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menus 2011
MENUS 02 au 08 juillet 2011 Samedi SOIR Lundi * Carottes et Pique-Nique : betterraves Quiche tomate * Sauté de veau, potumaron pomme de terre et Fromage carottes * * Nectarine Fromage blanc MIDI GOUTER Dimanche Pain d'épice Speculos * Salade verte et maïs * Salade tomate maïs * Cake de Ben (tofu et * Spaghetti bolognaise potimaron) * * Crème soja vanille Compote pomme pêche Banane Mardi Mercredi Jeudi * * Salade de lentilles et * Crudités et salade de * Melon * tomates choux * * Dahl de lentille épicée * Tian courgettes et Tajine * * Yaourts tofu Fomage de chèvre * Bananes Pomme Fruits secs Pain et chocolat * Salade verte * Avocats et pomelos * Taboulé de quinoa composée, concombre Barbecue: * * Poulet, haricots * Parmentier de et melon * saucisses et merguez beurre et purée carottes * pommes de terres Papillotes de poisson paysanne * Salade de fruits et riz * * glaces * Gâteau au yaourt Clafouti Vendredi Pique-Nique: * Tomates * Sandwich jambon blanc, petits fondus * Chips * Oranges Pomme Buffet: MENUS 09 au 15 juillet 2011 Samedi MIDI GOUTER SOIR Dimanche Lundi Pique-Nique: * Taboulé et salade * Râpé de betteraves * Tomate croc au sel verte * * Sauté de veau et ses * Cake aux olives et Lentilles et tomate carottes citronées feta * * Abricot * Tome de vache Pêche Pain d'épice Banane Tartine de chocolade * Carpaccio de * Pomelos * Melon tomates au basilic * Hachis de bœuf, * Frites de polenta et * Risotto au petits quinoa et légumes ratatouille * poireaux gratiné au chèvre Crumble pêches * Gâteau de pommes, * Crème soja dessert bananes prunes et petits raisins Mardi Mercredi Jeudi Vendredi * Comcombre à la crème * Duo de hericots et purée patisson et carottes * Fromage * Pommes * Potage du pêcheur * Tian de quinoa * Crème soja chocolat * Salade verte et graines * Dhal de lentilles * Brownie Pique-Nique: * Tomates * Sandwich jambon blanc, petits fondus * Chips * Oranges Fruits secs Pain et chocolat Fruits Pommes * Couscous de poisson * Yaourts * Velouté de poireau * Frites et poulet * Fromage blanc et muesli Buffet : tzatziki, pastèque, melon, salade composée poivron, avocat, pâté * Merguez / Saucisse végétal à l'indienne, caviar d'aubergine, * Pommes de terre * Glaces tarte à la tomate, tarte aux poireaux, gâteau aux citrons, Cake de Marie-Pierre; Moelleux au chocolat, fromage MENUS 16 au 22 juillet 2011 Samedi MIDI * Melon / pastèque * Quiche et tarte * Gâteaux GOUTER Pêches et Nectarines SOIR Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Pique-Nique : * Tomates à la croque * Betteraves râpées et Pique-Nique : * Salade choux blanc au sel maïs * * Melons * Couscous d'agneau et pommes * * Salade thon/tomate * Sandwich jambon Filet de colin, petit * Cake feta/carottes à la Fadela Poulet, purée de * Dhal de lentilles blanc épautre et légumes * Fromage * * Nectarines carotte et potimarron * Fromage * Petits fondus * Crème soja caramel Pomme * Yaourt * Chips * Fruit Pain et chocolat Fruits secs, noisettes Tartines de chocolade et abricots * Salade concombre, * Salade de haricots * Concombres à la verts * Avocats et pomelos betteraves, maïs crème * * Pâtes à la * Tian de légumes * Gratin de pâtes et Quinoa, tofu, poivrons bolognaise gratiné petits légumes et tomates * * Compote et formage * Clafouti aux abricots * Crumble Pudding de bananes blanc poires/pommes Oranges Fruits Pain et chocolat * Soupe * Riz et aubergines * Pudding sauce chocolat et coulis de framboise Barbecue: * Pastèque * Pomme de terre, saucisse et merguez * Glaces Buffet MENUS 24 au 30 juillet 2011 Dimanche Lundi Pique-Nique: * Melon Samoussas * Cake * Pommes MIDI Mardi Mercredi * Choux, pommes, * Concombre à la citrons et raisins secs * crème * Pâtes à la * Quinoa et petits bolognaise légumes * * Fromage de chèvre Yaourt * Fruits Jeudi Vendredi Samedi * Carottes râpées * Dhal de lentilles * Fromage de vache * Fruits Pique-Nique : * tomates à la croque au sel * Sandwich