Les producteurs et productrices membres de L`association bio

vous présente
Les producteurs et productrices
membres de l’association
Découvrez leur diversité, leurs produits et les multiples modes de
commercialisation qui vous permettent de consommer bio et local :
vente directe ou à la ferme, agriculture contractuelle de proximité
(ACP1), marchés municipaux, internet, collectivités (crèches,
restaurants…), petits commerces ou grande distribution, votre
choix s’étoffe !
ACP : L’agriculture contractuelle de proximité lie par contrat des consommatrices
et consommateurs avec un ou des producteurs ou/et productrices de la région
pour un approvisionnement de produits alimentaires. Ce contrat définit la
qualité, la quantité, le mode de production, les prix et les modalités de livraison
des produits (Charte de la FRACP, cf. www.acpch.ch).
1
1 rive droite
2 ville de genève
domaine
des groubeaux
3 rive gauche
4rhône-arve
directdujardin
s. favre
domaine de la devinière
Ville de Genève
FONDATION
AIGUES-VERTES
4
Autres communes
JourHeuresLieuCode
Lundi
Jeudi
Vendredi
8h - 13hPetit-LancyPtL lu
8h - 13hPetit-LancyPtL je
8h - 13h
Gd-Lancy
GdL
Contacts
Bio Suisse : www.bio-suisse.ch
Bio Genève, pour des informations complémentaires ou la
dernière version de cette liste : site www.biogeneve.ch
secrétariat [email protected]
Liste mise à jour au 6 juin 2014
les serres
de la croix-rouge
domaine des balisiers
les jardins
de cocagne
la touvière
les bougeries
2
directdujardin
Bio Saveurs
route de fémé
farmer & cie
3
domaine
château l’évêque
ferme des verpillères
les serres de la croix-rouge
datasem
BioSalève
ferme
du monniati
desbiolles
ferme jaquet
domaine
de miolan
les artichauts
mamajah
les hauts
de corsinge
chenevard
ferme de budé
JourHeuresLieuCode
8h - 13hPlainpalaisPl ma
8h - 13hBd Helvétique
He me
16h30 - 20h30
Grottes
Gr
(en hiver) 20h
8h - 13hPlainpalaisPl ve
8h - 13hBd Helvétique
He sa
1
François Haldemann
marchés municipaux avec stands bio
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
domaine de la renardière
les producteurs
et productrices
membres
de l'association
bio genève
www.biogeneve.ch
les producteurs et productrices membres de l'association bio genève
1 Rive droite
2 Ville de Genève
3 Rive gauche
Peney
Domaine des Balisiers
Beaulieu
Les Artichauts
Vandoeuvres
Les Bougeries
Contact 022 753 19 58
Association Les Artichauts 077 451 75 60
Serres du parc de Beaulieu
3 rue Baulacre, 1202 Genève
www.artichauts.ch [email protected]
René et Michèle Stalder
022 750 16 05 (tél+fax), 079 599 89 15
80 rte de Choulex, 1253 Vandoeuvres
[email protected]
Plants, légumes et herbes aromatiques
Viande de porc (charcuterie) et de boeuf, oeufs, céréales et
produits de céréales; huiles de colza, tournesol et noix
Vins des domaines suisse et provençal (Ecocert)
Vente directe au domaine, aux collectivités, par internet et
revendeurs: www.balisiers.ch
Satigny
Domaine de la Devinière
Willy Cretegny 079 626 08 25
www.la-deviniere.ch
Vin, crémant mousseux, jus de raisin
Vente directe, marchés, collectivités, internet, revendeurs;
points de vente: voir le site; marchés Gr, Pl ve, He sa; vente
au domaine (101 rte du Mandement 1242 Satigny): mercredi
et vendredi 16h-19h, samedi 10h-16h
Bellevue et Saconnex-d’Arve
Directdujardin
Denise Adler 079 294 10 88
cp 36, 1293 Bellevue
[email protected] www.directdujardin.ch
Fruits frais et séchés, sirops, légumes, plantes aromatiques,
plantes en pots, semences et plants
Vente directe, internet
Meyrin
François Haldemann
[email protected]
Céréales et oléagineux
Vente à des grossistes et des coopératives agricoles
Vente aux producteurs, vente directe
Petit-Saconnex
Ferme de Budé
Léo Zulauf, Julien Chavaz et Sacha Riondel
076 224 82 85
2 rue Moïse-Duboule, 1209 Genève
www.ferme-de-bude.ch
Fruits et légumes, sirops et confitures. Revente d’œufs, viande,
poisson, fromage et produits d’épicerie (huiles, céréales,
pâtes, miels)
Vente à la ferme: mardi et vendredi 9h-18h; samedi 9h-16h;
accès tpg, bus n°3 arrêt Petit-Saconnex
Vente directe au domaine
Jussy
Domaine Château l'Evêque
Martine Saucy Mévaux et Alexandre Mévaux
079 263 22 65
[email protected]
Vin, jus de pommes, céréales, tournesol, foin, paille et bois de
chauffage
Vente directe au domaine (avertir avant votre venue)
19 rte du Château-L'Evêque, 1254 Jussy
Meinier
Philippe et Florence Chenevard
022 759 15 19
Légumes et petits fruits de saison, oeufs
Vente directe, marché He sa; vente à la ferme le mercredi
