Manger BIO en Auvergne

Manger BIO en Auvergne
Extrait de l’édition 1999-2001 du guide d’Auvergne biologique (avec les ajouts
notés *)
Produits laitiers
Habib et Lucille BOUAZZA
Ferme de Conflant
03160 COUZON
Tel/fax 04 70 66 31 47
Fromages de vache et de chèvre, crème, beurre, yaourts ; pain et œufs.
Tous les jours à la ferme.
FERME Agrobiologique des MALLAIS
Louis CHARBY
Les petits Mallais
03430 VIEURE
Tel. 04 70 07 54 34
Fromages de vache et de chèvre, crème, beurre, yaourts
Du lundi au samedi
Jean-Luc FRITSCH
Laume
03160 SAINT AUBIN LE MONIAL
Tel. 04 70 66 52 52
Fromages de vache et de chèvre, crème, beurre, yaourts natures
Tous les jours sauf dimanches et jours fériés de 8 h à 12 h et de 16 h à 20 h.
Divers
André CONVERT
Les Mithiers
Hameau de La Palisse
03220 SAINT LEON
Tel./ fax 04 70 42 15 96
Lentilles vertes, farines de lentilles vertes.
Tous les jours à la ferme
Antoine GILLIER (*)
Le bois Cornillard
03220 SAINT LEON
Tel. 04 70 42 18 72
Huiles de tournesol, colza (Demeter)
Sur demande
Fruits, légumes et plants
LA GAULE
Philippe AGUILE
Carat
03360 VALIGNY
Tel./fax 04 70 66 62 62
Légumes de saisons plein champ et abri froid, œufs.
Le JARDIN NATURE (*)
Isabelle HUSSON
03110 SAINT REMY EN ROLLAT
Tel. 04 70 41 91 46
Plants de légumes et légumes de saison ; présent sur les marchés de Bellerive (mardi matin)
et Cusset (samedi matin) ainsi qu’à Violette.
Les JARDINS de ROCHE
Danielle et Eric SMIRR
Lieu-dit Roche
03330 BELLENAVES
Tel. 04 70 58 31 88
Légumes de saison, plants de légumes.
A la ferme : mardi et vendredi de 17 h à 18 h.
Miel et produits de la ruche
André CONVERT
Les Mithiers
Hameau de La Palisse
03220 SAINT LEON
Tel./ fax 04 70 42 15 96
Miel
Tous les jours à la ferme
Jus de fruits, sirops et confitures
FERME AUBERGE « La LUMIGNONNE »
Marie-France et Gilles DIOT
Hameau de La Palisse
03190 LOUROUX HODEMENT
Tel. 04 70 06 88 93
Confiture de mûres
Ouvert tous les jours sur réservation. Fermé le mercredi.
Viandes et volailles
Claude CHEZEAU
La croix Jobert
03000 NEUVY
Tel. 04 70 46 29 88
Poulets du Bourbonnais, émincés de Charollais et parfaits de Charollais biologiques
Tous les jours ; téléphone après 20 h.
Convivial S.A.
Jean MEUNIER
Route des charmes
03800 GANNAT
Tel. 04 70 90 04 98 ; fax 04 70 90 03 15
Biftecks hachés,, émincés de Charollais et parfaits de Charollais biologiques
Magasins Picard surgelés, Toupargel
Domaine des PARISSES
Famille Bessière
Route de St ; Ennemond D979A
03400 GENNETINES
Tel. 04 70 44 38 19 ; fax 04 7034 01 68
Viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volaille), charcuterie (jambon sec et cuit, saucissons,
terrines, saucisse fraîches, andouillettes, rillettes, fromage de tête,…)
Vente à la ferme du lundi au vendredi de 9 h à 19 h.
FERME AUBERGE « La LUMIGNONNE »
Marie-France et Gilles DIOT
Hameau de La Palisse
03190 LOUROUX HODEMENT
Tel. 04 70 06 88 93
Œufs, volailles, lapins et viande d’agneau
Ouvert tous les jours sur réservation. Fermé le mercredi.
GAEC KRIOS
ROUAULT Frères
Le Grand Cry
03160 SAINT PLAISIR
Tel. 04 70 67 04 11 ; fax 04 70 67 10 33
Poulets (prêts à cuire), agneaux (en viande au détail)
Pas de vente à la ferme, uniquement sur marchés.
SICABA
18 rue Albert Rondreux
03160 BOURBON L’ARCHAMBAULT
Tel. 04 70 67 35 00 ; fax 04 70 67 11 56
Viandes de bœuf, d’agneau, de veau et de porc
Du lundi au samedi matin.
