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LES PURINS, INFUSIONS ET DECOCTIONS DE PLANTES
Nom
Propriétés
BASILIC
Il améliore le goût des tomates et
aide à la croissance.
Excellente mellifère
BOURRACHE
DECOCTION
DE TANAISIE
DECOCTION
DE PRELE
DECOCTION
D'ABSINTHE
Euphorbe
HYSOPE
INFUSION
D'AIL ET
D'OIGNON
Reconnu pour éloigner les insectes
nuisibles du chou. Planté près des
vignes, il augmente la récolte de
raisins.
Contre les maladies
cryptogamiques, rouille, oïdium,
mildiou
Repousse les parasites de la vigne.
INFUSION DE
CAMOMILLE
Préventif et curatif; contre les
pucerons et pour renforcer la
résistance des plantes.
Plante qui repousse à peu près tous
les insectes nuisibles. Elle est
souvent utilisé comme insecticide.
Sa forte odeur repousse la piéride
du chou (papillon)
Le millepertuis est un puissant
antidépresseur.
En huile, pour brûlures et
contusions.
Riche en azote, éléments
MILLEPERTUIS
PURIN
2 grosses pincées de fleurs pour un 1/2 litre,
laisser infuser 10 minutes. Pour les problèmes de
bronches, de rhumes et de pneumonie 3 tasses ;
pour une insuffisance cardiaque, 6 tasses.
Faire tremper pendant 24 heures 300 à 400 g de
plantes fraîches dans 10 litres d'eau. Faire
bouillir pendant 15 mn.
Contre pucerons, chenilles,
altises, mouches des légumes,
aleurodes et otiorrhinques
La prèle est riche en silice qui
renforce la résistance aux maladies
Contre les maladies
Faire tremper 1 kg de tiges de prèle finement
cryptogamiques et plus
coupées dans 10 litres d'eau. Faire bouillir 30 mn
particulièrement la rouille, la
et laisser refroidir au moins 12 heures. Utiliser en
maladie des taches noires sur le
pulvérisation diluée à 20%.
rosier, la monoliose, la cloque du
pêcher, le botrytis et le mildiou.
Appliquer tous les 10 à 15 jours
Mélanger 10 kg de plantes séchées pour 10 litres
soit préventivement soit
d'eau. Faire bouillir pendant 30 mn et laisser
curativement contre les pucerons.
reposer toute la journée
Repousse la taupe et le rat
Odeur des racines
INFUSION D’
ORIGAN
INFUSION DE
RHUBARBE
MENTHE
Recette
Contre la teigne du poireau et les
pucerons noirs
L'infusion est utilisée contre les maladies causées
par des bactéries.
Hacher 50g d'ail et 650 g d'oignon avec leurs
peaux, Verser ce hachis dans 10 litres d'eau
bouillante et laisser infuser 12 heures. Pulvériser
sans diluer.
Plonger 1.5 kg de feuilles de rhubarbe dans 10
litres d'eau bouillante. Porter à ébullition et
éteindre le feu. Laisser infuser au moins 24
heures. Pulvériser non dilué
Hacher grossièrement 1kg d’orties pour 10 litres
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LES PURINS, INFUSIONS ET DECOCTIONS DE PLANTES
D'ORTIE
organiques et minéraux et en
oligo-éléments, constitue un
engrais efficace
Préventif contre le mildiou, la
rouille, l’oïdium
Répulsif des acariens et pucerons
PURIN
DE SUREAU
PURIN DE
FOUGERE
Contre les pucerons, piéride du
chou, teigne du poireau, altises,
thrips et noctuelles et pour éviter
que les rongeurs n'attaquent les
racines des plantes et des arbres
Contre les pucerons, les escargots
et les limaces.
