du Château

l’expérience thé
du Château
Scones victoriens et aux bleuets séchés
Tartinade de crème fraîche & confitures du Château Laurier
Coupe de fruits frais
Cube de salade aux œufs à la truffe enveloppé dans une crêpe
Saumon fumé de l’Atlantique et fromage à la crème aux herbes sur pain de seigle
Salade de poulet au beurre sur pain multigrains
Faux-filet rôti, oignons marinés et raifort sur mini brioche
Jambon rôti au miel, Brie et dijonnaise sur baguette française
Gâteau chiffon lime et graines de pavot
Tartelette au chocolat et caramel salé
Macaron à la guimauve
Fudge à l’érable et aux noix
42
Incluant un verre de Moët Chandon
65
Thé des princes et princesses
Choix de chocolat chaud ou thé Fairmont
Coupe de fruits frais
Mini sandwichs jambon et fromage et confiture de framboises
Scone victorien et confiture
Mini Sandwiches
Mini Cupcake
24
Cocktails
Martini «Red Velvet»
15
Vodka Belevedere, Cassis, Jus de canneberges
Thé aux bleuets
10
Amaretto, Grand Marnier, thé Orange Pekoe, Bâtonnet de cannelle, Rondelles d’orange et de citron
Martini «Déjeuner»
15
Finlandia Vodka, Thé Fairmont mélange du déjeuner, Jus de citron frais, Miel, Mousse de citron
Mimosa
9.5
Jus d’orange, Vin pétillant
French 75
15
Gin, Vin pétillant, Jus de citron
Bulles
Verre
13
Blle
52
45
185
Verre
Blle
Neige Apple Cider 375 ml
16
80
Inniskillin, Vidal Ice Wine, Niagara Region 200ml
12
60
Château du Suduiraut, Sauternes 375ml
17
85
Cave Spring reserve, Vin de glace, Région de Niagara
20
Taylor Fladgate Tawny Port 10 ans
14
Taylor Fladgate Tawny Port 20 ans
22
Serenissima Prosecco, Italie
Moët Brut Imperial, Champagne, France
Vins desserts