Anthropologue - Université Laval
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Anthropologue - Université Laval
Armelle LORCY Post-doctorante / Bureau 3421 Département d'anthropologie, Université Laval Faculté des Sciences sociales Pavillon Charles de Koninck 1030, avenue des Sciences-Humaines QUEBEC (Qc) G1V 0A6 CANADA Tél. : 418-656-2131 poste 5773 Cellulaire : 418-934-8267 Courriel : [email protected] Anthropologue Docteur en ethnologie de l’Université Paris Ouest Nanterre La Défense (France) Post-doctorante de la Fondation Fyssen (Université Laval, Québec) Corédactrice en chef de la revue en ligne Anthropology of Food Principaux sujets et lieux de recherche : santé, alimentation, cancer, savoirs et savoir-faire sensoriels, techniques, odeurs, émotions, relations interculturelles, populations noires des pays andins, Indiens Chachi, Équateur, Québec, France. FORMATION ET QUALIFICATION 2011-2013 Post-doctorat en anthropologie Université Laval de Québec : Département d’anthropologie Projet : « L’expérience sensible » et cognitive d’une chimiothérapie anti-cancéreuse. Production et partage de savoirs et de savoir-faire sensoriels (Québec, Canada) Responsable du post-doctorat : Raymond Massé (Professeur en anthropologie, Université Laval) 2011 Qualification aux fonctions de Maître de conférences Attribuée par la section 20 (Anthropologie biologique, ethnologie, préhistoire) du Conseil National des Universités (n° de qualification : 11220219617) (France) 2010 Doctorat d’Ethnologie - Mention Très Honorable avec les félicitations du jury* Université Paris Ouest Nanterre La Défense (France) Laboratoire : Centre EREA (Enseignement et Recherche en Ethnologie Amérindienne) du LESC (Laboratoire d’ethnologie et de sociologie comparative) (CNRS : UMR 7186) Thèse : Cuisiner les sensibilités. Alimentation, affects et société (Noirs et Indiens Chachi du littoral équatorien). (403 pages) Thèse soutenue le 3 juin Composition du jury : Denys Cuche (Professeur, Univ. Paris Descartes), Francis Dupuy (Maître de conférences, HDR, Univ. de Poitiers), Jacques Galinier (DR CNRS, Directeur de thèse), Éric Garine (Maître de conférences, Univ. Paris Ouest Nanterre), Françoise Lestage (Professeur, Univ. Paris VII), Laura Rival (Professeur, Oxford). * Mention : avec recommandation pour une demande de subvention en vue de la publication 2000 DEA d’Ethnologie (Diplôme d’Études Approfondies) - Mention Très Bien Université Paris X – Nanterre (France) Mémoire : Au fil de la rivière et du temps. Triade, relations et enjeux de pouvoirs autour des maladies, entre Noirs et Indiens Chachi (Esmeraldas, Équateur) Directeur du mémoire : Jacques Galinier (Directeur de recherche CNRS) 1999 Maîtrise d’Ethnologie Université Victor Segalen - Bordeaux II (France) Mémoire : Les hommes du fleuve Cayapas. Étude des relations inter-culturelles et des stratégies de cohabitation entre Noirs et Indiens Chachi (Esmeraldas, Équateur). (278 pages) Directrice du mémoire : Annie Hubert (Directrice de recherche CNRS) 1998 Licence d’Ethnologie - Mention Bien Université Victor Segalen - Bordeaux II Armelle LORCY COMPETENCES LINGUISTIQUES - DIPLOME ET CERTIFICAT Français langue maternelle Anglais 2009 lu, parlé, écrit (bon niveau) (séjours : Angleterre, États-Unis, Canada) Certificat de capacité en anglais (niveau 3) / Mairie de Paris Espagnol 2004 lu, parlé, écrit couramment (séjours : Espagne, Mexique, Équateur) Diplôme d’Espagnol comme Langue Étrangère (DELE - niveau supérieur) Instituto Cervantés de Bordeaux Cha’palaache (langue amérindienne chachi d’Équateur) : lu, parlé (débutant) PRIX ET BOURSES (FRANCE) 2011-2013 2009-2010 2007-2008 2005 2004 2001, 2003, 2011 2000 1997 1995,1996 Bourse d’études post-doctorales de la Fondation Fyssen Bourse d’écriture Bernard Lelong (CNRS) Bourse de terrain Bernard Lelong (CNRS) Bourse Aires culturelles (Ministère délégué à la Recherche) Bourse du Conseil régional d’Île de France (CRIF) Bourses de terrain de l’EREA (CNRS) Lauréate d’une bourse d’études de la Fondation Cetelem Lauréate de l’Association Zellidja Bourses de voyage Zellidja EXPERIENCES PROFESSIONNELLES RECHERCHE 2011-2013 Anthropologue (post-doctorante) Université Laval de Québec : Département d’anthropologie Recherche anthropologique sur le vécu et les pratiques alimentaires des patientes ayant un cancer gynécologique et soignées par chimiothérapie (Québec) 2010-2011 Anthropologue (post-thèse) Université Paris Ouest Nanterre/CNRS : Centre EREA du LESC (UMR 7186) Recherche bidisciplinaire coordonnée avec Philippe Béarez (ichtyologue, MNHN, Paris) sur la biodiversité en poissons, les changements alimentaires et économiques sur le littoral équatorien 2001-2010 Anthropologue (doctorante) Université Paris Ouest Nanterre/CNRS : Centre EREA du LESC (UMR 7186) Recherche anthropologique sur les pratiques alimentaires, les savoir et savoir-faire sensoriels, les émotions et l’organisation sociale des Noirs et des Indiens Chachi d’Équateur (22 mois de terrain) 2001 (3 mois) Anthropologue IRD/Centre Pasteur de Yaoundé (Cameroun) (dir. Michel Boussinesq) Recherche anthropologique menée dans une équipe interdisciplinaire (épidémiologie, entomologie, anthropologie) sur la maladie endémique loase (filariose) chez les Elog Mpoo du Sud Cameroun Rapport : La loase, un problème de santé publique au Cameroun ? Une étude de cas chez les Elog Mpoo (31 pages) 1996 (2 mois) Ethnographe Ethnographie de la fête des moissons de riz des aborigènes Amis de Taïwan Bourse : Bourse de voyage de l’Association Zellidja Rapport : Les traditions Amis à la veille de l’an 2000 : fêtes des moissons et coutumes traditionnelles (Taïwan) (44 pages) 1995 (2 mois) Ethnographe Ethnographie des pratiques agricoles des Hmong de Guyane française Bourse : Bourse de voyage de l’Association Zellidja Rapport : Une ethnographie des pratiques agricoles des Hmong de Guyane française (14 pages) 2 Armelle LORCY ENSEIGNEMENT 2013 (30 janv.) (17 avril) (9 avril) 2012 (28 nov.) Intervenante extérieure (niveau baccalauréat d’anthropologie) Université Laval de Québec Cours de Raymond Massé « Pratiques et représentations du corps et de la santé » - Titre : « Anthropologie de l’alimentation et des sens. La dimension sensorielle et affective du processus culinaire chez les Noirs du littoral équatorien » - Titre : « Anthropologie clinique : “l’expérience sensible” et cognitive d’une chimiothérapie anticancéreuse (Québec) » Cours de Raymond Massé « Anthropologie de la Caraïbe » - Titre : « De la Caraïbe aux Basses Terres du Pacifique. Les relations entre Noirs et Améridiens Chachi d’Équateur » Intervenante extérieure (niveau maîtrise d’anthropologie) Université Laval de Québec Cours de Raymond Massé « Stratégies de recherches qualitatives » - Titre : « La cuisine d’une recherche parmi les Noirs et les Amérindiens Chachi (littoral équatorien) » 2012 (automne) Activités auprès d’étudiants du département d’anthropologie Université Laval de Québec • Aide à l’élaboration d’un projet de thèse de doctorat • Évaluation d’un projet de mémoire de maîtrise et participation à la soutenance 2009 (2 mois) Chercheure invitée Missouri State University (Springfield, MO, États-Unis) • Cours de Bill Wedenoja (niv. maîtrise d’anthropologie) : Intervention sur le terrain et la méthodologie de la recherche en Équateur • Participation au cours de Margaret Buckner (niv. licence d’anthropologie) « Linguistic anthropology » sur les onomatopées en cha’palaache (langue des Chachi d’Équateur) 2007 (juin) Intervenante extérieure (niv. 2e année d’éducateur) Centre national de formation et d’études de la protection judiciaire de la jeunesse / Marly-le-Roy / Formation initiale des éducateurs (France) Cours de sociologie de l’éducation, correction de copies d’examen 2002 (5 mois) Chargée de travaux dirigés en anthropologie (niv. licence de sociologie - L3) Université de Poitiers (France) • Cours d’anthropologie politique et économique • Étude de textes