Télécharger le questionnaire de saisie de votre recette

Il fait
dans mon assiette
Valorisez et partagez vos
RECETTES introduisant des
ingrédients Bio dans votre
collectivité
Dans le cadre de sa mission de coordination du dossier "Manger Bio en restauration collective", Initiative Bio Bretagne (IBB) vous propose
de valoriser et partager vos recettes, via la mise en ligne sur notre site Internet et la diffusion lors des événements organisés par IBB sur
cette thématique. Nous vous remercions de nous transmettre prioritairement les recettes introduisant les produits Bio disponibles
en Bretagne et respectant le principe de saisonnalité.
Nom de votre collectivité : ............................................................................................................................................................................
Nom du cuisinier rédacteur de la fiche : ....................................................................................................................................................
Adresse : ......................................................................................................................................................................................................
CP : ................................... Ville : ............................................ Adresse mail : ........................................@................................................
Votre adresse mail ne sera pas diffusée - Elle servira uniquement aux communications d’IBB vers les collectivités
Site Internet : ................................................................................................................................................................................................
J’accepte qu’IBB diffuse cette Fiche Recette sur son site Internet et lors des événements organisés sur la thématique "Manger Bio en restauration
collective", avec mention de la source (cocher la case).
Fiche Recette...
Intitulé de la recette
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Tranche d’âge des convives :
Maternelles / Primaires
Collégiens
Lycéens
Adultes
Ingrédients pour 100 convivesQuantités
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Coût de revient de la portion (si 100% Bio) : ............................ € HT
Etapes détaillées de la recette
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Suite ►
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Etapes détaillées de la recette (suite)
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Fiche Recette à renvoyer à Initiative Bio Bretagne par fax, mail ou par courrier
Vous souhaitez nous transmettre un visuel pour illustrer la fiche (logo ou photo de l’établissement, portait, photo des
cuisines…) : transmettez votre fichier à [email protected]
Merci !
Il fait
dans mon assiette
Un centre de ressources dédié à l’intégration régulière et progressive de
produits Bio en restauration collective en Bretagne. Évolutif, cet espace
intégre régulièrement des nouvelles informations et outils d’accompagnement
et d’aide à la décision.
www.bio-bretagne-ibb.fr - Restauration Hors Foyer > Restauration collective
INITIATIVE BIO BRETAGNE
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