après-midi, 80 rte de Compois, 1252 Meinier
les producteurs et productrices membres de l'association bio genève
Meinier
Pascal et Philippe Desbiolles
Meinier
Ferme Jaquet
Meinier
Domaine de la Renardière
079 310 99 66 et 079 448 54 88
Marc Jaquet
022 750 15 22
[email protected]
Claire-Lise Boujon
078 694 25 56
12 ch. des Varlioudes, 1252 Meinier
Viande de boeuf, saucisse de bœuf et viande séchée (viande
de l'exploitation, sans label pour la transformation), vin,
sapins de Noël
Rhubarbe, petits fruits, raisin de table, vin et pétillant de
rhubarbe, sirops, huile de tournesol, sarrasin, transformation de
produits fermiers, pâtisseries et confiseries aux fruits du domaine
Vente directe, marchés (viande "en gros", en cabas 10kg, au
détail)
Vente directe, marchés
Grandes cultures et élevage de vaches Aubrac
Vente à des grossistes ou détaillants
Meinier
Sébastien Favre
078 759 62 41
[email protected]
Vin, blé, foin, huile de tournesol
Vente aux distributeurs
Corsier
Domaine des Groubeaux
Yves Kohli
079 474 29 92
[email protected]
Vins, mousseux
Vente directe, au domaine: 17 ch. des Ambys, 1246 Corsier,
samedi 9h-13h ou sur rdv
Meinier
Les hauts
de
corsinge
Emmanuelle et Yannick Dupraz
079 214 13 19
Grandes cultures
Vente à des grossistes ou détaillants
Choulex
Domaine de Miolan
Bertrand Favre 079 449 05 74
83 ch. des Princes, 1244 Choulex
Vins, jus de raisin, céréales et produits de céréales, pâtes et
moutardes
Vente directe au domaine
Jussy
La ferme du Monniati
Grégoire Stoky et Quentin Tanner
078 875 12 39
111 rte de Monniaz, 1254 Jussy
[email protected]
Agneaux et légumes
Agneaux en direct aux particuliers; légumes par abonnement
contractuel (ACP1)
Chêne-Bourg et Loëx
Les Serres de la Croix-rouge
Voir 4 Rhône-Arve
genevoise
Meinier
La Touvière
Contact 022 750 00 20
10 rte du Carre-d'Aval, 1252 Meinier
[email protected] www.touviere.ch
Céréales et farine, huile de colza, pommes, jus de fruits
Vente directe
Choulex
Ferme des Verpillères
T. et A. Descombes
1244 Choulex
076 204 86 76
www.lesaresetvous.ch
Légumes de saison, viande de porc et agneaux, miel, céréales et
produits de céréales
Vente directe, aux collectivités, ACP1
les producteurs et productrices membres de l'association bio genève
4 Rhône-Arve
Bernex
Fondation Aigues-Vertes
Marc Gambacorta
076 553 85 15
[email protected]
Légumes, plantons, viande de boeuf et de porc, oeufs, jus de
pommes
Vente directe et marché (ve matin) au Village Aigues-Vertes,
marché Pl ma, revente, paniers
Datasem
Sézegnin
Les Jardins
Contact 022 757 26 43
www.datasemscea.com
66 ch. des Plantées, 1285 Athenaz Sézegnin
[email protected]
Plants de légumes
Légumes
Vente aux maraîchers et jardineries; vente directe: ch. Platton
1256 Troinex, mercredi 13h30-17h, jeudi et vendredi 7h-12h
et 13h30-17h, samedi 7h-12h
Distribution aux membres de la coopérative (ACP1), marchés
Pl ma, Pl ve, He sa
Troinex
Saconnex-d’Arve et Bellevue
Directdujardin
Voir 1 Rive droite
Troinex
BioSalève
J.L. Pecorini et J.M. Pellet
Landecy
Farmer
et
Cie
Salades, légumes, plantes aromatiques en pot
Christophe Morillo 079 889 00 15
Vente en gros, par le circuit de Bio Romandie SA
[email protected]
Fleurs, fourrage, maraîchage, élevage, commerce de bois,
déneigement
Plan-les-Ouates
Bio Saveurs Sàrl
Georges Vuillod et Pierre Thabuis
Salades, légumes
Vente en gros, par le circuit de Bio Romandie SA
[email protected]
de
Cocagne
Loëx Bernex
Ecosite de Mamajah
Philippe Rohner 079 811 50 55
20, ch. des Blanchards, Bernex, bus 43
[email protected] www.mamajah.org/sol_3.html
Légumes, herbes aromatiques
Vente directe, collectivités (crèches)
Self cueillette, buvette, sensibilisation à l'agro-écologie
Vente à des détaillants
Loëx et Chêne-Bourg
Les Serres de la Croix-rouge genevoise
Insertion professionnelle de jeunes de 16 à 25 ans
Landecy
Route de Fémé
Contact 022 308 16 60
[email protected]
Reto Cadotsch
21 av. Vibert, 1227 Carouge
Cueillettes de Landecy
www.cueillettes.org
Céréales, produits de céréales, huiles de tournesol, légumes
de plein champ, raisin de table
Abonnements de légumes et fruits, vente en gros
Légumes de saison, petits fruits, cardons frais et bocaux;
floriculture; fleurs de saison, plantes aromatiques, vivaces et
spécialités
Vente directe, marchés, collectivités, abonnement paniers
légumes (ACP1)
Vente directe (lundi à vendredi): terrains Loëx, 15 ch. des
Blanchards et Chêne-Bourg, Belle-Idée, 2 ch. du Petit-Bel-Air;
arcade 10 r. Leschot, 1205 Genève