PURIN
DE CONSOUDE
Riche en éléments nutritifs (en
particulier azote et potasse)
PURIN
DE LAVANDE
PURIN
DE SOUCI
PURIN DE
TOMATE
PURIN DE
VALERIANE
PURIN DE RUE
SAUGE
TAGETE
THYM
d’eau. Laisser macérer
- 12 heures à 24 heures (à 18°C) pour obtenir un
effet insecticide et fongicide
- 10 à 15 jours à 18°C (lorsque le mélange ne
produit plus de bulle lorsqu’on le remue) pour
servir d’engrais et de stimulateur de croissance
5% : traitements foliaires
10-20% : arrosage au des pied des plantes
Faire macérer deux jours minimum 1 kg de
feuilles, tiges, fleurs, fruits finement hachés dans
10 litres d'eau de pluie. Pulvériser non dilué
Faire macérer 850gr de feuilles dans 10 litres
d'eau de pluie pendant 1 semaine et pulvériser
dilué à 10% ou non dilué.
1 kg de feuilles à macérer une semaine dans 10 l
d'eau. Filtrer et pulvériser le feuillage (dilué à
1/20) ou arroser le pied des plantes (dilué à 1/4).
La consoude mise en tas produit en quelques
jours un compost aussi riche que le fumier.
Favorise la croissance et la floraison des plantes.
On l'utilise sous forme de purin ou de plante
compagne.
Antimite. En prévention, contre les
pucerons et fourmis
Fortifie les légumes et améliore les
sols fatigués
En préventif, contre les teignes
Faire macérer 1 kg de feuilles et tiges de tomate
hachées dans 10 litres d'eau de pluie de 12 heures
des poireaux, les altises et les
à 3 jours. En prévention, pulvériser cette
piérides du chou. En curatif contre
préparation non diluée tous les 4 ou 5 jours.
les pucerons
Tonique pour les végétaux et fait
fleurir les plantes à fleurs et rosiers
(à éviter sur salade, oignon et
carotte)
Contre les pucerons
Faire macérer 800 à 900g de tiges et feuilles dans
10 l d'eau pendant 10 jours. Pulvériser dilué à
20%.
Les fleurs infusées sont
recommandées contre le rhume et
la grippe.
Odeur acre et piquante que
beaucoup d'insectes ne supportent
pas :
c'est un des meilleurs moyens
d'écarter la "mouche blanche"
(aleurode), les pucerons et les
altises.
Le thym éloigne les chenilles,
notamment celles de la piéride du
chou
Infusion (100g de plantes fraîches dans 1L d'eau
de pluie). Utiliser pur.
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LES PURINS, INFUSIONS ET DECOCTIONS DE PLANTES
Fabrication des extraits fermentés
Disposez les plantes hachées grossièrement (en général 1kg de plante fraîche
pour 10 l. d’eau) dans de grands baquets de préférence en plastique (interaction
du métal avec les microorganismes et problème d’étanchéité du bois qui sèche).
Recouvrez d’un couvercle non hermétique, d’une bâche ou d’une toile de jute
pour éviter les pontes de moustiques. Brassez le contenu au moins une fois par
jour.
Surveillez les fermentations (petites bulles qui remontent au brassage).
Lorsqu’il n’y en a plus, les fermentations sont terminées et il faut filtrer et
utiliser votre extrait qui, sinon, va évoluer vers la putréfaction. La durée de
fermentation est très variable (entre 3 et 10 jours) selon la météo, la qualité de
l’eau…
Dès la fermentation terminée, utilisez un tamis de cuisine très fin en inox ou un
vieux T-shirt pour filtrer l’extrait fermenté. L’extrait filtré est plus stable et peut
se conserver en cave plusieurs semaines dans des récipients opaques et
hermétiques.
Macérations, décoctions et infusions
La macération consiste à mettre les plantes dans l’eau pendant une durée
relativement courte (24h maximum). La filtration et le stockage a lieu avant le
début de la fermentation.
Pour réaliser une décoction, les plantes coupées sont mises à tremper dans l’eau
à température ambiante pendant 24h. Puis portées à ébullition et maintenues à
petit bouillon 20 à 30 min à couvert (jusqu’à 1h pour la prêle).
Refroidissement et filtration.
Quant aux infusions, il s’agit simplement d’une tisane. Les plantes sont coupées
dans l’eau et mises à chauffer. Dès l’ébullition, la préparation est retirée du feu
et on la laisse infuser avec un couvercle avant de filtrer.
Ces préparations non fermentées ne se conservent pas. Elles doivent être
utilisées dans les heures ou au plus tard dans les 2 jours qui suivent.
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