Lesieur Sauce Samouraï - Catalogue interactif

Mise à jour :
04/03/2016
Référence :
LSR/CLT/SP/499
Indice :
05
Lesieur Générale Condimentaire
ZI rue Charles Fourier, 59760 Grande-Synthe
Lesieur Sauce Samouraï
Code produit fini : 2418
MENTIONS D'ETIQUETAGE :
Liste des ingrédients : Huile de colza (30%), eau, vinaigre, purée de tomates mi-réduite (7.5%), sucre, jaune
d'oeuf, moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant:
acide citrique), oignon ( 3.5% ), sel, amidon modifié, poivron rouge deshydraté (2%) , acidifiant: acide lactique, ail (
0.25%), piment ( 0.2%), extrait de levure (contient orge), épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de
potassium, arôme, colorant: extrait de paprika, antioxydant : E385 .
Conditions de conservation :
A conserver dans l'emballage d'origine
Stockage à l'abri de la lumière, dans un local frais et sec
Conservation après ouverture : 1 mois au réfrigérateur
DLUO :
12 mois
Conditionnement : California 980g
DONNEES NUTRITIONNELLES POUR 100 g
Matieres Grasses : 31,7 g
Glucides :
10,3 g
Dont AG saturés : 2,6 g
Dont sucres : 6,8 g
Energie :
1382 kJ / 335 kcal
Protéines : 1,3 g
Fibres :
1g
Sel :
3,4g
CARACTERISTIQUES DU PRODUIT
Caractéristiques microbiologiques :
Microbiologiquement sûr et stable
Caractéristiques physico-chimiques :
3,45
pH
1,05
Acidité totale (%)
3,45
Taux de sel (%)
0,10
0,10
0,15
Caractéristiques organoleptiques :
-
ALLERGENES
Ce produit contient : œuf, moutarde, sulfites, orge.
ATTESTATIONS
OGM :
Conformément à la réglementation européenne sur les OGM (réglements CE n°1829/2003 et
1830/2003), ce produit est un ingrédient conventionnel et ne nécessite donc pas d'étiquetage
spécifique.
Ionisation :
Conformément à la directive 1999/2/CE, ce produit n'est pas ionisé et ne contient aucun ingrédient
soumis à ionisation.
Contaminants :
Pas de réglementation contaminants en vigueur dans les produits condimentaires complexes
Nous demandons à tous nos fournisseurs de respecter la réglementation en vigueur concernant les
métaux lourds, pesticides, contaminants, dioxines et mycotoxines
Ces attestations s'appuient sur les engagements établis par nos fournisseurs d'ingrédients à ce jour
Spec V.D du 23/02/16
Lesieur Générale Condimentaire SAS