Abécédaire des métiers

Vous êtes ici : Accueil » Archives de Rennes » Histoire de Rennes » Abécédaire des métiers
Abécédaire des métiers
A...pothicaire
Ancêtres des pharmaciens, les apothicaires vendaient des remèdes et médicaments pour les malades dans des boutiques ayant pignon sur rue,
contrairement aux charlatans ambulants. On en trouve quelques-uns dans les rues de Rennes en 1760.
Accéder au dossier.
B...oucher
La rue du Champ-Dolent et celles alentours sont connues depuis le Moyen Âge comme constituant le quartier des boucheries de Rennes. L'implantation des
bouchers y est visible à travers les documents d'archives. Connaissez-vous les métiers de corroyeurs ou de blanconniers ? Accéder au dossier.
C...rêpière
Plongeons-nous dans les archives sur les traces de notre spécialité bretonne, en nous gardant de raviver les querelles entre partisans de la crêpe et adeptes
de la galette.
Accéder au dossier.
D...omestique
Figure récurrente dans la littérature, le théâtre, le cinéma, le métier de domestique recouvre des vocables et des réalités parfois très différents : employé(e) de
maison, servant(e), valet, femme de chambre (aussi appelée camériste), majordome, gouvernante de maison, cuisinier, palefrenier, cocher… Accéder au
dossier.
E...ncaveur
Quel Rennais ne s'est pas demandé à quoi pouvaient bien servir ces pièces métalliques ou en bois encore visibles au-dessus de quelques portes de cafés ?
Elles nous renvoient à une profession aujourd'hui disparue : les encaveurs.
Accéder au dossier.
F...orain
Le forain ou marchand-forain, est celui "qui court les villes, les campagnes, les marchés, les foires" dans le dictionnaire d'Émile Littré en 1882. "Il n'a pas son
domicile dans le lieu où ses biens sont situés", on trouve donc peu de traces de lui dans les archives. Accéder au dossier.
F...ourbisseur
Dans le Dictionnaire de la langue française par Émile Littré en 1882, le sens figuré, fourbir signifie "se battre de l'épée qui est chez le fourbisseur, se disputer
une chose qui n'est ni à l'un ni à l'autre de ceux qui contestent".
Accéder au dossier.
G...antier
Le gantier, ouvrier-marchand qui fait et qui vend des gants, est une profession dont les premiers statuts remontent à 1190, sous le règne de Philippe-Auguste.
Accéder au dossier.
L...anternier
Lanternier, lampiste, ferblantier, illumineurs, allumeur de réverbères... plusieurs appellations pour des métiers similaires.
Accéder au dossier.
P...ompier
e
Tout commence au début du XVIII siècle, lorsque la mise en service de la pompe à bras requiert un personnel formé à sa manœuvre.
L'artisan qui la fabrique et en assure l'entretien portera longtemps le nom de "Pompier".
Accéder au dossier.
S...ecrétaire général
Difficile d'imaginer que l'administration municipale n'a pas toujours été, tellement elle rythme nos formalités quotidiennes. Cette histoire administrative est
pourtant riche et abondamment documentée par les archives.
Accéder au dossier.