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Ta b l e d e s m at i è r e s Préface de Julos Beaucarne 7 Préface de Robert Masson 9 Avant-propos 11 1 • Nos gènes façonnent-ils notre vie ? 13 2 • La femme vit plus longtemps ! 17 3 • Les faux centenaires 21 En Belgique, 2,5 % des centenaires sont des faux ! 21 Les démographes québécois ont étudié la question 22 4 • Les clés de la longévité 25 5 • La Française doyenne de l’humanité 27 6 • Histoire d’un super centenaire de ville 29 7 • Histoire d’un super centenaire des montagnes de Sardaigne 33 8 • Des centenaires étonnants ! 35 Le centenaire le plus rapide de la planète 35 Le bébé prématuré devient centenaire 35 La centenaire aux huit enfants 36 Le centenaire qui rit cent fois par jour 36 Qu’en pensent les médecins ? 37 Sa retraite à 100 ans ! 38 Elle se met à boire à 104 ans 38 9 • Bientôt tous centenaires : faut-il croire les statistiques ? 41 Allonger l’espérance de vie, une utopie ? 45 10 • Pour éviter les maladies : dépistage ou prévention ? 47 11 • L’immunité naturelle, base de la bonne santé 53 La solution la meilleure : cultiver une bonne immunité 54 Mangeons bio 56 Les compléments utiles pour une bonne immunité 56 Le pollen frais 56 La propolis 56 309 centenaire ? pourquoi pas ! Les champignons médicinaux Top défense Le jus de noni Les alkylglycérols P.O.P Le pycnogénol L’échinacée La griffe du chat Le lapacho Les bourgeons immunitaires 12 • Plantes et aliments pour une bonne santé… mentale Quels sont les besoins du cerveau ? Et les protéines ? Et les vitamines ? Quelques minéraux intéressants Quelques plantes et compléments utiles Pour en savoir plus 13 • Pour une oméga santé Où trouver les oméga 3 dans les aliments ? Pourcentage en acide alpha-linolénique (ALA) dans différents aliments (100 g) Quelques conseils Et les œufs oméga 3 ? Éviter les huiles trop riches en oméga 6 Éviter les acides gras « trans » Il faut réduire les graisses saturées Quelques recommandations importantes Et pour les végétariens ? 14 • La guerre du cholestérol à tout prix ? Le bon et le mauvais cholestérol Un rapport intéressant La meilleure prévention : l’alimentation Et les œufs ? Les remèdes naturels Et si vous prenez des médicaments anticholestérol ? Quelques livres 15 • Les dangers des médicaments Dé-prescrire ? 16 • Le vin, source de longévité ? L’alcool est-il cancérigène ? Mode de vie plutôt que vin ? 17 • Bien vieillir : 100 ans, ça ira ? 310 57 57 58 58 59 59 59 60 60 60 63 64 66 67 70 72 74 77 80 80 81 81 82 82 82 83 83 85 87 87 88 89 90 93 95 97 101 105 106 107 table des matières Cause du vieillissement selon la naturopathie Causes du vieillissement prématuré 1. Le manque de sommeil Et la sieste ? 2. Le manque d’activités physiques 3. Le stress La diminution du stress diminue la mortalité 4. Le déséquilibre alimentaire 5. Le tabagisme 6. La maladie d’Alzheimer 7. La retraite précoce 8. Les anticholinergiques 9. L’absorption abusive d’alcool 10. Le non-respect des rythmes de la vie 11. Le grignotage 12. Les états d’esprit négatifs 18 • Alimentation : et si on essayait le régime bien vivre ? Les clefs de la bonne nutrition Les protéines, des éléments indispensables à la vie ! Les glucides Les lipides 19 • Doit-on manger moins en vieillissant ? 20 • Sommes-nous des rats ? L’homme qui voulait vivre 150 ans Peut-on vivre plus longtemps en mangeant moins ? Mais alors, à Okinawa ? Les risques cardiovasculaires augmentent avec le nombre de fast-food Cuisine d’Okinawa 21 • Obésité et mortalité : l’embonpoint comme facteur de longévité ? Obésité et accident de roulage Le syndrome métabolique est-il plus fiable ? « Le syndrome métabolique : il faut manger plus de protéines ! » Le ventre et le cerveau Le poids ne fait pas tout Le magnésium contre le syndrome métabolique 22 • Tests à réaliser soi-même pour rejoindre le club des centenaires Test du mètre ruban Tour de taille, mode d’emploi Test du timbre-poste 109 110 110 110 111 111 112 112 112 113 113 113 114 114 115 115 117 118 119 120 121 125 129 132 133 136 136 139 140 140 141 142 143 144 147 148 148 148 311 centenaire ? pourquoi pas ! Test du cœur Test de la cheville Test de la peau Test de l’activité physique Test de l’applaudissement Dénutrition, quelques conseils de détection Mesurer son potentiel de longévité : avez-vous un profil de centenaire ? 23 • Le centenaire en bonne santé : avantages économiques et sociaux Et l’euthanasie ? 