 2016 V3 - foiegras
www.foiegras-soudan.fr (Tarifs, dates d’abattages, bon de commande …) TARIF 2016 (T.T.C.) Produits crus (sur commande de préférence & abattages toute l’année) FOIE GRAS CRU ULTRA FRAIS de CANARD 38 € / kg jusqu’en septembre (sous vide, de 400 à 600 gr / pièce au choix) 39 € / kg en octobre (+3,50€ / kg pour foie déveiné) 40 € / kg jusqu'au 15 novembre 41€ / kg jusqu'au 30 novembre 42 € / kg jusqu'au 10 décembre 44 € / kg après le 10 décembre CANARD ENTIER SANS LE FOIE non découpé 18 à 20 € / pièce ( plus de 3 kg dont 800gr de magrets) à rôtir, confits, rillettes ... MAGRETS (épais et parés : + de viande, - de gras) 16,80 € / kg (sous vide à l'unité environ 400 gr / pièce) TOURNEDOS DE MAGRETS "le magret tranché, rapide et facile à cuire" (sous vide environ 150 gr / pièce) 19,80 € / kg AIGUILLETTES « le plus tendre morceau ! » (sous vide, par 300 gr) 18,20 € / kg CUISSES (sous vide, environ 350 gr / pièce) 2,40 € / pièce GESIERS EPLUCHES 9,80 € / kg (sous vide par 1kg, que les lobes, 0% de déchets, prêts à cuire) Produits cuisinés (disponibles en permanence) FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT (se conserve 1 an au réfrigérateur) } FOIE GRAS ENTIER STERILISE (se conserve 2 ans au frais) 17 € / bocal 180 gr (4 à 5 pers) ou 9,30 € / bocal 90 gr (2 à 3 pers.) MAGRET SECHE ENTIER 10,30 € / pièce (se conserve 3 à 4 semaines au réfrigérateur, équivalent à 40 – 50 tranches !) Les chaussées - 44110 SOUDAN - tel : 02 40 81 15 32 / 06 80 59 54 67 site : www.foiegras-soudan.fr - mail : [email protected]