bts qiabi - Educ`Horus

BTS QIABI
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PRESENTATION DU PROGRAMME
QIABI BTS
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TRAINING PROGRAMME
BTS QIABI
Brevet de Technicien Supérieur
Qualité dans les Industries Alimentaires et Bio-Industries.
Agroalimentaire – Pharmacie - Cosmétologie
Présentation générale
OBJECTIFS
DE LA
FORMATION
Le BTS Qualité dans les Industries Alimentaires et les
Bio-Industries, diplôme de niveau III, prépare en deux
années d'études après un baccalauréat, aux fonctions de
Responsables Qualité.
CONDITIONS Peuvent être admis en classe de 1ère année de BTS
D'ADMISSION "QIABI" les jeunes titulaires:

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

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DEBOUCHES
et
POURSUITE
D'ETUDES
d'un Bac S,
d'un Bac Technologique STL (Sciences et
Technologies de Laboratoire),
d'un Bac Technologique STAV (Sciences et
Technologies de l'Agronomie et du Vivant),
d'un Brevet de Technicien Laboratoire d'Analyses,
éventuellement d'un Bac Professionnel (BioIndustries de Transformation...)
Le titulaire du BTS "QIABI" exerce les fonctions
essentielles qui concourent à la réalisation de l'objectif
"Qualité" dans les industries alimentaires et les bioindustries. Il joue un rôle important dans la définition, la
mise en place, l'application et le suivi d'un système
"Assurance Qualité". Il peut aussi avoir la responsabilité
du contrôle de conformité. Il est appelé à exercer des
fonctions d'animateur dans le cadre de ses
responsabilités en matière de qualité.
Le titulaire de BTS "QIABI" peut poursuivre ses études en licence
professionnelle ou en préparant un certificat de spécialisation ou en entrant
dans une classe préparatoire (Post-BTS) au concours d'entrée en école
d'ingénieur.
Organisation de la formation
L’ensemble des cours hormis ceux de langues vivantes est dispensé en français.
Enseignement
général
Enseignement
technologique
scientifique
Enseignement
théorique
82 h
30 h
52 h
52 h
et
82 h
TD/TP
Français
Economie-gestion
52 h
Langues vivantes
Mathématiques
52 h
Sciences
physiques
112 h
chimiques
Microbiologie-Biochimie194 h
30 h
et Toxicologie
Science des aliments
88 h
Génie industriel
156 h
148 h
Techniques
d’analyses:
386 h
biochimiques, microbiologiques,
immunologiques, toxicologiques
et sensorielles
Qualité
74 h
44 h
Informatique appliqué
60 h
Stage en milieu professionnel
12 semaines
Sécurité: enseignement intégré aux disciplines scientifiques
et technologiques
Conditions d’obtention du diplôme
– Examen pratique:
2
– Examen oral:
1
– Examen écrit :
6
BTS QIABI
Advanced vocational degree “Quality in the Food Industry and
Bio-industries”
TRAINING PROGRAMME
General education
Theoretical
course
82 hours
30 hours
52 hours
52 hours
82hours
194 hours
Practicals
French
Economics-Management
52 hours
Modern language: English
Mathematics
52 hours
Chemistry and Physics
112 hours
Scientific
and Microbiology,
30 hours
professional teaching
Biochemistry, Toxicology
Food science
88 hours
Industrial technology
156 hours
148 hours
Analysis in biochemistry,
386 hours
microbiology, immunology
and toxicology
Quality
74 hours
44 hours
Applied computing
60 hours
Course duration
12 weeks
Security: teaching fits into the scientific and
technological disciplines
REQUIREMENTS FOR OBTAINING THE DIPLOMA
– Practical examinations: 2
– Oral test:
1
– Written tests :
6