Le pain G-Nutrition de Vitagora : une innovation distinguée

Bourgogne développement
Jeudi 13 février 2014.
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Le pain G-Nutrition de Vitagora : une innovation distinguée
Le pain G-Nutrition, développé au sein du pôle Vitagora, a figuré parmi les 20 innovationsphares présentées à l’occasion de la treizième journée des pôles de compétitivité, le
vendredi 24 janvier 2014 à Paris.
Le pain brioché G-Nutrition est développé et commercialisé par la PME bourguignonne
Cérélab® dans le cadre d’un projet de R&D labellisé par Vitagora. Ce pain a été choisi pour
faire partie des 20 produits les plus innovants issus de l’ensemble des projets des pôles de
compétitivité de France.
Adapté aux capacités sensorielles des personnes âgées, tout en répondant à leurs besoins
nutritionnels en termes de vitamines, oligoéléments, protéines et fibres, le pain G-Nutrition
offre une réponse unique au monde à la problématique majeure de la dénutrition des
personnes âgées.