BA noir blanc sans bordure

saladbar
le départ
oeuf poché ‘tanja’
tanja’s ei
18
ris de veau des anges
kalfszwezeriken les anges
22
scampis à l’orientale
scampi’s op exotische wijze
18
os à moelle (2 pièces - 20 min)
mergpijpjes (2 stuks - 20min)
notre foie gras maison
huisbereide ganzelever
fish
24
15
thon mi-cuit
mi-cuit van tonijn
30
20
sole
zeetong
tagine de poisson
tagine van vis
24
19
ceviche selon l’humeur d’hypo
ceviche naargelang ‘t humeur van hypo
un départ en plat
voor - in hoofdgerecht
nos extras
+5
felix’s ‘meat’
entrecôte simmenthal
27
filet pur
23
carré d’agneau
lamskroontje
24
côte de veau
côte van een kalf
23
variété de tomates
assortiment van tomaatjes
3
salade mixte
gemengd slaatje
3
légumes chauds
warme groentjes
4
pour les petits gourmets
voor onze toekomstige klantjes
nuggets maison
nos sauces
bearnaise
poivre gris/cognac
champignons
Dijonnaise
18
23
19
23
‘jules’ césar
bistro
chèvre
périgourdine
10
Nos desserts
+1
dame blanche
tiramisu maison
moelleux au chocolat
MENU à 35 EUROS
(hors vin)
Bistro Des Anges
8
8
8
liquors
aperitifs
apéro ‘ba’
mocktail ‘ba’
vermouth rubino ou ambrato
picon vin blanc
aperol spritz
martini rosso ou bianco
porto rouge ou blanc
kir
kir royal (piper-heidsieck)
campari + jus pressé
ricard
pineau
sherry
americano ‘perfect’
8
7
6
7
6
6
5
6
10
8
5
5
5
8
piper-heidsieck rosé sauvage
cava mvsa brut
70
8,5
80
9,5
25
6
gin & tonic fever-tree
bombay sapphire
bombay sapphire east
star of bombay
hendrick’s
copperhead
gin mare
forest spring
forest autumn
blind tiger
10
11
13
12
12
13
13
14
13
rhum
mojito bacardi carta blanca
bacardi carta oro
sailor jerry
zacapa 23y
plantation 20
8,5
7
6,5
11
11
whisky
william lawson’s
6
bruichladdich the classic laddie 11
(scottish barley)
octomore scottish barley
14
port charlotte islay barley
13
jack daniel’s
8
glenfiddich single malt
8
elijah craig 12y bourbon
8
7
7
8
7
7
8
7
7
7
8
8
draft beers
stella artois
leffe blonde
bubbles
piper-heidsieck brut
cointreau
amaretto
limoncello
grand marnier
get 27
eau de vie de poire
calvados
cognac
arran gold cream (baileys)
poire cognac
licor 43
2,5
3
beers
omer
duvel
tripel karmeliet
carlsberg
liefmans on the rocks
chimay bleue
hoegaarden
4
3,5
4
3
3
3,5
2,5
softs
coca-cola
coca-cola zero
s. pellegrino
1/2 s. pellegrino
s. pellegrino
citron
orange
vittel
1/2 vittel
almdudler
jus pressé
bos ice tea
peach/lime & ginger/lemon
supplément soft
2,5
2,5
6
3
2,5
6
3
2,5
4
2,5
2
hot beverages
irish
espresso
americano
capuccino
tea
8
3
3
4
4