La clientèle touristique de champagne

Enquête Marketing des Clientèles
Fiche n°6
La clientèle touristique de
Champagne-A
Ardenne
en hôtellerie traditionnelle
Profil de la clientèle
25%
Saisonnalité
Hôtels
Saisonnalité
Tous hébergements
20%
La saisonnalité de la fréquentation des hôtels suit celle de
l’ensemble des séjours en hébergements marchands étant
donné le poids de l’hôtellerie traditionnelle en ChampagneArdenne (73% des séjours).
15%
10%
5%
Age : une clientèle plutôt âgée
0%
Décemb
Novemb
Octobre
Septem
Août
Juillet
Juin
Mai
Avril
Mars
Février
Janvier
La clientèle des hôtels de Champagne-Ardenne est âgée :
plus de 56.7% de la population a plus de 50 ans.
La répartition par classe d’âge n’est pas significativement
différente de celles de l’ensemble des hébergements.
Les moins de 25 ans ne représentent que 4.3% de la population.
Répartition par classe d’âge
65 ans et plus
50 - 64 ans
35 - 49 ans
25 - 34 ans
Profession : des retraités et cadres
Moins de 25 ans
Les hôtels de Champagne-Ardenne attirent en priorité des
catégories aisées :
-des cadres (25.9% soit + 2.2 points par rapport à
l’ensemble des hébergements marchands) ;
0%
10%
30%
Hôtels
Tous hébergements
20%
30%
40%
50%
Catégories socio-professionelles
25%
-des retraités (24.4%) ;
20%
-des employés (19.2%).
15%
10%
5%
Origine géographique : Français et Britanniques
Les Britanniques sont la première clientèle avec 25.7% des
séjours soit + 4.1 points par rapport à l’ensemble des
hébergements marchands.
La 2ème clientèle est la clientèle Belge avec 15% des
séjours soit + 1.6 points.
Origine des clientèles
45%
40%
35%
30%
25%
Hôtels
20%
Tous hébergements
15%
10%
5%
0%
Autre
Asie
Amérique
Afrique
Autre
europe
Europe de
l'est
Tous hébergements marchands
Italien
Suisse
Belge
Néerlandai
Allemand
Britannique
Français
Hôtels
Autre
Sans activité
professionnelle
Etudiant, lycéen
Retraité
Ouvrier
Employé
Profession
intermédiaire
Cadre
supérieur,
profession
Les Français représentent 35.8% des séjours soit - 5 points
par rapport à l’ensemble des hébergements marchands.
Les Français sont d’origine proche géographiquement
32.6% d’Ile-de-France soit + 3.3 points, du Nord-Pas-deCalais 11.7% soit -1.8 points et Rhône-Alpes, 10% soit +1.2
points.
Artisan,
commerçant,
chef
Agriculteur
exploitant
0%
Fiche n°6 : La clientèle touristique de Champagne-Ardenne en hôtellerie traditionnelle - Enquête Marketing des Clientèles
Composition du ménage touristique
autre
Les couples représentent 64.2% des ménages soit 2.5 points de plus
que sur l’ensemble des hébergements marchands.
Moyens de transport
bateau
autocar
2 roues
Les personnes seules sont très peu présentes : 5.3%.
Le nombre moyen d’enfants de moins de 15 ans par famille est de
1.7.
avion
train
Hôtels
Tous hébergements
camping-car
voiture de location
Comportements touristiques
voiture personnelle
Moyen de transport : la voiture personnelle
0%
La voiture personnelle est clairement le premier moyen de transport
utilisé par les touristes pour venir en Champagne-Ardenne (82.1%).
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Durée de séjour
35%
30%
Le train prend une place importante avec 7.9% des séjours décrits
soit + 1.8 points par rapport à l’ensemble des séjours en hébergements marchands.
25%
Fidélité
10%
Tous hébergements
15%
Pour plus de 58.8% de la population touristique, ce séjour est le premier dans notre région. La Champagne-Ardenne continue d’attirer
de nouveaux clients.
Pour les habitués, 62.8% étaient venus dans les 3 dernières
années.
Hôtels
20%
5%
0%
1 nuit
2 nuits
3 nuits
Entre 4 et 6 Entre 7 et Entre 14 et Entre 21 et
nuits
13 nuits
20 nuits
25 nuits
Motivations
Tous hébergements
marchands
Hôtels
Une simple étape vers une autre destination
Proximité du domicile principal
Durée de séjour : 2.8 nuits en moyenne
Pour y rejoindre des parents ou amis
La durée moyenne de séjour dans les hôtels s’élève à 2.8 nuits sur
la région.
