université d`été de l`innovation rurale

e université
9
d’été
de l’innovation
rurale
dans le cadre de “Jazz in Marciac” (Gers)
Les actes des précédentes éditions de
l’Université d’Eté de l’Innovation Rurale de
Marciac sont disponibles et téléchargeables
sur le site web de la Mission d’Animation des
Agrobiosciences à l’adresse suivante
www.agrobiosciences.org
2003 « Images et imaginaires au cœur des
échanges entre agriculture et société »
La Neuvième Université d’Eté
de l’Innovation Rurale
est organisée par :
La Communauté de Communes Bastides
et Vallons du Gers,
La Mission d’Animation des
Agrobiosciences.
avec la collaboration de :
La Mission Environnement-Société
de l’INRA,
Le Sicoval – Communauté d’Agglomération
du Sud-Est Toulousain.
avec le concours financier de :
Conseil Régional Midi-Pyrénées,
Conseil Général du Gers,
Union Européenne.
avec la participation de :
Etablissements d’enseignement supérieur
agro-vétérinaire de Toulouse, Agromip,
Ecole Nationale de Formation Agronomique,
Centre Technique Régional de la Consommation
de Midi-Pyrénées.
avec le soutien de :
Mairie de Marciac,
Chambre Régionale d’Agriculture de Midi-Pyrénées,
Chambre d’Agriculture du Gers,
Coopérative Producteurs Plaimont,
Coopérative Vivadour,
Fondation Pierre Sarazin,
Jazz in Marciac.
PRÉFECTURE
DE LA RÉGION
MIDI-PYRÉNÉES
2002 « L’agriculture entre contrats
et contrôles »
2001 « Quand les sciences du vivant
bouleversent notre regard sur le monde »
et « L’agriculture peut-elle être bouleversée
par la demande sociale »
2000 « Biotechnologies : fascination…
interpellation » et « Etre de son temps
à la campagne »
1999 « L’eau des villes et l’eau des champs »
et « Créer des emplois dans les campagnes »
1998 « Créer les espaces ruraux : nouveaux
défis pour les agriculteurs et les forestiers »
1997 « Agriculteurs et consommateurs face
aux nouvelles technologies »
1996 « Stratégies innovantes des agriculteurs
et des entreprises agroalimentaires : le cas des
droits à produire »
COMMUNAUTE EUROPEENNE
6/7 AOUT
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IMAGES
ET IMAGINAIRES
AU CŒUR
DES ECHANGES
ENTRE AGRICULTURE
ET SOCIETE
merci à…
Merci à vous, citoyens, agriculteurs, ingénieurs, industriels, chercheurs, élus, journalistes, responsables associatifs ou
professionnels d'avoir participé et contribué à la réussite de la 9e Université d'été de l'Innovation Rurale organisée par La
Communauté de Communes Bastides et Vallons du Gers et la Mission d'Animation des Agrobiosciences les 6 et 7 août 2003.
Cécile AGUILAR, IUT Auch, Gilles ALLAIRE, économiste au Centre Inra de Toulouse, Gérard ALLE, écrivain, Serge AUGE, expert agricole et foncier, Emmanuelle AURIOL, économiste, professeur agrégée à l’Université Toulouse 1, Thomas BARRANCO, Ensat, JeanJacques BARRERE, Chrétiens en Monde Rural, Michel BAYLAC, Adasea, Omar BESSAOUD, enseignant-chercheur à l’Institut Agronomique
Méditerranéen de Montpellier, Céline BIROTA, Sylvie BONNY, chercheur Inra, Daniel BORDERIES, Sicoval, Anita BORIES, Agromip,
Georges BORIES, chercheur au centre Inra de Toulouse, Andrée BORILLO, Linguiste CNRS Université Toulouse Le Mirail, Mario
BORILLO, cogniticien CNRS Irit, Olivier BOUCHERIE, association de développement local, Andrée BOUNIOLS, Direction Régionale de
la Recherche et de la Technologie, Aline BROCHOT, CNRS, Bernard BRUNET, membre du Cesr Midi-Pyrénées, Catherine BOYERDURRIEU, consultante en formation et animation, Matthieu CALAME, animateur de la Bergerie de Rambouillet, Christophe CAPDECOMME, éleveur bio, maire, Michèle CAPDEQUI, Librairie « La Préface » à Colomiers, Julien CASTAING, Adaeso, Gilles CATTIAU,
photographe au Centre Inra de Toulouse, Geneviève CAZES-VALETTE, professeur de marketing à l’Ecole Supérieure de commerce de Toulouse, Fabrice CHAMINADE, Conseil régional du Limousin, Damien CHAUMETTE, Vivadour, Yves CLAIEYS, Claude CLAVERIE, Vivadour, Franck CLAVIER, Vivadour, Francis DAGUZAN, président de la Communauté de Communes Bastides et Vallons du Gers, Alain
DALLIER, agriculteur, Arnaud DE CASTELBAJAC, agriculteur, Gilles PETIT DE MIRBECK, sociologue, animateur du Groupe Local de