fondamentaux, examen oral, corrections des copies d’examen ÉDITION SCIENTIFIQUE Depuis 2012 Corédactrice en chef de Anthropology of Food (depuis déc.) Avec Virginie Amilien, directrice de recherche à SIFO (Institut national de la recherche sur la consommation) à Oslo (Norvège) Revue en ligne, plurilingue, consacrée aux sciences sociales des faits alimentaires [http://aof.revues.org/index.html] 2011-2013 (2 ans) Coordinatrice du Varia de Anthropology of Food Numéro permanent / Revue en ligne, plurilingue, consacrée aux sciences sociales des faits alimentaires [http://aof.revues.org/index.html] 2006-2011 (17 mois) Secrétaire de rédaction CNRS : Paléorient - Revue pluridisciplinaire de préhistoire et protohistoire de l’Asie du Sud-Ouest et de l’Asie centrale (UMS 844) MAE (Maison René-Ginouvès, Archéologie et Ethnologie), Nanterre (France). Rédacteur en chef : Éric Coqueugniot Préparation éditoriale des manuscrits en anglais et en français : corrections des textes et vérification des bibliographies. Interface entre les auteurs, le rédacteur et les rapporteurs chargés de l’évaluation des articles, gestion des courriers, organisation du comité de rédaction biannuel de la revue, rédaction du procès verbal de chaque réunion 3 Armelle LORCY 2007 (sept./nov.) Travail éditorial CNRS : Centre EREA du LESC (UMR 7186) / Villejuif (France) • Rapport quadriennal des activités des membres du Centre EREA du LESC • Rassemblement et homogénéisation des informations, corrections des textes, vérification des bibliographies Depuis 2005 Évaluation d’articles Revues : Journal de la Société des Américanistes, Anthropology of Food, Anthropologie & Santé COMITE, ASSOCIATION ET AFFILIATION SCIENTIFIQUES PARTICIPATION AU COMITE DE REVUES SCIENTIFIQUES 2011-2013 Membre du comité éditorial de la revue électronique Anthropology of Food [http://aof.revues.org/] ASSOCIATION ET AFFILIATION SCIENTIFIQUES Depuis 2013 Membre du Réseau des jeunes chercheurs Santé et Société et du groupe « Cancer et SHS » Depuis 2013 Membre du réseau thématique sur le vieillissement IpopsAGES (Individus, populations, sociétés) de l’INED (Institut national d’études démographiques, France) Depuis 2012 Membre de la CAFS (Canadian Association for Food Studies) Depuis 2011 Post-doctorante au département d’anthropologie (Univ. Laval, Québec) Depuis 2010 Membre de l’ICAF (International Commission on the Anthropology of Food) Depuis 2010 Membre du Centre EREA du LESC (CNRS : UMR 7186) comme post-thèse Depuis 2005 Membre de la Société des Américanistes (France) 2004-2010 Chercheure associée à la Facultad Latino Americana en Ciencias Sociales (FLACSO, Équateur) 2000-2010 Membre du Centre EREA du LESC (CNRS : UMR 7186) comme doctorante associée PUBLICATION D’ARTICLES ARTICLES DANS DES REVUES AVEC COMITE DE LECTURE 2013 (à paraître en ligne) « Faire la joie ». Les enfants dans les rituels funéraires (Noirs du littoral équatorien). AnthropoChildren.org 2 « Enfance et religion. Religions des enfants » (17 pages). 2011 Le puant, le mariné et le « civilisé ». Une « cuisine sensible » entre Noirs et Indiens Chachi du littoral équatorien. Techniques & Culture 57,2 : 222-237. 2011 Cuisiner les sensibilités. Alimentation, affects et société (Noirs et Indiens Chachi du littoral équatorien) [Introduction et conclusion de la thèse]. Nuevo Mundo Mundos Nuevos, Aula virtual : En ligne le 30 mai 2011 [http://nuevomundo.revues.org/61423] 2008 Les péripéties cynégétiques des Noirs d’Équateur. De l’art de rester humain et chrétien tout en chassant. Journal de la Société des Américanistes 94,1 : 65-97. [résumé : http://jsa.revues.org/index8933.html] 2003 Les enjeux mémoriels de la figure du promoteur de santé. Un projet sanitaire entre Noirs et Indiens Chachi (Équateur). Face à Face 5 Mémoires et santé : jeux et enjeux [http://faceaface.revues.org/409?lang=fr] PUBLICATION DANS LES ACTES DE CONGRES AVEC COMITE DE LECTURE 2013 ¡Sabe a carne del monte! Comida despreciada y “comida mixta” entre los indígenas Chachi del (sous presse) Ecuador. In : Esther Katz y Sarah Bak-Geller, Nación y cocina en América latina. Publication issue du colloque De los primeros recetarios nacionales a las cocinas patrimoniales: 200 años de nacionalismo culinario en América latina, Guadalajara (Mexique), 12-15 septembre 2011, CIESAS. México: Consejo Nacional para la Cultura y las Artes – CIESAS (12 pages). 