Carte des Apogées - Maison Bedhet Valette

Carte des Apogées
Pour révéler leurs arômes et leurs saveurs dans les règles de l’art,
les vins ont leur période de prédilection.
CRUS
ALSACE
Vins Blancs
APOGÉE EN ANNÉE
entre 1 et 5 ans
BOURGOGNE
Vins Blancs
Pouilly-Fuissé-Chablis
Premiers Crus
Grands Crus
de 1 à 5 ans
de 1 à 5 ans
de 1 à 10 ans
Vins Rouges
Côtes de Nuits
Côtes de Beaune
Grands Crus
de 3 à 10 ans
de 3 à 10 ans
de 5 à 15 ans
BEAUJOLAIS
Vins Rouges
Beaujolais
et Beaujolais Village
Crus du Beaujolais
JURA
Vins Jaunes
de 6 mois à 2 ans
de 6 mois à 2 ans
de 1 à 5 ans
de 8 à 100 ans
CÔTES DU RHÔNE
Vins Rouges
Côtes du Rhône Rouge
Crus du Rhône
PROVENCE
Vins Rosés
Vins Rouges
de 1 à 5 ans
de 1 à 10 ans
de 6 mois à 3 ans
de 2 à 8 ans
CRUS APOGÉE EN ANNÉE
LANGUEDOC ROUSSILLON
Vins Rouges
Vins Rosés
Vins Doux Naturel
SUD - OUEST
Vins Rouge
Vins Rosés
2 à 8 ans
de 6 mois à 2 ans
de 1 à 10 ans
de 2 à 10 ans
de 6 mois à 3 ans
BORDEAUX
Vins Rouges
Bordeaux
et Bordeaux Supérieur
Médoc, Graves, St Emilion et Pomerol
Vins Blancs
Blancs secs
Blancs liquoreux
LOIRE
Vins Rouges
Vins Blancs
Blancs secs
Blancs moelleux
de 1 à 8 ans
de 1 à 8 ans
de 3 à 20 ans
6 mois à 5 ans
de 2 à 15 ans
de 1 à 10 ans
de 6 mois à 5 ans
de 2 à 15 ans