24 • Les plantes antipollution Des plantes pour limiter la pollution intérieure Les plantes qui décomposent bien le dioxyde de carbone 25 • Le petit déjeuner… Et si c’était le repas principal ? Des conséquences directes Ce qu’il faut éviter Ce qu’il faut manger Et les fruits ? Et que dois-je faire si je n’ai pas vraiment pas faim ? Et si je n’ai pas le temps ? D’autres suggestions… Attention au temps de digestion ! Oui au bio, mais dans l’équilibre 26 • Secrets de naturopathe L’alimentation Un état d’esprit positif Un sommeil réparateur L’exercice physique Une bonne oxygénation La relaxation Une bonne élimination 27 • Des compléments de santé pour vivre mieux plus longtemps Le pollen Le ginseng Le lait de jument Le jus de jeunes pousses d’orge La poudre d’huître portugaise sauvage Le sérum de Quinton Le silicium organique Le pycnogénol Le Garum armoricum 312 149 149 150 150 151 151 152 153 158 161 163 166 167 167 168 169 170 170 171 171 172 172 175 175 176 178 180 181 183 184 189 191 191 192 192 193 193 194 195 196 table des matières Le magnésium Le thé vert L’indice Orac La vitamine D La vitamine E La vitamine B12 L’iode Le Ginkgo biloba : l’arbre de l’éternelle jeunesse 28 • Les vacances-santé Le danger des vaccins Les vacances et leur lot de désagréments Cap sur la santé Petite trousse naturelle de secours pour le voyage Vacances pas cher plus mélanome gratuit en prime ? Vitamine D ou cancer de la peau ? 29 • Vitamine D : la vitamine du soleil La vitamine D réduit le risque de cancer D’autres avantages encore La sclérose en plaques et l’arthrite rhumatoïde La vitamine D est essentielle à une bonne santé en général Quel dosage ? Pour y voir plus clair Où la trouver dans les aliments ? 30 • Les maladies de la vieillesse La maladie d’Alzheimer figure parmi les plus préoccupantes Le Ginkgo biloba Les jus de fruits contre la maladie d’Alzheimer La myrtille Le thé vert Le poisson et les oméga 3 au secours du cerveau ! La super lécithine Le régime méditerranéen préviendrait la maladie d’Alzheimer Quand le cerveau est actif, la maladie d’Alzheimer s’éloigne ! Parkinson Hypertension Le chocolat noir réduit la tension Des graines de soja contre l’hypertension L’oméga 3 Des pépins de raisin contre l’hypertension La feuille d’olivier Le magnésium Les bourgeons de l’hypertension La dégénérescence maculaire liée à l’âge 197 198 199 200 202 203 204 204 209 210 211 212 213 214 214 217 218 220 220 220 221 221 222 225 225 226 227 227 227 228 228 229 231 231 232 236 236 236 236 237 237 237 238 313 centenaire ? pourquoi pas ! La lutéine Le pollen de saule Les sérocytols La myrtille Déminéralisation, décalcification, ostéoporose Et le calcium ? Gélules de calcium naturel Un grand facteur de risque d’ostéoporose : un faible poids corporel Et les hommes ? La gemmothérapie de l’os Et les cartilages ? Une question de foie ! Drainage du foie L’Europe du foie Le bouclier du foie L’amie du foie Un bon avocat pour le foie Prostate, quand tu nous tiens ! La constipation 31 • Le cancer, l’alimentation et l’hygiène de vie 1. Éviter au maximum les polluants Éviter les pesticides Utiliser des produits d’entretien naturels Éviter au maximum la pollution électromagnétique Éviter les produits hormonaux :une sage précaution Les médicaments 2. Manger régulièrement les aliments anticancer Les fruits et légumes Les graines de lin Les oméga 3 Les isoflavones de soja Le curcuma La tomate Les agrumes Le jus de pamplemousse Le vin rouge Le chocolat noir Thé et cancer, une question de couleur D’autres aliments anticancer Importance de la cuisson 3. Les suppléments alimentaires utiles Le magnésium Le sélénium 314 239 239 239 240 240 241 242 243 243 243 243 244 246 246 247 247 248 248 250 253 256 257 258 258 259 259 260 262 263 264 265 265 266 266 267 268 269 269 271 273 274 274 274 table des matières La vitamine D Le shiitaké Que faire si on a un cancer ? Entretenir la flore intestinale Protéger le foie Éviter la chute des plaquettes et des globules blancs D’autres plantes utiles D’autres plantes intéressantes 32 • L’eau, source de vie Ce que fait l’eau Quelle quantité d’eau faut-il absorber ? Faut-il boire uniquement si l’on a soif ? Est-ce toujours vrai ? La déshydratation chez les personnes âgées, un problème méconnu Dépistage de la déshydratation chez les sujets âgés Que faut-il boire ? À la recherche de l’eau parfaite Critères des eaux de boisson les plus favorables à la santé d’après la bioélectronique Vincent L’eau du robinet Existe-t-il une solution idéale pour l’eau ? Faut-il dynamiser l’eau ? Bibliographie Pour en savoir plus Portrait de l’auteur Un autre portrait Contact 275 276 277 277 278 278 278 279 281 282 282 283 284 285 286 286 286 287 288 290 290 293 297 303 305 307 315