Tous les dimanches midi… - À LA VILLE DE LYON | Rouffach

Plus qu’un lieu,
une histoire_
• n° 30 •
Soyez notre invité le temps d’un dîner
Tous les soirs de la semaine, nous vous offrons en cadeau votre dîner.
Ce repas sera servi à l’ensemble des convives.
Menu « Spécial Anniversaire » à 28,00 €
Les astuces de Julien
Journée « Burger »
Menu les fritures de Mamie Rose
1 burger acheté, le deuxième à -50% !
le lundi midi et soir
à 19,95 €
Soirée Pizza
1 pizza payée = 1 pizza gratuite,
le mercredi, vendredi et dimanche soir
Le vendredi midi et soir, samedi midi.
Soupe crémeuse de carpe aux perles d’orges
Carpe ou éperlan Mamie Rose, sauce gribiche
(à volonté), frites et salade verte
Crémeux meringué au caramel
Couscous, le jeudi midi
le menu du jour à 11,20 €
ou le plat du jour à 8,75 €,
Offre spéciale Flam
le jeudi soir :
1 Flam payée = la deuxième gratuite
Brunch
Tous les dimanches à midi
Buffet d’entrée
Buffet de plats chauds
Plateau de fromages
Buffet de gourmandises
le tout à volonté pour 28,00 €
Menu Bout chou à 3,90 €
Pour les enfants de moins 12 ans
Tous les jours, midi et soir sauf dimanche midi
1 rue Poincaré 68250 Rouffach
Téléphone : 03 89 49 69 80 • Fax : 03 89 49 76 67
www.chez-julien.com • [email protected]
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• LES BREVES •
• DE JULIEN •
Tous les dimanches midi…
…d’avril : brunch de Pâques
Fêtons la fin du jeûne du carême autour d’agapes
généreux en saveurs et diversités.
…de mai : brunch d’Amérique latine
Vous aimez partir à la découverte de nouveaux horizons et
d’autres cultures ? Vous aimez les couleurs, la chaleur, la
musique… ? Alors la découverte des très chaudes ambiances
et spécialités culinaires d’Espagne et d’Amérique Latine vous
comblera !
Buffet à volonté
Buffet d’entrées et de hors d’œuvres gourmands
Buffet chaud
Plateau des fromages
Buffet de desserts et gourmandises
28,00 Euros par personne, boissons non comprises
De 12h00 à 14h00
Pour les enfants de moins de 7 ans accompagnés d’un adulte : Gratuit
Pour les enfants de 7 à 11 ans : menu junior à 14,00 €
1 rue Poincaré 68250 Rouffach
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• BREAKING •
• NEWS •
Offres spéciales
Durant toute l’année, la brasserie ‘Chez Julien’
vous fait bénéficier des offres suivantes :
Soirée Pizza,
sur place ou à emporter
mercredi soir
vendredi soir
dimanche soir
pour deux pizzas achetées
= la moins chère offerte
Offre famille
le menu bout-chou1 à 3,90 €
(bout-chou burger, frites
• Juju le clown • 1 cadeau)
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enfant de moins de 12 ans
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• LEGENDES •
• & TRADITIONS •
Pâques : Histoire et légendes
P
âques, dimanche qui suit la pleine lune venant après l'équinoxe de printemps, soit entre
le 22 mars et le 25 avril, est la fête chrétienne de la résurrection de Jésus-Christ, trois
jours après sa mort sur la croix à Jérusalem. Pâques toujours au pluriel lorsqu'il s'agit de
la fête chrétienne tient son nom de Pessa'h (probablement de l'hébreu Pâsah "passer",
"épargner"). Dans les jardins, les enfants trouvent au matin des œufs en chocolat ou en sucre,
ainsi que d'autre friandises en forme de cloches, poules, lapins, agneaux, poissons...déposés
mystérieusement dans la nuit par les cloches de retour de Rome, dit-on généralement ou par le
lièvre de Pâques. Ces confiseries ont remplacé les œufs teints ou naturels, symboles universels
de vie et d'éternité, que l'on s'échangeait ce jour là. Le lundi de Pâques, jour férié en France, est
la trace de l'octave (les huit jours suivants) qui prolongeait la fête jusqu'au dimanche de
Quasimodo. Le dimanche de Quasimodo est le premier dimanche après Pâques. Dans le
calendrier liturgique, ce dimanche qui "poursuit la joie de la résurrection du Christ" est noté
comme le "deuxième dimanche se Pâques". Il tient son nom des premiers mots de la prière
d'introduction de la messe du jour, l'introït : Quasimodo geniti infante (comme des nouveaunés). Ce dimanche était également appelé "Pâques closes", "petites Pâques", ou "Pâquettes".
