Domaine de C Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier
Son Histoire : On peut aisément comparer le Domaine de Chevalier à une pierre précieuse dans un écrin,
l’écrin du Domaine étant la forêt qui l’entoure. Sa création date du XVIIème siècle mais sa vocation viticole
ne date que de la seconde
conde moitié du XIXème siècle. La chance du domaine tient à son nombre de
propriétaires limités et animés de la même passion et du même investissement à asseoir la réputation de ce
cru. Ce sera chose faite en 1953 lors de son intégration au classement des Grands Crus Classé de Graves. Les
fondateurs de ce magnifique Domaine sont : Arnaud et Jean Ricard, Gabriel Beaumartin, Claude Ricard et
depuis 1983 la Famille Bernard qui continue plus que jamais à en prendre le plus grand soin de cette pierre
précieuse.
Son terroir : Sol de sables noirs et de fines graves blanches sur sous-sol
sous
argilo-graveleux.
graveleux.
Son appellation : Pessac-Léognan
Son classement : Cru Classés de Graves Rouge et Blancs
Son vignoble : Ill s’étend sur environ 40 hectares, 35 hectares de cépage rouge (65% de Cabernet Sauvignon,
30% de Merlot, 2.5% de Cabernet Franc et 2.5 % de Petit Verdot) et 4.5 hectares en cépages blancs (70% de
Sauvignon et 30 % de Sémillon).
Son Vin : Les vins rouges de Chevalier sont d’une grande finesse, avec des tannins rronds et typiques et des
notes de fruits rouges.
Les vins Blancs de Chevaliers sont quant à eux sophistiquées, d’une grande fraîcheur, d’une finesse et d’une
complexité uniques.
Ce sont tout deux des vins qui vieillissent à merveille.
merveille
Domaine de Chevalier Blanc
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
96/98
92+
96
94+
95
95
95
89
95
90
87
88
84
78
85
Notes Wine
Spectator
95/98
91
91/95
95
97
**
95/100
**
**
95
**
**
91
92
90
Notes Jancis
Robinson
17,5
**
16++
**
16
**
**
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**
**
**
**
**
**
**
Notes Roberts
Parker
SAS HAUT MEDOC SELECTION AU CAPITAL DE 430 000 EUROS - 1 RUE D’ENGHIEN 33000 BORDEAUX - FRANCE
SIRET: 377 913 751 000 55 - RCS: B377 913 751
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Domaine de Chevalier Rouge
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
Notes Robert
Parker
94/96
93
91
92
92
90
90
88
90
91
88
87
85
88
80?
Notes Wine
Spectator
93/96
91
88/92
91
93
90
90
89
90
92
84
93
88
86
87
Notes Jancis
Robinson
17,5
17+
16,5
17+
**
**
**
**
**
**
**
**
**
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SAS HAUT MEDOC SELECTION AU CAPITAL DE 430 000 EUROS - 1 RUE D’ENGHIEN 33000 BORDEAUX - FRANCE
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