Bulletin de Janvier 2016 - Banque Alimentaire de l`Ain

Nom de l'organisation
Trait d’Union
Janvier 2016, n°86
« Ensemble aidons l’homme a se restaurer »
Bonjour à toutes et tous,
Nous venons de boucler notre première collecte
dans nos nouveaux locaux et même si le résultat
est un peu moins bon que l’an dernier (120
tonnes soit -10 %), je considère, qu’au regard des
conditions économiques et des événements
dramatiques que la France vient de traverser, nos
généreux donateurs ont encore été au rendez-vous et je les en
remercie chaleureusement comme je remercie également tous
les bénévoles des associations partenaires et de la BA ainsi que
toutes et tous les étudiants, stagiaires et service civique pour
l’engagement dont ils ont, encore cette année, fait preuve.
L’organisation du tri est nettement plus performante, la place et
le confort de ces nouveaux locaux n’y sont sans doute pas
étrangers. Le retour d’expérience nous amène à améliorer
certains points et notamment les déchargements pour de
meilleures conditions de sécurité.
La recette anti-gaspi
Par Betty Borghi, notre diététicienne
Muffins de bananes moches
et pépites de chocolat
Ingrédients pour 24 muffins :

400 g de farine

80 g de sucre

75 g de beurre
C’est l’occasion pour moi de rappeler que le bénévolat,
quelles qu’en soient les motivations (souhait d’être utile à la
société, être un maillon d’un projet humanitaire, rechercher un
épanouissement personnel, élargir son cercle d’amis,..) doit être
source de plaisir et de satisfaction mais aussi de partage de
compétences et surtout de respect. Beaucoup de métiers et de
niveau d’engagement sont possibles à la BA et même si chacun
garde sa liberté, et bien évidemment peut s’absenter quand il le
souhaite, il n’en demeure pas moins qu’un engagement ça se
respecte.

2 sachets de levure chimique

6 bananes

200 g de pépites de chocolat

4 œufs

De la cannelle
Gardons en mémoire la première page d’un récent
progrès qui montre un troupeau de vaches ayant adopté un faon
orphelin. Quel exemple de solidarité !! Et quel symbole, quelle
leçon de vie en ces temps perturbés… Sachons donc rester à la
hauteur de ces vaches et ne soyons pas plus « vaches »
qu’elles !!
Préchauffez le four à 180°.
Je vous présente, à vous, à toute votre famille et tous
ceux qui vous sont chers, mes meilleurs vœux pour cette
nouvelle année qui sera probablement encore riche en
événements.
Préparation :
Mélangez dans un saladier les œufs, le sucre, les bananes
préalablement écrasées, la farine, la levure et la cannelle. Faites
fondre le beurre et incorporez le à la préparation précédente
ainsi que les pépites de chocolat.
Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez 20
minutes environ à four chaud.
Gilles Bollard, président
Banque Alimentaire de l’Ain
1, rue Suzanne Valadon
01000 Bourg-en-Bresse
Tél. : 04 74 32 24 74
Courriel :
[email protected]
Site Internet :
http://www.ba01.banquealimentaire.org/
Les nouvelles en vrac
Page Facebook
Camion cuisine
Le 13 octobre dernier a eu lieu l’inauguration du camion
cuisine de la BA, en présence de M. Touvet, préfet de l’Ain,
M. Lurin, vice-président du Conseil Départemental et des
nombreux partenaires ayant financé ce camion permettant à
Betty de se déplacer dans tout le département pour animer
des ateliers culinaires. Depuis le mois de septembre, Betty
fait régulièrement des ateliers et a reçu 54 personnes dans
son camion cuisine. Cela permet aux bénéficiaires d’en
apprendre plus sur le bon équilibre alimentaire, de préparer
et partager un repas cuisiné en toute convivialité à partir du
colis alimentaire distribué par les associations partenaires de
la Banque Alimentaire.
Visite des nouveaux locaux
Les bénévoles et salariés de l’Epicerie Solidaire de Bourg en
Bresse sont venus visiter nos nouveaux locaux. Si vous
souhaitez visiter nos locaux, n’hésitez pas à nous appeler
pour fixer une date !
Législation
Selon la loi Notre (Nouvelle Organisation Territoriale de la
République), les communes de moins de 1500 habitants
peuvent supprimer leur CCAS par délibération du Conseil
municipal.
Projet de loi contre le gaspillage alimentaire : Mercredi 9
décembre 2015, l’Assemblée nationale a voté en 1 ère lecture
la proposition de loi qui demande notamment aux
supermarchés de plus de 400m² de proposer une convention
à une ou plusieurs associations habilitées. Le texte doit
maintenant passer au Sénat, normalement début 2016. Si
tout va bien, le texte voté au Sénat reviendra alors à
l’Assemblée nationale pour le vote final.
Si vous ne le saviez pas encore, nous avons une
page Facebook depuis quelques temps. N’hésitez pas à
rejoindre et partager notre page ! Vous pourrez ainsi suivre
notre actualité, les activités de Betty, notre diététicienne et
interagir avec nous.
Les capacités de stockage de l’entrepôt
La société STORAX nous a offert et installé des rayonnages
de type SP Racking. Cette installation permet d’organiser la
collecte, le tri et la distribution de plus de 800 tonnes de
denrées alimentaires chaque année. Tout cela nécessite une
organisation logistique sans faille du fait de la complexité
des flux ainsi que de l’urgence de leur traitement (DLC très
courte). Tous les rayonnages sont équipés d’un sabot de
protection sur chaque montant, de protections latérales et
panneaux grillagés lorsque la sécurité le rend nécessaire. Le
matériel livré par STORAX a fait l’objet d’une réception par
un organisme agréé. Le mot « MERCI » n’est pas assez fort
pour témoigner notre reconnaissance à cette société de
notoriété internationale. Elle a déjà réalisé 50 000
installations dans 60 pays.
Don de confiseries
Une collecte de bouchons en plastique a été organisée au
lycée Edgar Quinet sous forme de jeu entre les classes : la
classe collectant le plus de bouchons remportera le même
poids en confiseries. Cette collecte a été réalisée au profit de
l’association « Rêve », qui permet de réaliser des rêves
d’enfants malades. C’est la classe ST2S1 qui a réussi à
collecter le plus de bouchons et a décidé de nous offrir
presque 9 kgs de bonbons et papillotes.
Intervention au collège
Collecte nationale
Les 27 et 28 novembre, nous pouvons pu collecter 120
tonnes de denrées alimentaires, qui permettront d’aider les
6000 bénéficiaires du département. Ces produits viendront
compléter l’aide Européenne (230 tonnes) et la ramasse de
tous les jours (500 tonnes) nous permettant ainsi d’offrir des
colis alimentaires nutritionnellement équilibrés. Pour cela,
nous souhaitons remercier les bénévoles d’avoir donné de
leur temps pour aider à collecter, acheminer, trier et ranger
les denrées.
A l’occasion de la semaine de la solidarité au collège Yvon
Morandat à Saint-Denis-les-Bourg, nous sommes intervenus
auprès de 80 élèves du collège. Une collecte a aussi été
organisée au sein de l’établissement et a permis de récolter
110 kg de denrées alimentaires.
Groupe de travail : Jean-Louis BALLUTO - Gilles BOLLARD - Estelle ROCHE
Directeur publication : Gilles BOLLARD
Rédacteur : Jean Louis BALLUTO
Imprimé par nos soins, ce bulletin se veut écologique. Il est diffusé à 2000 exemplaires par mail.