Récolte du miel Première récolte de l`année 2011

Communiqué de presse
La belle récolte du miel
des abeilles du Jardin d’Acclimatation
L
e Jardin d’Acclimatation, engagé dans une démarche de respect de l’environnement
et de préservation de la biodiversité, a installé, voici un an, un rucher pédagogique
composé de sept ruches dans lesquelles vivent désormais 400 000 abeilles alors qu’elles
n’étaient que 240 000 à leur arrivée. A Paris, les ruches et leurs habitantes sont d’efficaces
et très écologiques indicateurs de non-pollution.
Dans ce parc du bois de Boulogne, véritable paradis vert puisqu’ici aucun engrais ni
pesticides n’a droit de cité (le désherbage est en effet manuel et seul le compost est utilisé
comme engrais naturel), les bienheureuses disposent de 18 hectares à butiner. Elles sont
d’autant plus chez elles au Jardin d’Acclimatation que dans le cadre de la restauration de
son patrimoine paysager, suivant un schéma directeur de la Ville de Paris, les jardiniers y
ont même réintroduit des variétés de fleurs et planté arbres et arbustes de différentes
essences qui avaient disparu de ses allées depuis fort longtemps si ce n’est depuis l’époque
où Napoléon III et l’Impératrice Eugénie avaient confié sa conception à la « star » des
paysagistes de l’époque, Jean-Pierre Barillet-Deschamps sous l’œil bienveillant du baron
Haussmann.
La première récolte de l’année 2011 vient d’avoir lieu avec trois semaines d’avance
par rapport aux prévisions, avance due à un printemps particulièrement précoce. Il aura fallu
plusieurs heures aux quatre apiculteurs du Jardin d’Acclimatation pour recueillir 150 kilos
du précieux nectar. Après une semaine de décantation, le miel a été mis en pots et on le
trouve désormais, tout frais, à la boutique du Jardin d’Acclimatation*. Le fruit du travail des
ouvrières du Jardin ne va certainement pas tarder à trouver preneur parmi ses gourmands
visiteurs ! Deux autres récoltes sont prévues, la prochaine au mois de juillet, la dernière fin
août. Enfin, un parcours pédagogique est installé à la petite ferme pour expliquer au
public tous les secrets d’un rucher : la pollinisation, l’histoire des abeilles, leur langage, le rôle
de chacune, la ruche, leur nourriture, le miel, la récolte… pour tout savoir sur celles qui sont
les garantes de la bonne santé écologique du parc.
*5€ le pot de 250 g
Service de Presse – Marie-Laurence Pirajean - [email protected] – Tél – 06 31 90 35 91
Jardin d’Acclimatation – Bois de Boulogne – 75116 Paris – Renseignements : 01 40 67 90 82 – www.jardindacclimatation.fr
Entrée plein tarif : 2,90e - Tarif réduit : 1,45e – Ouvert tous les jours de 10h à 19h
Petit Train : départ Porte Maillot - arrivée Gare du Jardin d’Acclimatation
Tarif Aller-Retour 2,70e (Petit Train + parking Vinci = 50% de réduction)
M° Ligne 1 – Station Les Sablons – Bus : lignes n°43-73-82-93-174-PC – Vélib’ : station devant le Jardin