Blanc manger à la noix de coco

Blanc manger à la noix de coco
Pour :
4 parts
Préparation :
30 minutes
PRÉPARATION
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Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Mettre le sucre et la moitié du lait de coco dans une
casserole et faire chauffer doucement (sans faire bouillir).
Quand le mélange est bien chaud ajouter les feuilles de
gélatine ramollies et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient
totalement dissoutes.
Verser le mélange dans un saladier.
Ajouter le restant de lait de coco et le fromage blanc La
Viette. Bien mélanger.
Répartir dans des verrines et réserver au réfrigérateur
pendant au moins 12h avant de servir.
PRODUIT UTILISÉ
INGRÉDIENTS
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500 g de Fromage blanc La Viette
150 g de sucre
4 feuilles de gélatine
250 ml de lait de coco
Fromage blanc