Formations coutelier Cycle long

|Formations coutelier
Cycle long
de 180 heures à 360 heures
Technicité et technologie du couteau
Cette formation consiste en la découverte et l'approfondissement de la technicité coutelière.
Elle vous apportera des bases complètes pour aborder le métier de coutelier.
Chaque cycle va permettre d'étudier la technologie spécifique à chaque type de couteaux :
- Emoutures plate et creuse.
- Couteaux pliants simples ou systèmes complexes.
- Métallurgie et traitement thermique.
- Mise en place d'un atelier de coutelier, étude et connaissance du marché national et international.
Vous aurez à votre disposition un parc de machines étudiées pour la coutellerie.
Vous apprendrez lors des premières semaines les techniques élémentaires de la coutellerie et la manipulation
des machines.
Cette formation se déroule en 2 modules :
- De 90 à 100 heures pour le module I
- Jusqu'à 360 heures pour les modules I & II
À raison de 30 heures par semaine
Module I Couteaux à lames fixes
Cycle 1 : Emouture plate/montage plate semelle
Cycle 2 : Emouture plate/montage complexe
Cycle 3 : Emouture creuse
Module II Couteaux pliants
Cycle 1 : Système à cran forcé
Cycle 2 : Système à cran plat
Cycle 3 : Sytème à pompe
Formation ouverte à tout public.
Formateur agréé, possibilité de prise en charge par un organisme de financement
(Pôle emplois, ASSEDIC, FAF, CIF,...) Enregistré sous le n° 24450214245 auprès du Préfet de la Région Centre
BIGNON François - Coutelier - Maître artisan en métiers d'art
26, rue Pierre Brossolette - 45400 Fleury les Aubrais
[email protected] - 06.12.76.11.20 - www.ateliersolognot.fr
SIRET : 408 782 845 00031 - NAFA : 2571ZZ
Organisme non soumis à la TVA, TVA non applicable, art 293B du CGI