NOM DU RESTAURANT NOM DU RESTAURANT

NOM DU RESTAURANT
Semaine 01 : du 2 au 6 Janvier 2017
On fête l'épiphanie !
LUNDI
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Crêpe aux
champignons
Salade fromagère
Rillettes de porc
Steak sauce tomate
Filet Meunière
Boule d'agneau
Haricots verts persillés
Epinards et p. de terre
béchamel
Semoule
Cotentin
Bûchette mi-chèvre
Edam
Clémentines
Galette des rois
Orange
P.A. n°3
Semaine 02 : du 9 au 13 Janvier 2017
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Potage de légumes
Carottes râpées
P. de terre échalote
Salade verte
Plat principal
Parmentier
Nugget's de volaille
Rôti de porc
Burger de veau sce
brune
Accompagnement
de Poisson
Petits-pois cuisinés
Gratin de chou-fleur
Coquillettes
Produit laitier
Mimolette
Cotentin
Brie
Saint Morêt
Kiwi
Gateau Basque
Poire
Purée pomme
Entrée
Dessert
P.A. n°4
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NOM DU RESTAURANT
Semaine 03 : du 16 au 20 Janvier 2017
Alice au pays des merveilles
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Entrée
Betterave
Concombre
Bouillon de légumes
Cervelas
Plat principal
Omelette
Boulette de bœuf
Gratin pâtes
champignons
Filet de colin sauce
fruits de mer
Piperade Maison
Pomme Noisette
au poulet
Riz coloré
Yaourt nature sucré
Fondu président
Camembert
Saint paulin
Madeleine
Kiwi
Tarte aux pommes
Poire
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
Dessert
Madeleine
Kiwi
Tarte aux pommes
Poire
P.A. n°5
Semaine 04 : du 23 au 27 Janvier 2017
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Feuilleté au fromage
Salade verte
Potage
Céleri rémoulade
Poulet rôti
Hachis parmentier
Rôti de porc
Colin meunière
Julienne de légumes
***
Petits-pois cuisinés
Carottes à la crème
Fromage blanc sucré
Gouda
Rondelé
Tomme blanche
Clémentines
Flan nappé caramel
Orange
Compote pomme
ananas
P.A. n°1
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NOM DU RESTAURANT
Semaine 05 : du 30 Janvier au 3 Février 2017
Le petit Chaperon rouge
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Entrée
Salade pastourelle
Potage
Panier du petit
chaperon rouge
Saucisson sec
Plat principal
Escalope de poulet
Saucisse Toulouse
Faim de loup
Blanquette de poisson
Purée de potiron
Haricots blanc
***
Riz au curcuma
Yaourt nature sucré
Cotentin
Pot de lait
Edam
Kiwi
Flan chocolat
Crêpe de la Chandeleur
Poire
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
P.A. n°2
Semaine 06 : du 6 au 10 Février 2017
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Choux Chinois
œuf Dur Mayo
Salade fraîcheur
Pomelos
Sauté porc au caramel
Escalope de dinde au
paprika
Poisson meunière
citron
Pâtes bolognaise
Riz Cantonnais
Semoule
Haricots verts persillés
***
Brie
Tartare ail et fines
herbes
Yaourt aromatisé
Emmental
Dessert
Liégeois vanille
Pomme
Banane
Compote tous fruits
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NOM DU RESTAURANT
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
Semaine 07 : du 13 au 17 Février 2017
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Betteraves
Salade coleslaw
Salade Marco polo
Potage
Colin sauce crevettes
Rôti de dinde sauce
forestière
Sauté de Porc chasseur
Steak haché
Riz pilaf
Petits-pois
Carottes
Purée de p. de terre
Tomme grise
Camembert
Yaourt nature sucré
Vache qui rit
Kiwi
Tarte aux pommes
Poire
Cocktail de fruits
P.A. n°4
Semaine 10 : du 6 au 10 Mars 2017
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Pâtes tricolore
Betteraves
Salade d'endives
Haricots verts échalote
Cordon bleu de volaille
Saucisse de Toulouse
Sauté de bœuf au
paprika
Nugget's de poisson
ketchup
Petits-pois cuisinés
Purée de p. de terre
Carottes en dés
Riz créole
Yaourt nature sucré
Fraidou
Camembert
Emmental
Pomme
Beignet de Mardi-Gras
Crème praliné
Orange
P.A. n°2
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Entrée
Plat principal
Accompagnement
Semaine 11 : du 13 au 17 Mars 2017
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Carottes râpées
vinaigrette
Crêpe aux