L'oeuf de Pâques
L
' œuf symbole universel de perfection, est fêté au printemps car il est lié à la nouvelle vie
et à la fécondité : il figure dans de nombreuses légendes sur l'origine du monde.
Abondants dans les basses-cours à cette époque, les oeufs sont célébrés au moment de
pâques, tout comme certains animaux réputés pour leur fécondité : poule, poisson, lièvre.
L'agneau est également un symbole biblique de croissance des cheptels. Pour les enfants, des
oeufs en chocolat et autres friandises sont cachés dans les jardins le matin de Pâques, déposés
par les cloches de retour de Rome (dit-on dans la plupart des régions de France) ou par un
mystérieux lièvre (en Alsace et dans une partie de la Lorraine, comme dans les pays germaniques
et anglo-saxons).
Les cloches de Pâques
A
u moment de Pâques, les cloches jouent encore aujourd'hui un rôle important dans
toute la France. Après l'hymne du Gloria de la messe du jeudi saint, veille de la mort de
Jésus-Christ sur la croix, les cloches se taisent en signe de deuil jusqu'au Gloria de la
veillée pascale. Selon la tradition on dit qu'elles vont à Rome pour se faire bénir et chercher des
oeufs qu'elles répandent au retour dans les jardins. Le folkloriste Arnold Van Gennep pense que
cette croyance serait apparue à la fin du XIIème siècle, avec l'interdiction venant de Rome de
faire sonner alors des cloches de métal.
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• DETENTE •
• & LOISIR •
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Mots
AMBREZ
CORBEENS
ENTOILERAIS
ESTS
IMPLORERONS
REDOUBLER
RIPEE
BISTORTES
COUINASSE
EPAND
EXPONENTIEL
INDEXE
REPERCUTEES
ROCHELAISES
CHEVELURES
DESHERENCE
EPANOUIS
GAL
PRESSENTIS
RESALASSES
SEMEURS
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• LES BREVES •
• DE JULIEN •
Vendredi 18 avril, midi et soir
Vendredi Saint
Les fritures de « Mamie Rose » à 19,95 €
Soupe crémeuse de carpes aux perles d’orges
Carpes ou Eperlans frits Mamie Rose (à volonté)
sauce gribiche, frites, salade verte
Crémeux meringué au caramel et confiture de lait,
façon « Mamie Rose »
Le geste cadeau
A chaque jour, une occasion de faire ou de se
faire plaisir. Quel que soit l’instant, nous vous
proposons un geste cadeau sur mesure pour
que cet évènement soit le plus beau jour.
Nous vous accueillons à la réception de l’hôtel pour de plus amples
informations ou pour préparer immédiatement votre attention.
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• LES BREVES •
• DE JULIEN •
La brasserie Chez Julien, c’est…
votre terrasse ombragée pour vos déjeuners ou dîners pour les beaux
jours
votre lieu de rassemblement pour organiser des réunions d’association,
de travail, de famille dans une de nos salles privatives
…aussi un hôtel avec…
48 chambres, piscine couverte, sauna, jaccuzzi
le coin d’antan pour prendre une pause durant la journée ou un apéritif
dans un cadre unique et chaleureux (ouvert de 07h00 à 23h30)
My Little Boutique, pour découvrir : art de la table, décorations, espace
gourmand, jouet pour les enfants et bien plus encore…
1 rue Poincaré 68250 Rouffach
Téléphone : 03 89 49 69 80 • Fax : 03 89 49 76 67
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• CHRONIQUE GOURMANDE •
• 2014 •
Avril 2014
Vendredi 18 à midi et au soir
Vendredi Saint
Les « fritures de Mamie Rose » à 19,95 €
Lundi 21 à midi
Lundi de Pâques
Brunch de Pâques à 28,00 €
Tous les dimanches à midi
Brunch de Pâques à 28,00 €
Mai 2014
Dimanche 25
Bonne fête Maman
Juillet 2014
Vendredi 4 à midi
Menu « Vive les vacances » à 11,20 €
Tous les dimanches à midi
Brunch Méditerranée à 28,00 €
Août 2014
Tous les dimanches à midi
Brunch Méditerranée à 28,00 €
Souvenir d’été pour démarrer une
nouvelle saison en douceur
Septembre 2014
Vendredi 5 à midi
Menu Fête de la rentrée à 11,20 €
Tous les dimanches à midi
Brunch Tradition Alsace à 28,00 €
Jeudi 29
Jeudi de l’Ascension
Restons en contact
Tous les dimanches à midi
Brunch Amérique latine à 28,00 €
Juin 2014
Tous les dimanches à midi
Brunch Viennois à 28,00 €
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