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SAVEURS DU VIETNAM
14 jours / 13 nuits - A partir de 3945 $
CE TARIF COMPREND
Départs journaliers
TARIFS
• Transferts
Double
• Transport privé Jolivac
Départs journaliers
3945 $
• Guides locaux francophones
• Hébergement en hôtels 3* sup ou 4*, selon votre choix
LES EXPÉRIENCES LOCALES
• 29 repas inclus
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• Visites incluses: selon la description de l’itinéraire.
• Taxes d’aéroport
Visite du marché local à Hanoi
Séance de Tai Chi à Hanoi
Cours de cuisine avec dîner à Hanoi
Navigation dans la baie d’Halong en jonque
Tour en cyclo-pousse à Hué
Tour en vélo à Ben Tre, Hue et Hoi An
Dîner chez l’habitant à Thuy Bieu
Cours de cuisine tout en naviguant le fleuve à Hoi An
Démonstration de cueillette et bêchage à Tra Que
Dégustation du ‘Tam Huu” la fameuse spécialité du village Tra Que
Découverte de l'art de la calligraphie par un moine bouddhiste
Rencontre avec un vétéran
Dîner avec un couple vietnamien au delta de Mékong
Démonstration de cuisine vietnamienne au delta de Mékong
Visite du marché flottant à Cai Be et Cai Rang
Informations complémentaires: 1- Rabais paiement comptant: 50$ / 2- Rabais fidélité: 75$ - IMPORTANT: Visa d’entrée au Vietnam (60$ US)
SAVEURS DU VIETNAM
PROGRAMME
JOUR 1 - HANOI
Accueil par votre guide et transfert à l’hôtel. Hébergement à Hanoi pour 3 nuits.
JOUR 2 – VISITE DE HANOI ET SON MARCHÉ
Ville, le plat national du Vietnam. Continuez jusqu’à l'un des derniers «marchés
humides» subsistant en ville et découvrez un vaste choix de produits locaux
parfumés. Dans la matinée, le marché est en effervescence, vous trouverez de
tout! Des fruits tropicaux frais, une abondance d'herbes parfumées, des viandes
fraîches, des fleurs fraîchement cueillies et même des poissons vivants et des
grenouilles! Déambulez dans les ruelles où les vendeurs installent leurs étals le
long de la route. Poursuite avec la visite de la ville de Hanoi et ses monuments:
commencez par la pagode au pilier unique, bâtie par King Ly Thai To en 1049,
véritable icône du Vietnam. Arrêtez-vous ensuite devant le mausolée du père
fondateur du Vietnam moderne et personnage historique, Ho Chi Minh (vu de
l’extérieur). Vous visiterez également la maison sur pilotis des anciens présidents
où Ho Chi Minh résida de 1958 à 1969. Continuez cette journée par une
promenade au lac de l’ouest et par la visite de la pagode bouddhiste Tran Quoc
datant du 6ème siècle. Enfin, offrez-vous un luxueux soin dans l'un des spas les
plus élégants de Hanoi. Une séance de massage du corps sera réservée pour vous
pendant 1 heure. PD/D
JOURS 3 - HANOI
Cours de Tai Chi tôt le matin dans un parc en plein air. Puis cours de cuisine
pratique au cœur du vieux quartier de Hanoi. Vous achèterez les ingrédients
directement du marché aux étals garnis de produits aux parfums enivrants et aux
couleurs vives. Votre hôte, une véritable hanoienne, vous fera connaître les
produits locaux et vous apprendrez à préparer la véritable cuisine du Nord du
Vietnam que vous dégusterez lors d’un délicieux repas.
