Gâteau Mousse aux Mangues Grand Format

Gâteau Mousse aux Mangues
Grand Format
I
S
EN
CES
L ES
EL
E UR ART
ES
UL
CIELLE
IF IC I EL
SANS CO
TRANS’ A
FI
S‘
RT
SA N S GRA
Les saveurs exotiques des tropiques dans un gâteau mousse
étagé à la mangue.
N AT U
R
Des morceaux de mangue fraîche, une riche mousse soyeuse et un gâteau tendre et moëlleux.
Gâteau Mousse aux Mangues Grand Format
Trois exquises couches d’un moëlleux gâteau-éponge à la vanille relevé d’un soupçon de
noix de coco exotique et niché dans une délicieuse mousse à la mangue tropicale infusée
de l’essence du fruit de la passion. Et juste pour rendre le tout encore meilleur, nous l’avons
nappé d’un vibrant glaçage fait de nectar de mangue et de morceaux de mangue fraîche.
Renseignements Sur Le Produit
NOMBRE DE GÂTEAUX
2 – 178 OZ / 12" X 16"
GÂTEAUX PLAQUES PAR CAISSE
DURÉE DE
AU CONGÉLATEUR:
CONSERVATION AU RÉFRIGÉRATEUR:
À LA TEMPÉRATURE:
AMBIANTE:
CODE DU PRODUIT
9 MOIS
3 JOURS
DÉCONGELER ET
SERVIR DANS LES 4
HEURES SUIVANTES
06252
SCC
1-07-7-70118-06252-4
POIDS D’UNE CAISSE
11.52 KG / 25.4 LBS
DIMENSIONS D’UNE
CAISSE
429 X 315 X 205 MM
16.9 X 12.4 X 8.1 PO
VOLUME D’UNE CAISSE 0.966 CF
ÉTAGES ET HAUTEUR
8 X 7 = 56 CAISSES PAR PALETTE
Comment Couper Le Gâteau
Tous les desserts d’Original Cakerie se vendent en format rectangulaire très facile d’adaptation et de prix très
concurrentiel. Ils peuvent être coupés en carrés, en rectangles, en pointes ou en gâteaux pour occasions spéciales
pour des présentations distinctives pour toute utilisation, du libre service au restaurant de haute cuisine. Pour obtenir les
meilleurs résultats, découpez le gâteau plaque à l’état congelé, puis décongelez les portions selon les besoins. Pour une
fraîcheur optimale, remettez le gâteau plaque congelé au congélateur. Il est préférable de servir le produit réfrigéré.
Tailles de Coupe Montrées Ci-Dessous
Portion
Dimensions
Poids
(onces)
6 Cut
8" x 4"
31.3
12 Cut
4" x 4"
15.7
24 Cut*
4" x 2" or 4" x 4"
7.8
Coût
* Préférablement dans une position debout.
• Coupez le gâteau surgelé
• Les plateaux sont entaillés pour faciliter la coupe
• Consultez les suggestions de coupe pour
obtenir des idées de présentation
Pour de plus amples renseignements, contactez notre représentant.
The Original Cakerie Ltd. 1345 Cliveden Avenue, Delta, BC Canada
Tél: 604.515.4555 Téléc: 604.515.4565 Courriel: [email protected] Site web: www.cakerie.com
5/31/10