Le Moulin de la Marigotière
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Le Moulin de la Marigotière
La Marigotière Traiteur – Françoise BOUGET Lieu dit La Marigotière – 27390 NOTRE DAME DU HAMEL Tél. : 02 32 44 78 62 – Fax : 02 32 43 62 78 Email : [email protected] – Site Internet : www.la-marigotiere-traiteur.fr Cocktail et ses amuse-bouche de saison Assiette Dégustation - Fine tartelette d’endives confites au miel et lieu - Rouleau de saumon fumé au pied de vigne et choux braisé - Riz crémeux au bouchon Bordelais - Dos de Cabillaud en feuille de Vigne et vinaigrette de noix Sorbet « C’est au pied du ‘‘mûre’’ que la pomme murmure au fût... » Enroulé de Veau cuit sous presse, farce fine au Pélardon et poussées automnales Verdurette et fromages affinés Crumble de poire et pistache, glace à la châtaigne vanillée Café