PD= Petit déjeuner / D=Dîner / S=Souper
14 jours / 13 nuits - A partir de 3945 $
Départs journaliers
Visite par la suite du Temple de la Littérature(Văn Miếu), la plus ancienne
université du pays. Installée en 1076 sous le nom de Quoc Tu Giam dans
un temple confucéen pour les études de la famille royale, de l’aristocratie
et des mandarins, l'université a fonctionné pendant environ 700 ans. Ses
incroyables jardins et son architecture bien préservés offrent un aperçu
fascinant sur le Vietnam du passé. PD/D/S
JOURS 4 – HANOI / BAIE D’ALONG
Départ pour la baie d’Halong. La route sillonne à perte de vue des
paysages de rizières où les travaux agricoles sont toujours effectués à la
main ou à l’aide de buffles d’eau. La baie d’Halong est un véritable chef
d’œuvre de la nature. Parsemée de quelques 1700 formations rocheuses
qui émergent des eaux émeraude elle abrite des villages flottants de
pêcheurs qui se refusent à vivre sur la terre ferme et dont le ravitaillement
constitue un authentique commerce maritime. Vous aurez la chance
d’effectuer une croisière sur les eaux émeraude de la baie à bord d’une
jonque. Vous naviguerez au milieu des pitons rocheux à travers des
paysages toujours différents de la baie, ferez un arrêt pour la baignade (si
les conditions climatiques le permettent). En fin de la journée vous
jetterez l’ancre pour la nuit et admirerez le coucher du soleil avant de
dîner à bord. PD/D/S
JOUR 10 – HOI AN / DA NANG / SAIGON
Transfert à l’aéroport de Đà Nẵng et vol vers Saigon. Arrivée, accueil par
votre guide, transfert à votre hôtel puis sortie pour une découverte
pédestre du Saigon colonial: la Cathédrale Notre-Dame de Saigon, la poste
Centrale, la rue Dong Khoi (ex-rue Catinat), l’hôtel Continental, le Théâtre
Municipal et l’Hôtel de Ville. Hébergement à Ho-Chi-Minh-Ville pour 2
nuits. PD
SAVEURS DU VIETNAM
14 jours / 13 nuits - A partir de 3945 $
Départs journaliers
PROGRAMME
JOUR 11 – CU CHI
JOUR 13 – DELTA DU MÉKONG
Visite de la pagode Kim Lien et rencontre avec un moine bouddhiste qui vous
fera une démonstration de calligraphie. Dîner dans un restaurant local.
Continuation vers les fameux tunnels de Cu Chi qui constituent un réseau
impressionnant de galeries souterraines construites par les résistants
vietnamiens (Viet Cong) durant les guerres qui opposèrent le Vietnam à la
France puis aux Etats-Unis. PD/D
Embarquement à bord d’un bateau local pour commencer la visite du
marché flottant de Cai Be sur l’une des petites branches de la rivière
du delta du Mékong, puis continuation pour Can Tho et hébergement
pour 1 nuit. PD/S
JOURS 12 – DELTA DU MÉKONG
Embarquement en bateau jusqu’à Cam Son pour une randonnée à vélo ou en
pousse-pousse dans le delta du Mékong. Trajet d'environ 7 km sur des voies
étroites et ombragées. Arrêts fréquents en cours de route pour voir usines
locales, villages de pêche et rizières qui reflètent une bonne image de
l'économie locale.
Vous dégusterez divers fruits tropicaux dans le jardin local de M. Hai Cu.
Vétéran, il sera très heureux de se promener avec vous dans son jardin et de
vous raconter l’histoire de sa vie pendant la guerre. Continuation jusqu’à la
résidence de M. Son et sa femme où le dîner sera arrangé dans cette ancienne
maison datant de plus de 100 ans, puis départ pour le Mékong Lodge que
vous rejoindrez en bateau. Installation dans votre hôtel.
Vous serez ensuite invité à une démonstration simple de la cuisine
vietnamienne avant de vous installer pour déguster un délicieux dîner dans le
beau jardin du lodge. Hébergement au Mékong Lodge pour 1 nuit. PD/D/S
PD= Petit déjeuner / D=Dîner / S=Souper
JOUR 14 – CAN THO/SAIGON
Le matin, transfert au quai Ninh Kieu pour visiter le marché flottant de
Cái Rang. Vous pourrez apprécier la très grande variété des produits
qui se vendent sur le marché, des fruits les plus connus, mangues et
bananes, aux plus exotiques, des mangoustans aux pommes de lait, en
passant par les longanes sucrées et les durians odorants. Vous
découvrirez les joies de la vie des habitants autour de la rivière où les
enfants s’amusent. Sur la route du retour, c’est à travers des canaux
que vous passerez, avant de rejoindre la rivière Cân Tho qui
vous remmènera vers la halle du vieux. Vous dégusterez un délicieux
diner dans un restaurant local. Vous regagnerez ensuite l’autocar pour
partir en direction de l’aéroport de Saigon (Ho-Chi-Minh-Ville)pour le
vol de retour sur Montréal. Fin des services. PD/D/S