restructuration_20ex.. - Lycée Horticole de Lomme

EPLEFPA des Flandres
Site de Lomme
Exploitation horticole
EPLEFPA
DES
PRESENTATION
9 PRESENTATION
•
FLANDRES – SITE DE LOMME
DE L’EXPLOITATION HORTICOLE
GENERALE
Missions
Missions de la DGER :
Pédagogie
Insertion professionnelle
Expérimentation et développement agricole
Animation du territoire
Coopération internationale
Equilibre financier
•
Sites de production
Site de Lomme : productions ornementales
Horticulture ornementale (plantes à massifs, plantes en pots)
Pépinière (ligneux et vivaces)
Verger (pommiers)
Site de Lompret : production maraîchère bio
Légumes diversifiés
•
Système de commercialisation
Vente directe
Jardinerie école sur Lomme : vente de fleurs coupées, plantes vertes et fleuries, plantes à massif
annuelles, bisannuelles et vivaces, arbustes, fruitiers, légumes, pommes à couteau et à cuire.
Point de vente de Lompret : légumes
Vente en gros et demi-gros
Coopérative Norabio : légumes C2 pour les Bio’Cabas
Hortiflandres : coopérative horticole
Collectivités territoriales, écoles et lycées, commerçants, fleuristes
•
Personnel de l’exploitation
Les personnels sont sur des statuts de droit privé et relèves des conventions collectives des
exploitations agricoles.
Secteurs production et vente : 4 salariés, 1à 2 saisonniers
Des stagiaires en recherche de parcours de formation et de découverte du métier de vendeur
conseil en jardinerie, d’horticulteur, de pépiniériste et de maraîcher
Accueil des élèves, apprentis, stagiaires adultes et des professionnels sur l’exploitation
EPLEFPA de Lomme, 2011
Présentation exploitation
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9 SITE
DE
LOMME
S.A.U TOTALE
FLEURS
PEPINIERE
VERGER
8260 m²
2,6 ha
(surface agricole utile)
SERRE VERRE
SERRE PLASTIQUE
PLEIN AIR
PRODUCTIONS
4500 m²
1770 m²
1270 m²
2000 m²
2,4 ha
Plantes de saison cultivées en Vergers pommiers : 4200 m²
protection biologique intégrée
Pépinière
pleine
terre
(arbres,
Fleurs coupées (10 espèces)
Plantes à massif,(plus de 400 arbustes, vivaces d’ornement)
16500 m²
espèces) bisannuelles,
vivaces
Conteneurs hors-sol 5000 m²
Plantes annuelles de suspension
Plantes en pots
fleuries (10 espèces)
Serre de collection orangerie
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Présentation exploitation
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9 SITE
DE
LOMPRET
Contexte
•
L’exploitation de Lompret a été acquise en 1973 pour développer des savoirs faire pratiques en
horticulture florales et maraîchères. La structure horticole avec des serres verres chauffées, de
la pleine terre permet d’assurer des productions régionales en cohérence avec le marché local et la
ceinture maraîchère Lilloise.
La structure d’exploitation était âgée de 15 ans au moment de l’acquisition. 1500m² de serres ont
été reconstruites en 1985, la couverture de 600m² de serres a été rénovée en 1986, et la galerie a
été rénovée avec du verre armé en 1995. Il s’agissait donc d’un outil fonctionnel et innovant,
capable de promouvoir des savoirs faire et de développer de l’expérimentation. Cet outil, vitrine
pour la profession, a accueilli la station d’expérimentation du GDVM (Groupement Départemental de
Vulgarisation des Maraîchers), et a été utilisé en démonstration par la Chambre d’Agriculture.
L’outil de production existant
•
S.A.U. totale
Serre verre
5200 m², dont :
Tunnels plastiques
Plein air
2 ha
3100m² datant de 50 ans
1500m² datant de 23 ans
600m² datant de 22 ans
1900 m²
1,1 ha
Conversion de la zone plein champ + tunnels depuis mai 2009
Conversion des serres depuis février 2010
Site de Lompret – Phase 0 : Etat actuel (2010)
Hangar + Vente
Tunnels
Vestiaires
personnel
Salle de
cours
Habitation
Chaufferie
Tunnel
Serres hollandaises
Serres Ponthieux
Serres cloisonnées
Arboretum
Vestiaires élèves
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Présentation exploitation
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Projet de restructuration de Lompret
La plate-forme d’expérimentation et de démonstration de Lompret doit permettre la participation
de l’EPL au développement de systèmes de production durables. Ceci signifie que des travaux
d’expérimentation seront menés sur des thématiques du développement durable, dans le but de
répondre à des problèmes techniques exprimés par la profession L’intérêt des méthodes testées
sera validé sur un outil de production démonstratif, à taille réelle, qui permettra d’établir des
références technico-économiques, et servira de support pour un transfert vers la profession.
Æ Reconstruction d’un nouveau bloc de serres, dont une partie vouée à l’expérimentation (serres
cloisonnées, laboratoire), et une partie vouée à la démonstration (production bio spécialisée sous
serre froide, et production diversifiée plein champ et tunnels).
Projet de restructuration Lompret
Habitation
Hangar + Local vente
N
Tunnels
Plein champ
Circuit de visite
Plein champ
Serre plastique DPG
Habitations
Serre verre
Hangar
Plein champ
Plein
champ
Arboretum
Plein champ
Administration, Laboratoire,
Salle de cours, Vestiaires
•
Serres
expérimentation
Chaufferie
Réserve eau
Aire lavage
Stockage matériel
Lagunage
Plate-forme
compostage
Programmes de développement agricole
Ferme pilote pour le plan Ecophyto 2018 en horticulture
Actions d’expérimentation et de transfert vers la profession
Ferme pour la biodiversité BiodivEA
Actions de diffusion de pratiques valorisant la biodiversité fonctionnelle
•
Programmes d’expérimentation
Programmes en partenariat régional (GABNOR, PLRN, CRRG, FREDON) et national (ITAB…).
Patrimoine légumier régional (CRRG) : Caractérisation des souches de la collection du CRRG ;
Démonstration ; Mise en place de filières de multiplication en bio
PNPP (ITAB) : Préparations à base de plantes pour la protection des cultures (mildiou et pucerons
sur laitue) ; Essais en réseau (FREDON, SERAIL, PAIS, GRAB, Civam Bio 66, Adabio,…)
Biodiversité fonctionnelle : Programme national en cours de montage ; Auxiliaires naturels en
culture maraîchère sous abri
Mycorhizes en maraîchage : Programme national en cours de montage
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Présentation exploitation
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