La Ruche qui dit oui à un commerce plus équitable

Economie
10
Circuit court
La Ruche qui
dit oui à un
commerce plus
équitable
Pour consommer mieux, consommons
local ! L’idée fait chaque année toujours
plus d’adeptes, les consommateurs souhaitant se rapprocher au plus près des producteurs. Vente directe à la ferme, paniers
de légumes,… l’offre s’élargit au fil des ans.
La tendance s’explique par une exigence de
plus en plus forte sur la qualité des produits
alimentaires, le besoin d’en connaître
l’origine mais aussi la prise de conscience
que notre mode de consommation peut
avoir un impact sur notre environnement
et sur l’activité d’un bassin de vie. De nos
jours, tous les territoires intègrent dans leur
politique de développement les notions
de circuits courts, d’économie de proximité ou résidentielle. En résumé, si vous
consommez local, vous savez ce que vous
mangez, vous contribuez aux emplois et à
l’activité de votre territoire et en prime, vous
protégez votre environnement en réduisant
les transports sur les routes. Que demander
de plus ?
Les ruches mettent en
réseau des producteur
locaux pour proposer s
consommateurs un paaux
de produits de qualité nel
aux prix les plus justes,
Ce label national essa .
un peu partout en Franime
et la nouvelle ruche qu ce
s’ouvrira sur le pays d’ i
en février 2015 sera la Evian
première dans le Chab
lais.
C’est justement sur ces notions que fonctionne « La ruche qui dit oui », en mettant
en contact les producteurs et le public. Ce
réseau national met son expérience et son
savoir-faire au profit de chaque ruche qui
s’ouvre localement. L’association Art Terre
s’est vue confiée le portage de ce projet,
avec une ouverture programmée en février
2015. La ruche se présente comme une
épicerie en ligne de produits uniquement
locaux. Les consommateurs achètent sur
internet les produits qu’ils souhaitent, de
façon ponctuelle ou régulière. Ne reste
ensuite qu’à aller récupérer ces achats au
lieu de dépôt et à la date prévue. La Ruche
propose ainsi un commerce plus équitable,
en s’engageant auprès des producteurs et
des consommateurs sur une totale transparence des prix et des marges pratiquées. Et
la qualité reste à des prix raisonnables pour
le public grâce à plusieurs facteurs : moins
de marge commerciale, moins de transport,
moins d’emballage, pas de dépense de
publicité et des achats groupés de la Ruche.
CONTACT
« La Ruche qui dit oui »
Association Art Terre
Tél. 06 83 84 41 78
[email protected]
Jardins
Votre panier de légumes, bio et solidaire à la fois
Les jardins Pousses d’Avenir, situés à
Publier, accompagnent des personnes en
difficulté sociale à travers la production de
légumes, herbes aromatiques et fruits biologiques. Démarrés en 2009, ils emploient
aujourd’hui une vingtaine de salariés et
comptent plus de 160 consom’acteurs qui
récupèrent chaque semaine leur panier de
légumes.
Pour commander votre panier
hebdomadaire, contactez
Lucie Ruin au 04 50 72 76 94.
[email protected]