Méribel, Courchevel Design au sommet
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Méribel, Courchevel Design au sommet
FEV/MAR 10 Mensuel OJD : 163715 Surface approx. (cm²) : 2010 149 RUE ANATOLE FRANCE 92534 LEVALLOIS PERRET CEDEX - 01 41 34 80 00 Page 1/4 Méribel, Courchevel Design au sommet Les deux stations les plus hype des Alpes cultivent au superlat l'art de vivre à la montagne. Nos meilleures adresses pour sortir, shopper et se relaxer après le ski. PAR SOLINE DELOS PHOTOS JEAN-FRANÇOIS GATE Six cents kilomètres de pistes, soit le plus grand domaine skiable au monde, et deux noms, Méribel et Courchevel, qui résonnent comme des musts de la villégiature hivernale. La première cultive, depuis sa création par le major écossais Peter Lindsay, une réputation de sportive et un esprit famille et montagne chic, avec, dans ses chalets élégants, quèlques patrons du CAC 40 et big boss de la City, dont les noms sont éventuellement murmurés sur le bout des lèvres. Ici, la discrétion prime et aussi le sens de l'écologie qui a permis à la station de se voir attribuer la Marianne d'Or 2009 du Grenelle de l'environnement. De l'autre côté de La Saulire, à Courchevel 1850, le luxe se déploie dans l'excellence. Pas moins de six hôtels étoiles, trois en cours d'homologation, avec dans la plupart de ces palaces, des chefs stars - Yannick Aliéna au Cheval Blanc, Pierre Gagnaire aux Airelles, Guy Martin au Luna, Jean-Christophe Ansanay-Alex à la Sivolière... —venus superviser les cartes. Côté restaurants, Courchevel fait également le plein d'étoiles avec ses chefs locaux, dont le jeune Savoyard Alexandre Ungaro, dernièrement récompensé, à 32 ans seulement, par une première étoile pour la Table du Kilimandjaro. Bref, ici le faste atteint parfois des sommets inattendus et, cette année, on pourra même apercevoir dans les rues de la station une calèche gainée cuir par Hermès - une commande des Airelles ou se retrouver nez à nez sur une crête enneigée avec une sculpture monumentale de Dali. Avis aux amateurs de ski et d'art de vivre à la montaqne ! • LE PETIT COEUR : halte raffinée MERIBEL En manque d'hôtels, Méribel s'»st fait une spécialité de la location de chalets de luxe. Parmi ces derniers, le Petit Coeur, où la déco très bois, cuir et fourrure, et une touche Arts Premiers donnent envie de poser ses valises immédiatement. (Route de la Renarde. Tél.: 04 79 08 65 21. www.meribel-neiges.com) L'HELIOS : ca, c'est palace ! Trois étages et trois styles (contemporain, Scandinave et chalet), dix-huit suites et un spa avec vue sur la montagne : le dernier-né des i étoiles de Méribel a misé sur la déco et le luxe. (Route d* la Renarde. Tél. : 04 79 24 22 42. www.lhelios.com) MERIBEL2 4299772200503/GFP/AVH/2 Eléments de recherche : MÉRIBEL ou LES ALLUES ou MÉRIBEL LES ALLUES (73) : station de sport d'hiver, passages significatifs FEV/MAR 10 Mensuel OJD : 163715 Surface approx. (cm²) : 2010 149 RUE ANATOLE FRANCE 92534 LEVALLOIS PERRET CEDEX - 01 41 34 80 00 Page 2/4 "*** i ' ' ; -t*ta»«d' -À jj. • ' " "SBfïi - • LE PLANTIN : repaire de gastronomes Ici, l'élégance conjugue l'originalité aussi bien dans l'assiette, avec une multitude de couleurs et de parfums, que dans le décor façon relais de chasse féerique. (Route de Tania. Tél.: 0479 04 12 ll. www.leplantin.com) SPORT BOUTIQUE : le bon choix Ouvert er 19476 Méribel, le premier magasin de sport de la station reste encore aujourd'hui L'endroit pour choisir, conseils de pros à l'appui, ses tenues techniques et mode, et les skis qui vont avec. (Place de l'Office du tourisme. Tél.: 04 79 OS 63 00. www.sport-boutique.com) SCANDI : les belles choses Avec un parfait mélange de meubles et d'objets de style contemporain et « montagne chic », la jeune et jolie architecte d'intérieur Yasmine Péru, 32 ans, a fait de sa boutique un passage obligé de la déco addicf. (Immeuble Le Pétaru. Tél.: 04 79 08 63 24. www.meribeldeco.com) LE SPA CLARINS : détente intégrale La dernière nouveauté du très élégant hôtel Allodis? Un spa signé Clarins : 250 mètres carrés de zénitude absolue et un massage spécialement concocté pour les skieurs. (Le Belvédère. Tél.: 04 79 00 56 00. www.hotelallodis.com) LE POSTE DE SECOURS : bar en vue DJ tous les soirs, jeux de lumière et déco design tout juste refaite: c'est ici et nulle part ailleurs qu'on commence ou qu'on finit la soirée autour du fameux mojito du Poste. (Immeuble Gentianes. Tél: 04 79 00 7 4 3 1 I MERIBEL2 4299772200503/GFP/AVH/2 L'ADRAY-TILEBAR : déjeuner