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
FERME AUBERGE « La LUMIGNONNE »
Marie-France et Gilles DIOT
Hameau de La Palisse
03190 LOUROUX HODEMENT
Tel. 04 70 06 88 93
Plantes aromatiques ; tilleul
Ouvert tous les jours sur réservation. Fermé le mercredi.
Le JARDIN NATURE (*)
Isabelle HUSSON
03110 SAINT REMY EN ROLLAT
Tel. 04 70 41 91 46
Plants de plantes aromatiques ; présent sur les marchés de Bellerive (mardi matin) et Cusset
(samedi matin) ainsi qu’à Violette.
Tourisme vert
Domaine des PARISSES
Famille Bessière
Route de St ; Ennemond D979A
03400 GENNETINES
Tel. 04 70 44 38 19 ; fax 04 7034 01 68
Chambres et tables d’hôtes
Vente à la ferme du lundi au vendredi de 9 h à 19 h.
FERME AUBERGE « La LUMIGNONNE »
Marie-France et Gilles DIOT
Hameau de La Palisse
03190 LOUROUX HODEMENT
Tel. 04 70 06 88 93
Ferme auberge
Ouvert tous les jours sur réservation. Fermé le mercredi.
FERME AUBERGE « La Quécoule »
Viviane et Ludovic BENARD
03190 HERISSON
Tel. 04 70 06 88 16 ; fax 04 70 06 69 28
Repas en ferme auberge : menus avec bœuf et agneau biologique de l’exploitation
Sur réservation les W.E. et jours fériés (groupes à partir de 10 personnes tous les jours)
PARADE (Association) (*)
Les Oyats
03290 DOMPIERRE SUR BESBRE
Tel. 04 70 47 01 63 ; fax 04 70 47 01 31
Visite de la ferme (animaux de races menacées). Animations (chevaux de trait) sur demande
Renseignements à la
Maison du val de Besbre, Place Yves Déret 03290 DOMPIERRE S/ B. Tel. 04 70 34 61 31
Céréales
Bernard DEVOUCOUX
La Plume
03110 BROUT-VERNET
Tel. 04 70 58 22 72 ; fax 04 70 58 24 52
Blé, maï s, avoine & triticale
Le matin de préférence
FERME Agrobiologique des MALLAIS
Louis Charby
Les petits Mallais
03430 VIEURE
Tel. 04 70 07 54 34
Céréales : blé, triticale, tournesol…
Du lundi au samedi
Jean-Luc FRITSCH
Laume
03160 SAINT AUBIN LE MONIAL
Tel. 04 70 66 52 52
Blé, triticale, avoine, orge, mélange, tournesol
Tous les jours sauf dimanches et jours fériés de 8 h à 12 h et de 16 h à 20 h.
Antoine GILLIER (*)
Le bois Cornillard
03220 SAINT LEON
Tel. 04 70 42 18 72
Céréales blé (Demeter)
Sur demande
Pains, pâtisseries
Boulangerie Alain BULLOU
12 rue Marcel Cachin
03410 DOMERAT
Tel./ fax 04 70 64 20 94
Pain bio d’Auvergne (farine 80) ; baguette 200g, boulot 200g, pain 40g, boule 400g et 800g ;
pain intégral (farine 150) ; pain de seigle bio.
Du mardi au samedi de 5 h à 19 h 30, dimanche et jours fériés de 5 h à 13 h.
La PANETIERE MENULPHIENNE (*)
Michel PROTHON
Place de la croix
03210 SAINT MENOUX
Tel. 04 70 43 96 63 ; fax 04 70 43 91 16
Pains, pâtisseries…
Vente au magasin et au marché couvert de Moulins. Foires agrobiologiques d’Yzeure et
Violette (Cusset)
Le CHEMIN du PAIN
René BRUNEAU
Le veux bourg
03210 CHATILLON
Tel. 04 70 47 28 28 ; fax 04 70 47 34 50
Pains, pâtisseries…
Du lundi au vendredi de 9 h à 19 h.
Farines
Moulin GRIBORY
Michel LALLIAS
03640 CHATELUS
Tel. 04 70 55 01 24 ; fax 04 70 55 06 59
Farine blanche, bise et complète de blé ; farines complètes de seigle, sarrasin, épeautre et
kamut. En sacs de 1,5 et 25 kg.
Du lundi au vendredi.
