Terrine de lapin au romarin
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Terrine de lapin au romarin
Courriel : [email protected] Terrine de lapin au romarin 1485825 / 1495275 (85 g) Charcuterie texturée issue de la chair délicate de lapin, parfumée et relevée au romarin. A textured delicatessen derived from delicate meat of the rabbit, perfumed and seasoned with rosemary. INGRÉDIENTS / INGRÉDIENTS Porc, lapin, foie de poulet, lait, œuf entier liquide (œufs entiers, acide citrique), protéine de soya, substances laitières modifiées, sel, épices, dextrose, sucre brun, erythorbate de sodium, nitrite de sodium, paprika. Pork, rabbit, chicken liver, milk, liquid whole eggs (whole eggs, citric acid), soy protein, modified milk ingredients, salt, spices, dextrose, brown sugar, sodium erythorbate, sodium nitrite, paprika. ALLERGÈNES / ALLERGENS Lait, oeuf, soya. Milk, egg, soy. SPÉCIFICITÉS / SPECIFICATIONS Sans gluten, sans additifs chimique Téléphone : 418 963-7676 PREPARATION / PREPARATION Pour rehausser son goût onctueux, chambrer 15 minutes avant de servir. Découper à l’emporte-pièce et piquer à l’aide de cure-dents de couleur. Bring to room temperature for 15 minutes to optimize its organoleptic properties. Shape with a cookie cutter and stick a colored toothpick into each portion. SUGGESTIONS DU CHEF / CHIEF’S SUG Ajouter un soupçon de confit d’oignons ou de moutarde à l’érable pour un mélange de saveur exquis. Accompagner de fruits secs comme la figue ou la canneberge séchée sucrée. Add some onions confit or maple mustard for a delicious flavor mixture. Serve with dried food like figs or dried sweetened cranberries. Poids net Weight Unités / boîte Units / box Durée de vie Life Type de produit Type of product Service alimentaire Food service 1 kg / bloc 1 kg / loaf 3 blocs / boîte 3 loafs / box 35 jours 35 days Prêt à manger Ready to eat Détail Retail 85 g / tranche 85 g / slice 6 tranches / boîte 6 slices / box 28 jours 28 days Prêt à manger Ready to eat Gluten free, no chemical additive EMBALLAGE / PACKAGING Emballage sous vide en bloc de 1 kg et en portion de 85 g Vacuum cooking bag in 1 kg loaf and in 85 g portions CONSERVATION / PRESERVATION Garder au réfrigérateur (4°C) Keep refrigerated (4°C) Valeur nutritive Nutritive Facts Par 30 g / per 30 g Teneur Amount % Valeur quotidienne % Daily Value Calories / Calories 123 Lipides / Fat 11 g saturés / Saturated 4 g + trans / Trans 0 g 21 % Cholestérol / Cholesterol 40 mg Sodium / Sodium 214 mg Glucides / Carbohydrate 0 g 19 % Fibres / Fibre 0 g Sucres / Sugars 0 g Protéines / Protein 5 g Vitamine A / Vitamin A Vitamine C / Vitamin C Calcium / Calcium Fer / Iron LE CULINAIRE – MARS 2013 17 % 9% 0% 0% 7% 17 % 1% 1% 2% Permis C-641