4 Armelle LORCY COMPTE-RENDU 2005 Compte-rendu d’O. Hoffmann, 2004, Communautés noires dans le Pacifique colombien : innovations et dynamiques ethniques (Paris, Éditions Karthala / IRD Éditions), Journal de la Société des Américanistes 91,1 : 246-251. [http://jsa.revues.org/index2924.html] COMMUNICATIONS SCIENTIFIQUES CONFERENCES (ETATS-UNIS ET CANADA) ET SEMINAIRES (FRANCE ET CANADA) 2012 (11 janv.) Séminaire réunion d’enseignement, ville de Québec, CRCEO L’Hôtel-Dieu (CHU de Québec, Canada) : « Chimiothérapie et troubles sensoriels. Vécu des patientes atteintes d’un cancer de l’ovaire, impacts sur l’alimentation et les proches ». 2011 (8 avril) Séminaire, Bordeaux, Institut Bergonié (Centre régional de lutte contre le cancer) : Projet de recherches – « Chimiothérapie et troubles sensoriels. Vécu des patientes atteintes d’un cancer gynécologique, impacts sur l’alimentation et les proches ». 2009 (27 oct.) Conférence, Springfield (MO – États-Unis), Missouri State University : “To Smell or not to Smell. Relations between Blacks and Indians in Coastal Ecuador.” 2009 (30 sept.) Hispanic Heritage Month, Springfield (MO – États-Unis), Missouri State University : “Multicultural Ecuador: A History of Struggle for Cultural Recognition and Rights.” 2008 (9 mai) Séminaire d’Anthropologie Américaniste, Paris, centre E REA du LESC (UMR 7186) / LAS / CERMA : « La peur de devenir non-chrétien. Représentations de la personne et rôle du baptême chez les Noirs d’Équateur ». PARTICIPATION A DES (CANADA, ÉQUATEUR) CONGRES INTERNATIONAUX AVEC ET SANS ACTES PUBLIES 2012 (4-7 oct.) « Foodways. Diasporic Diners, Transnational Tables and Culinary Connections », University of Toronto, Toronto (Canada) : « When Blacks pass on the marinade know-how to the Chachi Natives. Food, “sensory technique” and intercultural relations (Ecuador) ». 2008 (6-10 oct.) III Congreso ecuatoriano de Antropología y Archeología « Ecuador, territorio de contacto y convergencias : resignificaciones del pasado y del presente », Guayaquil (Équateur) : « “¡Es mariscoso!” Un malentendido gustativo entre Negros y Chachi (Esmeraldas, Ecuador) ». 2004 (24-26 juin) Segundo Congreso Internacional de los Ecuatorianistas de LASA (Asociación de Estudios Latinoamericanos), « Personas, personerías, sujetos y subjetividades : contextos y prácticas constitutivas », Quito (Équateur) : « Relaciones entre las poblaciones Negras y Chachi en sus dimensiones políticas y de memoria colectiva ». [sans actes publiés] PARTICIPATION A UNE SESSION D’ETUDES DOCTORALES (MAROC) 2005 (12-18 avril) Session d’études doctorales en ethnologie « Politique et réseaux », Rabat (Maroc) : « Les enjeux de la réciprocité alimentaire chez les Noirs et les Indiens Chachi d’Équateur ». PARTICIPATION A DES JOURNEES D’ETUDES (FRANCE) 2007 (23 mai) Journée d’Études « L’exemplarité des techniques américaines - Les techniques et l’ivresse », Nanterre, MAE (Maison René-Ginouvès, Archéologie et Ethnologie) : « Quand le vesou devient baveux. Une approche du dégoût chez les Noirs d’Équateur ». 2006 (10 mai) 1e Journée d’Études Doctorales et Post-Doctorales du CERCAA, Nanterre, MAE (Maison RenéGinouvès, Archéologie et Ethnologie) : « “Le bras abîmé” du chasseur : notes sur la symbolique chrétienne dans la pratique cynégétique des Noirs du fleuve Cayapas (Équateur) ». FILM ETHNOGRAPHIQUE 2005 Participation au montage du film ethnographique Pèlerinage à la Médaille Miraculeuse, documentaire de 50 minutes, réalisé par l'Atelier Le Cinéma des ethnologues sous la direction de Baptiste Buob. Idée originale de Sophie Bouffart. 5