gâteau Mam Goudig à la framboise

Coût : xx
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 25 mn à 170°
Difficulté
: aucune
Coût
:€
Temps de préparation : 15 mn
Ingrédients pour le moule Mam Goudig :
Pour le personnage
- 200 gr de framboises (en garder
quelques-unes pour la présentation)
- 2 c à s de sucre
- 2 c à s de maïzena
- 15 gr de beurre
Pour Le fond
- 60 gr de farine
- 50 gr de sucre
- 35 gr de beurre ramolli
- 1 œuf
Faire fondre les framboises sur le feu avec le sucre. Laisser tiédir. Ajouter le
Beurre et la maïzena, en garnir le personnage du moule.
Pour le fond : Blanchir le beurre avec le sucre, ajouter la farine, l’œuf.
Compléter le remplissage du moule délicatement en commençant par les bords
(pour éviter de mélanger les deux couches)
Cuire 25 mn à 170°. Laisser refroidir avant de démouler.