champignons
Salade antillaise
Rillettes de porc
Pâtes Carbonara
Steak Haché
Cuisse de poulet
Brandade de
***
Haricots verts
Epinards et p. de terre
béchamel
Poisson
Produit laitier
Dessert
Coulommiers
Cotentin
Yaourt nature sucré
Edam
Liégeois chocolat
Kiwi
Banane
Pomme
P.A. n°3
Semaine 12 : du 20 au 24 Mars 2017
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Macédoine de légumes
mayonnaise
P. de terre échalote
Potage
Salade verte aux
croutons
Rougail de Saucisse
Cordon Bleu
Escalope Poulet au jus
Rôti de porc
Riz pilaf
Courgettes
Coquillettes
Gratin de chou-fleur
Mimolette
Brie
Six de Savoie
Saint Morêt
Poire
Orange
Crème Vanille
Purée pomme Abricots
P.A. n°4
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NOM DU RESTAURANT
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
Semaine 13 : du 27 au 31 Mars 2017
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Tomates
Betteraves vinaigrette
Cervelas
Concombre sauce
fromage blanc
Paupiette de veau
champignons
Bolognaise
Filet de colin meunière
Jambon braisé
Haricots verts
Tortis
Riz coloré
Lentilles
Yaourt nature sucré
Fondu président
Saint paulin
Camembert
Madeleine
Kiwi
Poire
Gélifié chocolat
P.A. n°5
Semaine 14 : du 3 au 7 Avril 2017
Entrée
Plat principal
Accompagnement
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Feuilleté au fromage
Salade verte
Blé fantaisie
Céleri rémoulade
Poulet rôti
Hachis parmentier
Escalope de porc
Nugget's de poisson
Julienne de légumes
***
Petits-pois cuisinés
Gratin de chou-fleur
Produit laitier
Dessert
Fromage blanc sucré
Gouda
Rondelé
Tomme blanche
Banane
Flan nappé caramel
Orange
Compote pomme fraise
P.A. n°1
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NOM DU RESTAURANT
Semaine 15 : du 10 au 14 Avril 2017
On fête Pâques !
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Salade pastourelle
Radis beurre
Sauté de dinde au curry
Saucisse
Sauté de bœuf
printanier
Filet de poisson sauce
piperade
Purée de brocolis
Lentille
Carottes en dés
Riz créole
Yaourt nature sucré
Bûchette mi-chèvre
Vache qui rit
Edam
Kiwi
Flan vanille
Eclair au chocolat
Poire
Concombre vinaigrette Macédoine de légumes
P.A. n°2
Semaine 16 : du 17 au 21 Avril 2017
Lundi de Pâques
LUNDI
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Betteraves vinaigrette
Pâté de campagne
Salade mêlée
Boule d'agneau sce
tomate
Poisson meunière
citron
Pâtes bolognaise
Semoule
Haricots verts persillés
***
Tartare ail et fines
herbes
Yaourt aromatisé
Emmental
Pomme
Banane
Purée pomme
framboise
P.A. n°3
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NOM DU RESTAURANT
Entrée
Plat principal
Semaine 17 : du 24 au 28 Avril 2017
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI
Haricots verts échalote
Salade coleslaw
Salade Marco polo
Tomate vinaigrette
Colin sauce crevettes
Rôti de dinde sauce
forestière
Sauté de porc au miel
Steak haché au jus
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
Riz pilaf
Petits-pois
Carottes braisées
Pomme noisette
Tomme grise
Camembert
Yaourt nature sucré
Vache qui rit
Kiwi
Tarte aux pommes
Poire
Cocktail de fruits
JEUDI
VENDREDI
P.A. n°4
Semaine
LUNDI
MARDI
Entrée
Plat principal
Accompagnement
Produit laitier
Dessert
P.A. n°5
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Composition des plats :
Salade antillaise : riz, tomate, ananas, poivron / Salade
Esaü : lentille, tomate, œuf, échalote
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ANIMATION
ALIE AU PAYS DES MERVEILLES
Composition des plats :
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INFO SEMAINE
PANIER DU CHAPERON ROUGE : CAROTTE
RAPEE SAUCE FROMAGE BLANC
FAIN DE LOUP : STEAK HACHE , POMME
PAILLASSON
POT DE LAIT : BUCHETTE DE CHEVRE
COMPOSITION DES PLATS
SALADE FRAICHEUR : RIZ , TOMATE , MAÏS
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COMPOSITION DES PLATS
SALADE ANTILLAISE : RIZ , TOMATE ,
ANANAS ,POIVRON
SALADE ANTILLAISE : RIZ , TOMATE ,
ANANAS ,POIVRON
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