Brasserie RIQUET - Le Crous Toulouse

Brasserie
RIQUET
Carte d’hiver
FORMULES
Solo
9,50 €
Duo
12,00 €
Trio
14,00 €
(Plat)
(Entrée + plat ou plat + dessert)
(Entrée + plat + dessert)
ENTRÉES
Soupe maison
Salade César destructurée - filet de volaille croustillant
Carpaccio de saumon - vinaigrette aux agrumes
Poêlée d’escargots champêtre
*
PLATS
Blanquette de saumon
Tartare de bœuf au couteau
Bavette d’Aloyau - beurre maître d’hôtel
Magret de canard - douceur de balsamique
Filet de poulet mariné au citron vert & gingembre
Tournedos de cabillaud - sauce de Lautrec
*
DESSERTS
Profiteroles
Tarte de saison
Panna cotta aux fruits rouges
Moelleux au chocolat
Crème catalane
Banoffee
Produits frais cuisinés maison.
La carte des boissons est à votre disposition, n’hésitez pas à la demander.