jambon blanc * Petits fondus * Chips * Fruits ? GOUTER Pain d'épice Fruits secs Pain et chocolade Orange Gâteau au yaourt coco Pain et chocolade Fruits SOIR * Salade verte, carottes et graines * Sauté de veau et pommes de terre * Fromage blanc et miel * Betteraves/tomates * Petit epautre, oignons, courgettes et carottes * Gâteau au chocolat * Soupe * Harocits verts, tomate et riz * Crème soja vanille * Soupe * Filet de colin, semoule et petits légumes * Crumble aux pommes Barbecue : * Pommes de terre * Merguez et chipolatas * Glaces * Salade verte et avocats * Poulet et purée de potimarron * Pêches Buffet MENUS 31 juillet au 06 août 2011 Dimanche MIDI GOUTER SOIR Mousse aux fruits Lundi Mardi Pique-Nique: * Pastèque * Tarte aux poireaux * Fromage * Pomelos * Curry de veau à la menthe et riz * Brownies noisettes et raisins Pain et chocolat Fruits * Melon * Salade verte * Hachi parmentier * Lsagnes potimarron, pomme de végétariennes terre et oignons * Compote poire/prune * Crème soja vanille * Choux blanc, pommes et raisins secs * Crumble aux légumes * Nectarine Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Pique-Nique: * Concombre, melon, * Salade niçoise * Tomates * menthe * * Toamtes en salade * Pâtes au pesto aux Sandwich jambon noix blanc * Colin, sauce citron et * Poulet aux amandes boulgour * * Crème soja chocolat * Compote pêches Chips abricots * Petits fondus Yaourt * Fruits Gâteau aux pommes Bananes Fruits secs * Potage * Frians/samoussas Barbecue: * Tarte à l'oignon et * Dhal de lentilles aux * Saucisses/Merguez râpé de carottes et légumes * * Pataes surprises betteraves * Salade de fruits * Glaces Raisin Gâteaux secs Buffet MENUS 07 au 13 août 2011 Dimanche SOIR Mardi Mercredi Jeudi Vendredi * Galette de polenta / * Melon * * Salade de quinoa ratatouille * Poulet rôti, quinoa, épicée * Papillottes de poisson sauce aux courgettes Dahl de lentilles corail et macaroni * Pêches * Salade d'agrumes * Crème soja caramel Pique-Nique: * Melon * Pizza * Fruits * Tarte * Wok veau mariné * Sorbet nouvelle cuisine Pastèque Les meringues d'Ndi Tartines confiture Gâteau au yaourt * Salade * Tomates farcies * Cake banane chocolat * Carottes râpées, pommes et raisins secs * Thian et boulgour * Brownie * Gaspacho de pastèque * Macaroni au pesto * Yaourt * Salade melon / tomate * Hamburger végétarien & frites * Pommes au four MIDI GOUTER Lundi Pain et chocolade Fruits Samedi Pique-Nique: * melon * sandwich jambon blanc * petits fondus * chips * raisin Gâteaux secs Buffet: taboulé, salade Barbecue: * * Salade verte pastèque/feta, tomate croque au sel * Chili sin carne houmous, guacamole, * saucisses/merguez pain aillé, fromage de * Gâteau * pommes de terre au pays, tarte à la d'anniversaire et pain fromage d'épice framboise, gâteau au * glaces chocolat MENUS 14 au 19 août 2011 Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Pique-Nique: * * Salade de concombre * Pamplemousse Melon Pique-Nique: * Collin en papillote / * Coquillettes et petits * Salade tomate/melon * sandwich jambon * Pastèque * riz pilaf et haricots légumes sautés au * Poulet coco et riz blanc Cake corgette/chèvre verts * tofu * Pommes au four * petits fondus * Tome de vache Fromage blanc et * Yaourts * chips * Raisins compote MIDI GOUTER Nectarines Bananes SOIR * Salade verte toutes graines * Hachis parmentier carrote/pomme de terre * Crème soja chocolat * Salade composée * Purée de pois cassés et blé * Mousse à la framboise Gâteaux et fruits secs Pain d'épice * Carottes, choux et * Salde verte et petites courgettes râpés graines * Galettes de céréales, * Frites de polenta et betteraves et tian de légumes potimarron / quinoa * Tarte * Génoise fourée abricots/nectarines framboises Tartines de chocolade Pain et choclat au lait Buffet : salade Barbecue: * pastèque/feta, taboulé tomate croque au sel au blé, tzatziki, * saucisses/merguez tartinade de poivron, * pommes de terre au pâté végétal, tome de fromage vache, tarte choco * glaces banane
