Réglisse - Accommodation Bio

ACCOMMODATIONBIO
FICHETHECHNIQUE,PLANTEMÉDICINALE
29/03/16
Réglisse
Nomscommuns
Nomlatin
Famille
Description
Origine
Cultureet
rusticité
Usage
Nutrition
Propriétés
fonctionnelles
Modes
d’utilisationset
dosages
Trèspriséedansla
médecine
traditionnellechinoise.
Enbâtonàmâcher,
substitutintéressantau
tabac,pourfairepasser
l’enviedefumer.
Réglisse,(anglais:Licorice)
Glycyrrhizaglabra
Fabacées(grandefamilledeslégumineuses)
Plantevivaceaugoûtcaractéristiquedouxetamer.
Racines,rhizomesetstolons
Régiondelaméditerranée
Besoind’unsolricheethumidepourcroître.À
tendanceinvasive.Culturepeucommuneau
Québec.
Médicinal.:Entraitementcontrelesulcères
d’estomac,troublesdigestifs,inflammationdu
sytèmerespiratoireetc.Culinaire:Trèsaromatique.
Onlaretrouveenliqueur,confiserie,siropetc.
Racinericheenglucidesetenfibressolubleset
insolubles.Contientdesmoléculesantioxydantes
quisontaussidesphytoestrogènescommedansle
soya
Contientdelaglycyrrhizine,unesaponinequicause
l’hypertension,larétentiond’eauetlapertede
potassium.Àconsommerenpetitequantité.
Expectorant,antitussif,anti-ulcéreux,antiinflammatoire,émollient,immunostimulant,
bactéricide,antiviraletstimulantdessurrénales.
TRAITEMENTDECOURTEDURÉE-4à6semaines
Teinturemère:5-20gouttes,1-3foisparjour
Infusion:½c.àthédepoudrepartasse.Boireen
dosesdivisées,maximum1tasseparjour.
RéaliséparLisetteSavoieetNaïmSavoie
ACCOMMODATIONBIO
FICHETHECHNIQUE,PLANTEMÉDICINALE
29/03/16
Modes
d’utilisationset
dosages
Modes
d’utilisationset
dosages
TRAITEMENTDECOURTEDURÉE-4à6semaines
Teinturemère:5-20gouttes,1-3foisparjour
Infusion:½c.àthédepoudrepartasse.Boireen
dosesdivisées,maximum1tasseparjour.
Extraitdéglycyrrhiziné-DGL(comprimésde380mg
deDGL,4:1):extrait,duquelonaretiréla
glycyrrhizine,surtoutemployépourtraiterles
ulcèresgastriquesouduodénauxainsiqueles
inflammationsintestinales.Croquerde1à2
comprimés,3foisparjour,20minutesavantles
repas.
Siropetpastilles
Externe:Crèmeouonguentcontreeczéma,
psoriasis,herpès.
Contre-indications Nepasprendrelorsqu’ilyauneHYPERACTIVITÉDES
SURRÉNALES,HYPERTENSION,ŒDÈME,DIABÈTE,
TROUBLESRÉNAUX,HÉPATIQUESETCARDIAQUE.
Contreindiquéauxenfantsdemoinsde2anset
FEMMESENCEINTESouALLAITANTES.
Conservation
Laracineséchéeseconserveausecdansun
contenanthermétiqueàl’abridelalumière.
Idéesrecettes
Tempura,bouillonàsaveurasiatique,paind’épice
etc.
RéaliséparLisetteSavoieetNaïmSavoie