Le rapport qualité-prix
Les activités de nature, randonnées…
Les manifestations ou animations
Les court-séjours (1 à 3 nuits) représentent 79.1% des séjours
décrits.
La qualité de l'environnement
Le patrimoine historique et culturel
La gastronomie et les vins
La Champagne-Ardenne attire en priorité par sa gastronomie et ses vins
La beauté des sites et des paysages
Le calme, la tranquillité
Pour 54.5% des séjours, la Champagne-Ardenne était la destination
finale de leur séjour.
0%
Les touristes en hôtels choisissent la région en premier lieu pour sa
gastronomie et ses vins (51.2% soit +6.1 points par rapport à l’ensemble des séjours en hébergements marchands), le patrimoine
historique (40% soit + 2.7 points) et la beauté des sites et des paysages (37.7% soit - 2.1 points).
10%
20%
30%
40%
50%
Moyens de recherche d’informations
Hôtels
Tous hébergements marchands
Autre
Bouche-à-oreille
Agence de voyage ou Tour Operateur
La recherche d’informations : le web
Affichage
71.1% de la population touristique a recherché des informations
avant de venir en Champagne-Ardenne.
TV, radio, presse, journaux
Organismes de tourisme
Le premier moyen de recherche d’informations a été le réseau
Internet (40.2% soit + 2 points).
Les brochures touristiques restent tout de même bien utilisées :
34.5%.
Salon
Site Internet
Brochure ou guide touristique
0%
Activités pratiquées
70%
Hôtels
10%
20%
30%
40%
50%
Activités pratiquées
Tous hébergements marchands
60%
50%
Hôtels
Tous hébergements marchands
30%
20%
10%
Golf
Thermalisme
Achats dans les magasins
d'usine
Visite de parcs de loisirs, zoo
Activités culturelles, spectacles
Visite de communes fleuries
Visite de caves, achat de
Champagne
Visite de sites de guerre
Visite de sites touristiques
Pêche
Baignade, activités nautiques
Vélo, randonnée VTT
0%
Promenade, randonnée pédestre
- Les sites touristiques à 65.2% soit + 2.2 points ;
- Les visites de caves et achat de champagne (51.6% soit
+ 5.8 points) ;
- La détente, le repos (39.8%) ;
- Les promenades et randonnées pédestres (32.2%).
40%
Détente, repos
Les touristes hébergés en hôtels se dirigent prioritairement vers :
Fiche n°6 : La clientèle touristique de Champagne-Ardenne en hôtellerie traditionnelle - Enquête Marketing des Clientèles
Niveau de satisfaction
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Sites et
m onum ents
Anim ations
et activités
Assez bon
Séjour en
général
Hébergem ent
Moyen
Prix pratiqués
Assez mauvais
Qualité de
l'environnement
Animations et
activités
Sites et
monuments
Hébergement
Accueil
Accueil
Très mauvais
Très bon
Qualité de
l'environnem ent
Prix
pratiqués
Séjour en
général
Très m auvais
1,1%
0,5%
1,1%
2,1%
0,9%
1,2%
0,7%
Assez m auvais
2,1%
4,0%
2,8%
10,4%
1,9%
5,9%
1,4%
Moyen
9,8%
17,8%
12,8%
27,4%
14,8%
33,6%
9,7%
Assez bon
37,0%
42,7%
47,5%
39,8%
47,0%
42,8%
58,3%
Très bon
50,0%
35,0%
35,8%
20,3%
35,4%
16,6%
30,0%
" Points forts
Les touristes hébergés en hôtellerie traditionnelle sont tout d’abord séduits par l’accueil avec 4.33 sur 5. Les sites et monuments et
la qualité de l’environnement arrivent en seconde position avec 4.14 à égalité. Les hébergements sont aussi bien notés puisqu’ils
obtiennent 4.08.
" Points faibles
Les deux principaux points faibles sont les prix pratiqués et les animations et activités proposées. Mais, si ces critères obtiennent
les plus mauvaises notes (3.68 et 3.66 respectivement), ils n’ont pas la même influence sur la satisfaction globale et donc sur l’intention de revenir en Champagne-Ardenne. En effet, même si les animations et activités sont mal notées, elles n’influent pas négativement sur le niveau de satisfaction global. Par contre, à l’inverse, les prix agissent directement sur le niveau de satisfaction global et pourraient avoir donc un effet sur les prochains séjours.