Réflexion, Patrick DENOUX, psychologue interculturel à l’Université de Toulouse-le-Mirail, Gérard DESCAMPS, Adaeso, Alain DESHAYES,
ancien chercheur Inra, Marc DIDIER, Adasea, Michel DUBOURG, agriculteur Bio, Caroline DUROS, Thierry ESCALA, Certop, Jocelyne
ESCUDERO, artiste « Trace et Couleur », Abderhamin ESSAHAT, Inra Maroc, Jean-Pierre ESTRAMPES, architecte, Alain FAUCONNIER,
Président de la Commission Agriculture du Conseil régional Midi-Pyrénées, Jean FENECH, Samuel FERRET, sociologue, Rémy FOURCADE, Président de la FDSEA du Gers, Sandrine FOURNIE, Sicaseli, Hélène FREBOURG, « Terre des écritures », Fabrice FURLAN,
Jeunes Agriculteurs, Marc GARLAND, agriculteur Bio, Martine GANDON, Carmip, Gilbert GARROUTY, journaliste de Sud-Ouest,
Hélène GIRARDEAU, Anne-Marie GRANIE, sociologue ruraliste à l’ENFA, Brigitte GRAZIDE, Adasea, Bernard GUIDEZ, président du
réseau FARRE Midi-Pyrénées, Jean-Louis GUILHAUMON, maire de Marciac, président du festival « Jazz in Marciac », Anne GUILLAUMIN, Institut de l’Elevage, François GUILLON, enseignant et consultant marketing alimentaire, Christian GUITARD, Chambre régio/…
nale agricole de Midi-Pyrénées, Carina HAAS, Cécile HA MIN TU, Alcatel, Bertrand HERVIEU, Président de l’Inra, Didier HOUGUET,
Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche et des Affaires Rurales, Virginie IM, psychologue, Yann KERVENO, journaliste,
Jean-Marc LABARDACQ, Olivier LADEVEZE, Christian LAFORET, Vivadour, Saadi LAHLOU, psychologue, EDF R & D, Gérard LANNELONGUE, Vivadour, Serge LAPERE, Communauté de communes de la save l’Isloise, Daniel LAPEZE, Vivadour, Patrick LARRIBAT,
Vivadour, Claire LATIL, Enfa, Jean-François LAYRISSE, Eplea des Vosges, Rémy LE DIGOU, sociologue, Alain LEFEBVRE, chercheur
Université Toulouse Le Mirail, Patrick LEGRAND, Mission Environnement Société de l’Inra, Laurent LELLI, chercheur à l’Enfa, Nicole
LEOTARD, Présidente du Centre Technique Régional de la Consommation, Yves LE PAPE, Mission Environnement Société de l’Inra, Sophie
LE PERCHEC, Mission Environnement Société de l’Inra, Violette LE QUERE, dessinatrice, Alain LESOIN, Directeur Agriculture et Agroalimentaire du Conseil Régional Midi-Pyrénées, Yvette LESOIN, Sicoval, Hervé LHOTELIER, Sicoval, Arnaud LIBILBEHETY, directeur
de la Communauté de Communes Bastides et Vallons du Gers, LILI, clown, Gérard LOPEZ, P-DG de BVA, Fabienne MARTIN, Communauté de Communes Bastides et Vallons du Gers, Agnès MECHRAOUI, Librairie des Ormeaux à Cordes-sur-Ciel, Paul MELLIET, Président ADEL 32, Rémi MER, consultant, Bernard MONDY, enseignant à l’ENFA, Anne MONEYRON, Claire MONTGOBERT, Sylvie
MOUYNET, ADEIC 31, José MUCHNIK, poète, Dominique OLIVIER, Sicaseli, Hervé OSSARD, Président du centre Inra de Toulouse, Jean
PAGES, éleveur et maire, Sylvie PARADIS DESGAGNE, Geode CNRS, Cécile PICAUD, Christiane PIETERS, agricultrice, chambre d’agriculture du Gers, Jean PILLEBOUE, géographe, Université de Toulouse-Le-Mirail, Alain POULIQUEN, chercheur au Centre Inra de
Montpellier, Brigitte PREVOST, association de consommateurs, Philippe PREVOST, Ina-Paris Grignon, Gaëlle RAINSARD, Gilles
RAULT, CEDAG, Xavier RAVIER, retraité, Jacques REMY, Inra Ivry, Régis RENAULT, Professeur d’économie, Jane ROCHE, Jean-Claude
ROGER, Claire ROMANENS, consultante ARLIT Conseil, Jacques ROMANENS, Stéphanie ROUQUETTE, Ass. Mode d’emplois, Marielle
ROUX, Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche et des Affaires Rurales, Alain ROUZET, Scop SAPIE, Elza RUSAKIEWICZ,
Ent. Caillaud, Philippe SAHUC, Enfa, André SALANÇON, Ensa Montpellier, Eléodie SCHES, Sous-Préfète de Mirande, Guy SEMPE, Vivadour, Francis SEVILA, Ensat, Véronique SICARD, horticultrice, Karine TAVERNIER, Solagral, Agnès TERRIEUX, Enfa, Gérard TUBERY,
agriculteur, Bernard VALLUIS, Ets Soufflet, Marie VELLA, association de consommateurs UFCS, Gisèle VERGNES, Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche et des affaires Rurales, VICTOR, clown, Dominique VIRGILI, ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche et des affaires Rurales, Kristina WAGNER, CEP de Florac, Bernard WISS, Vivadour, Martine YOTTE, association
de consommateurs.