Carte de La Jahotière restaurant

La Jahotière vous propose une carte épurée,
laissant libre court à la créativité de son Chef.
Produits de saison, au meilleur moment, de la plus belle façon
Décembre 2016
LA JAHOTIERE
RESTAURANT
Décembre 2016
LA JAHOTIERE
RESTAURANT
Pour Débuter 13€
Foie gras, Mangue, Brioche
Saumon fumé au manoir, Betterave, Raifort
Escargot, Œuf, Pain de mie
Pour Continuer 23€
Cochon, Pak choï, Maïs
Saint Pierre, Légumes racines, Beurre de sarrazin
Canette, Gnocchi à la parisienne, Orange
Pour les plus Gourmands 9€
Fromages affinés par Maître Bordier
Pour terminer 10€
Chocolat grand cru, Biscuit cacao fleur de sel, Lait d’amande
Pistache, Citron, Choux
Marron confit, Mandarine, Meringue
Inspirés par les produits du terroir français, le Chef, Bastien Viaud et son équipe vous proposent une cuisine raffinée avec des plats originaux faits maison.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Toutes nos viandes sont d’origine Française - Prix sont indiqués en € taxes et services inclus (15% sur le montant TTC)
Décembre 2016
LA JAHOTIERE
RESTAURANT
Menu « Ardoise»
Servi uniquement en semaine, le midi
Entrée/Plat Ou Plat/Dessert 20€
Entrée/Plat/Dessert 25€
Menu « Manoir »
Un plat et un dessert choisi dans la carte 29€
Une entrée et d’un plat choisi dans la carte 32€
Une entrée, un plat et un dessert choisi dans la carte 39€
Menu «La Clef de Voute»
Le chef vous propose une dégustation autours de plats originaux, selon son inspiration.
Servi pour l’ensemble de la table
En Quatre Instants 45€
En Cinq Moments 50€
Accord Mets et vins 12€ / 3 Verres de vin différents
Accord Mets et Jus 7€ / 3 Verres de jus de fruits différents
Inspirés par les produits du terroir français, le Chef, Bastien Viaud et son équipe vous proposent une cuisine raffinée avec des plats originaux faits maison.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Toutes nos viandes sont d’origine Française - Prix sont indiqués en € taxes et services inclus (15% sur le montant TTC)
RESTAURANT
L’actualité de notre restaurant
- Du 24 Décembre au 29 Décembre 2016 midi – Fermeture du restaurant.
- Le 31 Décembre 2016 – Soirée de réveillon à La Jahotière, produits de la mer et
note de piano pour terminer l’année en légèreté.
- Du 01 Janvier au 18 Janvier 2017 – Fermeture du restaurant.
- Le 22 Janvier 2017 – Premier Grand Brunch convivial et familiale, afin de profiter
de notre buffet de charcuteries fines, saumon fumé maison, fromages Bordier, beaux
pains, viennoiseries … Et tant d’autres choses à déguster !
- Du nouveau en 2017Tous les troisièmes dimanche – Le Brunch devient un rendez-vous incontournable.
Le restaurant sera désormais ouvert du mercredi midi au dimanche midi inclus, ainsi
que les soirs du mercredi au samedi inclus.
Suivez-nous pour d’autres nouveautés et surprises
Décembre 2016
LA JAHOTIERE