Notes par modalité (de 1 à 5)
4,4
4,2
4
3,8
3,6
3,4
3,2
Prix pratiqués
Qualité de
l'environnement
Animations et
activités
Sites et
monuments
Hébergement
Accueil
Comment lire ce graphique ?
Sur l’axe des abscisses, les notes moyennes par modalité sont indiquées. Sur l’axe des
ordonnées, ce sont les coefficients de corrélation entre la note moyenne de chaque modalité
et la note globale de satisfaction. Plus le coefficient de corrélation est élevé, plus la modalité
a un impact sur la satisfaction globale. Les points qui nécessitent une action urgente sont les
points qui obtiennent une note basse et un coefficient de corrélation élevé (relativement).
Hôtels
Tous hébergements marchands
Fiche n°6 : La clientèle touristique de Champagne-Ardenne en hôtellerie traditionnelle - Enquête Marketing des Clientèles
Dépenses
La dépense moyenne globale par nuitée et par personne,
tous hébergements marchands confondus se fixe à 79.5 €.
La dépense en hôtellerie traditionnelle s’élève à 125 €. Elle
est donc bien plus élevée que celle de l’ensemble des
hébergements marchands (+45.5 €).
C’est le poste hébergement qui accapare la plus forte partie
de la dépense avec 45 € (36%).
Les touristes dépensent relativement plus en restaurant et
en souvenirs / produits locaux quand ils se rendent dans les
hôtels de la région que sur l’ensemble des hébergements
marchands.
Notons également que la dépense en souvenirs / produits
locaux des touristes hébergés en hôtels est plus forte que la
dépense en hébergement pour les touristes en hôtellerie de
plein air.
Dépenses
140
120
100
80
60
40
20
0
Hôtels
Tous hébergements marchands
Répartition des postes de dépense selon le type d’hébergement
Campings
40%
35%
Tous hébergements marchands
Hôtels
35,9%
36,9% 37,0%
Dépenses par poste
50
45
40
30%
26,9%
24,6%
25%
35
22,2%
30
20%
17,5%
15%
14,6%
8,3%
10%
9,0%
6,6%
5%
5,8%
16,0%
25
20
8,4%
8,8%
7,7%7,7%
15
10
6,2%
0%
Souvenirs
Loisirs
Transport
Courses
Restaurant
Hébergement
5
0
Hébergement
Restaurant
Courses
Transport
Loisirs
Souvenirs
Méthodologie
Objectifs : Les enquêtes nationales ne répondant pas à la problèmatique locale de connaissance des publics touristiques, il a été
décidé, de mener une enquête de clientèles afin d’obtenir, par territoire (région, département et territoires touristiques infra-départementaux), par type d’hébergement, par clientèle,... le profil de la clientèle, le comportement touristique, les dépenses et les attentes.
Méthodologie : Pour des raisons de coût, la méthode de sondage prioritairement adoptée a été par questionnaires auto-administrés avec un système d’urne déposée auprès de 260 professionnels du Tourisme, volontaires pour être relais d’enquête. Le cabinet
Eurema a été mandaté pour gérer cette opération.
L’enquête a duré un an (février 2007 à mars 2008). Avant le lancement, des réunions décentralisées dans chacun des départements
ont été organisées. Tous les mois, afin d’animer le réseau, les partenaires ont reçu une newsletter pour les informer des retours globalement, mais aussi par territoire.
Ce dispositif a été complété par 1 000 enquêtes en face-à-face.
Les résultats attendus dépassent les objectifs, puisque nous avons recueillis plus de 8 500 questionnaires auto-administrés.
Les résultats sur l’hébergement marchand ont été redressés par mois, par territoire, par nationalité et par type d’hébergement.
N’ayant aucune donnée fiable sur les excursionnistes et les séjours dans le non-marchand, les données n’ont pas été redressées
et les résultats seront traités séparément.
Résultats : Les résultats sont disponibles sous formes de fiches sur le site de l’Observatoire Régional du Tourisme
http://observatoire.tourisme-champagne-ardenne.com
Plus de 30 exploitations sous forme de fiches profil seront bientôt disponibles.
Un grand merci à tous les professionnels du tourisme, partenaires de cette opération, aux Comités Départementaux du Tourisme
Aube et Marne, co-financeurs, et aux Comités Départementaux du Tourisme Ardennes et Haute-Marne pour leur soutien technique.
Hôtels
Tous hébergements marchands