Foires et marchés
BELLERIVE SUR ALLIER (*)
Le JARDIN NATURE
Plants légumes et plantes aromatiques, légumes de saison
Mardi matin
BOURBON L’ARCHAMBAULT
GAEC KRIOS
Poulets (prêts à cuire), agneau (détail)
Samedi matin
Habib et Lucille BOUAZZA
Fromages de vache et de chèvre, crème, beurre, yaourts ; pain et œufs.
Samedi matin
Le CHEMIN du PAIN
Pains, pâtisseries
Samedi matin
CUSSET
Famille BESSIERE
Viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volaille), charcuterie (jambon sec et cuit, saucissons,
terrines, saucisse fraîches, andouillettes, rillettes, fromage de tête, …)
Samedi matin
Le JARDIN NATURE
Plants légumes et plantes aromatiques, légumes de saison
Samedi matin, ainsi qu’à Violette.
DOMPIERRE SUR BESBRE (*)
PARADE (Association)
Charcuterie (saucisson…) ; produits bio.
Foires de Dompierre (3éme samedi de chaque mois)
MONTLUCON, place Notre Dame
Jean-Luc FRITSCH
Fromages de vache et de chèvre, crème, beurre, yaourts natures
Samedi matin
MOULINS marché couvert Place d’Allier - Place Garibaldi
GAEC KRIOS
Poulets (prêts à cuire), agneau (détail)
Vendredi matin
Habib et Lucille BOUAZZA
Fromages de vache et de chèvre, crème, beurre, yaourts ; pain et œufs.
Vendredi matin
Le CHEMIN du PAIN
Pains, pâtisseries
Mardi et vendredi matin
Louis CHARBY
Fromages de vache et de chèvre, crème, beurre, yaourts
Vendredi matin, 7h 30 – 12h 30
SAINT POURCAIN SUR SIOULE
Le CHEMIN du PAIN
Pains, pâtisseries
Samedi matin
VICHY, carreau des Célestins
Habib et Lucille BOUAZZA
Fromages de vache et de chèvre, crème, beurre, yaourts ; pain et œufs.
Jeudi et dimanche matin
YZEURE
Famille BESSIERE
Viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volaille), charcuterie (jambon sec et cuit, saucissons,
terrines, saucisse fraîches, andouillettes, rillettes, fromage de tête, …)
Mercredi matin et foire agrobiologique
Magasins et coopératives
AMARANTHE
Sylvie ROMERO
11 rue du gué
03100 MONTLUCON
Tel. 04 70 05 91 35 ; fax 04 70 05 07 43
Toute l’alimentation biologique
Du mardi au vendredi : 9 h /12 h 30 et 15 h/19 h ; samedi : 8 h/16 h sans interruption.
Biocoop – CROC’BIO
Francis THIENOT
32 rue de Romainville
03300 CUSSET
Tel./fax 04 70 97 04 69
Légumes, fruits, viandes, crémerie, épicerie, céréales
Du mardi au samedi de 10 h à 13 h et de 15 h à 19 h.
Coopérative « L’ECHOPPE »
Pierre PICARIELLO
Ferme de La Mothe
03210 SAINT MENOUX
Tel. 04 70 43 98 73 ; fax 04 70 43 90 75
e-mail : [email protected]
Fruits et légumes, charcuterie, produits laitiers, vins, céréales, huiles, épicerie sèche, textile,
produits d’entretien, cosmétique Wala et Weleda.
Du mardi au vendredi de 8 h à 12 h 30,plus mercredi de 15 h à 19 h (à partir de début
juillet), samedi de 10 h à 13 h.
ESPACE SANTE NATURE
Béatrice SAINT-CRICQ
100 rue Jean Jaurès
03200 VICHY
Tel./fax 04 70 97 48 87
Alimentation biologique certifiée : légumes, fruits, pain, produits laitiers, viandes, céréales et
fruits secs (vrac et conditionnés), vins, jus de fruits, … Surgelés bio : filets de cabillaud, filets
de colin panés, pizzas, crèmes glacées, sorbets.
Lundi de 15 h 15 à 19 h 30, et du mardi au samedi de 9 h à 12 h 30 et de 15 h 15 à 19 h 30.
Les JURANDES (*)
Jocelyn MOULIN
51 rue des couteliers
Tel. 04 70 46 41 54 ; fax 04 70 20 66 56
03000 MOULINS
Alimentation biologique, esthétique, cosmétique, maison saine ; librairie thématique.
RAYONS VERTS (*)
Gérard MOREAU
22 place Jean Moulin
03000MOULINS
Tel./ fax 04 70 46 51 65
Toute la bio sur 200 m²
Du mardi au samedi de 8 h 30 à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h