McDonald`s Auterive 85 route de Toulouse, 31190 Auterive Des

McDonald’s Auterive
85 route de Toulouse, 31190 Auterive
Recrute en CDI à pourvoir immédiatement
Des Responsables Opérationnel(le)s
Base de rémunération brute annuelle : 20 700 Euros
Postes évolutifs vers Assistant de Direction, Directeur Adjoint et Directeur
Mission Générale :
Assurer le contrôle opérationnel d’une, voir de toutes les zones du restaurant (cuisine, salle,
service au volant, comptoir…) pendant les quarts de travail
Descriptif des missions (liste non exhaustive) :
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Connaît les principes des relations humaines et s’affirme comme un leader qui donne du
feedback positif et correctif
Sait se faire reconnaître comme un modèle au sein des équipes
Fait réaliser les opérations d’ouverture et de fermeture
Anime les équipes en s’assurant que priorité est donnée à la satisfaction du client, que
chacun est à son poste, que les normes et les fiches de contrôle de poste sont
respectées et les zones sont propres
Prépare son quart de travail en vérifiant l’approvisionnement, le réglage des appareils et
le bon état de ses équipements
Vérifie la qualité des produits servis au client
Contrôle le taux de main d’œuvre, les pertes, les caisses, les OPS (operating product
supply) et les VSC (visite satisfaction client)
Gère les plaintes des clients
Informe son personnel, prévient tous les problèmes et règle les situations non conformes
Assure la gestion prévisionnelle du restaurant pendant son temps de travail de façon
autonome, en respectant les normes QSP (qualité service propreté), les objectifs de
gestion, la législation, en contribuant à assurer un bon climat social. Cela implique
notamment une connaissance et un respect des points suivants :
o Les horaires des salariés
o La politique sociale
o Le manuel de formation
o Les procédures de prélèvement et de dépôt d’argent
o Le contrôle et le respect des procédures opérationnelles
o Les normes de sécurité
o L’utilisation de l’outil informatique comme aide à la gestion prévisionnelle
o La communication auprès des assistants et du directeur des informations
concernant le restaurant
o La communication auprès des salariés des informations qui leur sont destinées
Enseigne les normes McDonald’s et les respecte
Adresse pour envoi de CV et Lettre de Motivation : [email protected]