BUFFET SAINT MARTIN Pics de charcuterie Les 3 crudités au choix

BUFFET SAINT MARTIN
par personne
Pics de charcuterie
&
Les 3 crudités au choix :
Salade Norvégienne :
Tagliatelles, saumon et crème à l’aneth
Champignons à la grecque
Salade Piémontaise :
Jambon, œufs, tomates, cornichons
Riz Niçois au thon :
Thon, haricots verts, olives, poivrons
Salade campagnarde :
Pomme de terre, tomate, maïs, cubes de jambon, emmental
Salade des altitudes :
Pomme de terre, bacon, lardons grillés, oignons, emmental, sauce fromagère
Pasta al pesto :
Salade composée de pâtes al dente en forme de coquillage, de tomates, de courgettes,
d’olives en rondelle agrémentée d’une sauce à l’huile d’olive
Le poisson froid au choix :
Saumon à la Parisienne
Plateau de saumon fumé
Assortiment de 3 viandes au choix :
Rôti de bœuf finement tranché
Rôti de porc aux herbes
Poulet rôti
Gigot d’agneau
Jambon rôti
Duo de fromages :
Camembert de campagne et Emmental
Dessert au choix :
Tarte maison
Salade de fruit
Pour les anniversaires : Fraisier ou croquant au chocolat
Pain, condiments et assaisonnement compris
Pavillon Saint-Martin – 185 chemin des longues raies - 78520 St-Martin-la-Garenne
Téléphone : 01 34 78 10 85 – Denis Tellier : 06 98 80 13 19