mythique La terrasse ensoleillée de cet hôtel familial est un des spots les plus courus de Méribel. Un succès qui Ment en un plat : des escalopes à la crème dont la notoriété a largement dépassé les frontières de la station. (Tél.: 04 79 08 60 26. www.telebar-hotel.com) Eléments de recherche : MÉRIBEL ou LES ALLUES ou MÉRIBEL LES ALLUES (73) : station de sport d'hiver, passages significatifs FEV/MAR 10 Mensuel OJD : 163715 Surface approx. (cm²) : 2010 149 RUE ANATOLE FRANCE 92534 LEVALLOIS PERRET CEDEX - 01 41 34 80 00 Page 3/4 I Au sommet de La Vizelle, à Courchevel, "Alice au Pays des merveilles", dans le cadre de l'exposition consacrée à Dali. LE GRENIER DE VALENTINE : chine de goût Des coffrets de mariage en bois sculpte, des skis d'époque transformés en lampes, des appliques, des meubles XIX e savoyards, les sculptures animalières de Brienz... Autant d'objets anciens d'art populaire montagnard que Pascal Reb propose dans sa jolie boutique, unique antiquaire de Courchevel. (Rue Verdons, Tél.; 04 79 00 24 98.) LA SIVOLIERE : haute couture A la fois mythique et intimiste, ce légendaire hôtel de Courchevel vient de se faire faire un lifting sous la houlette du décorateur Tristan Auer. Résultat, un style contemporain dans un esprit 100% charme. (Rue des Chenus. Tél.: 04 79 08 08 33. www.hotel-la-sivoliere.com) CHABICHOU : tout bon Michel Rochedy, avec ses deux étoiles depuis plus de vingt ans, a apporté la gastronomie à la montagne et la table d'hôtes au cœur de la cuisine. Un chef généreux qui sert également les meilleurs chocolats chauds de la station. (Rue de la Croisette. Tél.: 04 79 08 00 55. www.chabichou-courchevel.com) LE GRAND CAFE : cuisine d'ailleurs Quand le chef Chea Oun Sakleng n'officie pas à Nikki Beach à Saint-Tropez, il est à Courchevel où il revisite les produits occidentaux à la sauce cambodgienne, thaïe ou chinoise. Haute gastronomie asiatique. (Rue Park City. T.I.: 04 79 08 42 97. www.lesaintjoseph.com) MERIBEL2 4299772200503/GFP/AVH/2 JASMINE : fines fleurs Tous les chalets et hôtels les plus chics ne jurent que par Jasmine Lemercier, « la » fleuriste, capable de répondre aux demandes les plus folles, mais aussi véritable exptrte en bougies parfumées, son autre dada. (Rue de l'Eglise. Tél.: 04 79 OS 1 5 2 1 . www.jasminefleurs.com) Eléments de recherche : MÉRIBEL ou LES ALLUES ou MÉRIBEL LES ALLUES (73) : station de sport d'hiver, passages significatifs FEV/MAR 10 Mensuel OJD : 163715 Surface approx. (cm²) : 2010 149 RUE ANATOLE FRANCE 92534 LEVALLOIS PERRET CEDEX - 01 41 34 80 00 Page 4/4 LE CHALET DE PIERRES : l'institution Depuis vingt-quatre ans. Yvette Saxe, sourire aux lèvres et gentillesse affichée, reçoit le Tout-people de Courchevel pour un déjeuner sur les pistes. Halte incontournable ! (Le Jardin Alpin. Tél. : 04 79 OS 1 8 6 1 . ) THE EDGE : à la pointe de la mode C'est ici que l'on trouve les marques de ski et d'après-ski les plus branchées du moment de Moncler à ZerorM-, L'assurance d'être pile-poil dans la tendance jusque sur les pistes. (Immeuble Tremplin. Tél.: 04 79 OS 23 47. www.orcel-courchevel.com) ^ - LE GAULOIS : bonne chère Certains prétendent qu'on ne vient pas à Courchevel pour skier, mais pour s'approvisionner en jambon cru de Savoie chez Le Gaulois. De fait, il suffit d'une dégustation dans cette charcuterie trentenaire pour s'en persuader. (Le Forum. Tél.:0479080399.) ^-- ; LE BAR DU SAINT-ROCH : happy drink \ Le Courchevel Blazer est à l'hôtel Saint-Roch ce que le Bellin! est au bar du Ciprien], un cocktail maison devenu un i l'heure de l'apéro. (Piste Bellecôte. Tél.: 04 79 08 02 66. www.lesaintroch.com) LE STRATO : trio de choc La déco est l'œuvre des Héritiers, la cuisine orchestrée par Jean-André Charriai (le célèbre chef de l'Oustau de Baumanière) et le spa signé Nuxe. Pour son premier hôtel, la Famille Boix-Vives, à l'origine des illustres skis Rossignol, s'est offert un casting sans faute. (Route de Bellecôte. Tél.: 04 79 41 51 60. www.hotelstrata. com ) CÔTE NEIGE : caverne d'Ali Baba Des meubles anciens chinés aux plaids en fourrure, on trouve tout dans cette boutique de déco. A commencer par quèlques découvert' comme les lampes aux abat-jour recouverts de cocons de ver à soie de Badjao. (Espace Diamant. Tél.: 04 79 OI 0983. www.coteneige.com) • Renseignements sur www.meribel.net et www.courchevel.com MERIBEL2 4299772200503/GFP/AVH/2 Eléments de recherche : MÉRIBEL ou LES ALLUES ou MÉRIBEL LES ALLUES (73) : station de sport d'hiver, passages significatifs